نقش روزافزودن بنگاههای کوچک و متوسط (smes) در اقتصادهای پیشرفته و سهم قابل توجه آنها در اشتغال و پویایی اقتصادی د راکثر کشورهای توسعه یافته پیشنهاد می کند که این تجربه می تواند برای توسعه پایدار کشورهای درحال توسعه به کار رود. ایران نیز از جمله کشورهای درحال توسعه است که صنایع کوچک بیش از 90درصد از صنایع را تشکیل می دهد. با توجه به اینکه هدف هر بنگاه اقتصادی حداکثرسازی سود است، مطالعه عوامل موثر بر سود واحدهای تولیدی کوچک صنعتی در ایران، ضروری به نظر می رسد. با توجه به فقدان مطالعات مشابه در ایران، هدف این تحقیق " شناخته بهتری از عوامل موثر در سودآوری sme ها " است. مسأله تحقیق به صورت " عوامل موثر در سودآوری صنایع کوچک و متوسط غذایی در شهرک صنعتی جی اصفهان کدامند؟ تعریف شد. شش پرسش تحقیق و یک نمودار تیوریک مرجع که عوامل موثر در سودآوری را توضیح می دهد بر پایه مروری بر ادبیات سودآوری و بررسی دو روش تیوریک تعیین عوامل موثر در سودآوری، اول بر اساس تابع تقاضا و دوم بر پایه رد یا تأیید فرضیه اثرگذاری یک یا چند عامل در سودآوری، تعیین گردید. داده های تجربی بوسیله پرسش نامه از 25 بنگاه تولیدی غذایی از شهرک صنعتی جی جمع آوری شد و با ابزار اقتصاد سنجی مورد تحلیل قرار گرفت. بر اساس یافته ها، نتیجه می گیریم که عوامل موثر در سودآوری صنایع کوچک و متوسط غذایی در شهرک صنعتی جی متأثر از سه دسته عوامل زیر است : 1- محیط خارجی که شرکت در آن فعالیت دارد و کنترلی بر آن ندارد. 2- ارتباط با بازار که شامل بازاریابی و فروش است و تا حدودی در کنترل بنگاه است. 3- کارایی و اثر بخشی فعالیت های درونی که تحت کنترل شرکت قرار دارد. در دسته اول ، عوامل ملی یا محیط اقتصادی کشور از مهم ترین عوامل موثر در سودآوری sme ها است و نقش تعیین کننده دولت را در سودآوری sme ها نشان می دهد و لذا این امر باید در سیاست گذاری های صنعتی به منظور رشد و گسترش واحدهای تولیدی کوچک و متوسط صنعتی، مد نظر مسیولین امر قرار گیرد. در دسته دوم بازاریابی و فروش از عوامل موثر در سودآوری sme ها است و در نهایت در دسته سوم، نوع مدیریت میزان کیفیت محصولات تولیدی یا مدیریت کیفیت و نوع منابع انسانی یا مدیریت منابع انسانی، عوامل تأثیرگذار در سودآوری smeها است و در آخر اینکه عامل نوآوری در سودآوری smeها تاثیر قابل توجهی ندارد و می بایستی بیشتر مورد توجه صاحبان و یا مدیران smeها قرار گیرد.