نام پژوهشگر: الهام خلیل نژاد مهینی

اثرات اسانس گیاهی مرزنجوش بر تخمیر شکمبه ای، قابلیت هضم مواد مغذی و متابولیت های خونی در گوسفند نر قزل
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه ارومیه - دانشکده کشاورزی 1392
  الهام خلیل نژاد مهینی   یونس علی علی جو

هدف این آزمایش، بررسی اثرات سطوح مختلف اسانس مرزنجوش بر قابلیت هضم مواد مغذی، تخمیر شکمبه و فرآسنجه های خونی در قوچ های نر نژاد قزل با میانگین وزن (kg5±58) بود. در آزمایش از 3 تیمار (شاهد، 1و 2میلی لیتر در کیلوگرم ماده خشک جیره در روز اسانس مرزنجوش) در قالب طرح مربع لاتین در 3دوره 21روزه به صورت جیره tmr که در حد اشتها در اختیار دام ها قرار گرفت، استفاده گردید. جهت اندازه گیری قابلیت هضم مواد مغذی و ماده خشک، میزان ماده خشک مصرفی با توجه به مقدار ماده خشک ارائه شده با استفاده از روش (total collection) محاسبه گردید. تیمارها بر قابلیت هضم ظاهری cp،om ،ee ، ndf و dm اثر معنی داری نداشتند(05/0p?). اثر سطوح مختلف اسانس مرزنجوش بر تغییرات ph مایع شکمبه معنی دار نبود(05/0p?) ولی بالاترین سطح اسانس باعث بیشترین افزایش در نیتروژن آمونیاکی شکمبه گردید(05/0p?). جمعیت پروتوزوآ شکمبه تحت تأثیر سطوح مختلف اسانس قرار نگرفت (05/0p?). اثر سطوح مختلف اسانس باعث کاهش معنی دار کلسترول،ldl و افزایش hdl سرم خون گردید (05/0>p). اما بر سایر فرآسنجه های خونی(گلوکز، کراتینین، آلبومین، نیتروژن اوره ای و پروتئین کل) اثرات معنی داری اعمال نکرد(05/0p?). تیمارهای آزمایشی به طور معنی داری استات و پروپیونات به همراه بوتیرات مایع شکمبه را تحت تأثیر قرار دادند(05/0>p). به طور کلی تیمارهای آزمایشی تأثیر معنی دار قابل ملاحظه ای بر برخی اسیدهای چرب فرار شکمبه (به جز استات و پروپیونات+بوتیرات)، قابلیت هضم مواد مغذی، نیتروژن آمونیاکی،ph شکمبه، جمعیت پروتوزوآ شکمبه ای و متابولیت های خونی(به جز کلسترول، hdl و ldl) گوسفندان نر نژاد قزل نداشت.