نام پژوهشگر: شی ناز خاکی نژاد خانی

بررسی آناتومی سه گونه trigonella foenum-graecum, trigonella persica ,trigonella ellipticaو تعیین کمی ترکیب trigonelline در مراحل مختلف تکوین
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه پیام نور - دانشگاه پیام نور استان تهران - دانشکده علوم پایه 1392
  شی ناز خاکی نژاد خانی   فاطمه زرین کمر

شنبلیله یک گیاه یکساله متعلق به خانواده فاباسه یا لگومینوزه می باشد. این گیاه در کشورهای مدیترانه ای و آسیای غربی یافت می شود، همچنین در بخش هایی از ایران از جمله لاهیجان، اصفهان و. . . نیز وجود دارد. این گیاه تاریچه ای طولانی در استفاده های پزشکی دارد. تریگونلین (n- متیل نیکوتینات ) مهمترین آلکالوئید موجود در شنبلیله می باشد، این متابولیت ثانویه از نیکوتینات شکل گرفته است. این ماده دارای خصوصیات فیزیولوژیکی متفاوتی ضد سرطان، بازتولید دندریت ها و آکسون ها، تقویت حافظه (بیماری آلزایمر) و ضد دیابت (کاهش سریع سطح گلوکز خون ) می باشد. تریگونلین از سه گونه اندمیک ایرانی،trigonella foenum-graecum ,t. persica,t. ellipticaطبق پروتوکل استخراج شد و میزان تریگونلین عصاره آنها توسط دستگاه hplcدر مراحل مختلف رویشی اندازه گیری شد. بر طبق نتایج ما، در گونه t. foenum-graecumبیشترین میزان تریگونلین در دانه و سپس گل آن می باشد. در گونه های t. persica ,t. ellipticaبیشترین میزان تریگونلین در ل و سپس دانه می باشد. این نتایج نشان می دهد که در گونه های مختلف جایگاه ذخیره تریگونلین متفاوت است و ما دریافتی که در تمام این گونه ها الگوی مشابهی وجود دارد که با بالا رفتن سن گیاه، سطح تریگونلین در بافت ها کاهش می یابد