به منظور ارزیابی ارزش غذایی آرد ضایعات کشتارگاهی طیور در رشد ماهی قزل آلای رنگین کمان و جایگزینی آن با آرد ماهی در جیره غذایی قزل آلا ، ماهیان پرورشی با میانگین وزنی ‏‎92/73 +- 2/25 گرم به مدت 90 روز با استفاده از جیره غذایی حاوی مقادیر مختلف آرد ضایعات کشتارگاهی طیور مورد تغذیه قرار گرفتند. این تحقیق در قالب طرح آماری کاملا تصادفی مورد بررسی قرار گرفت . جیره غذایی در قالب 12 تیمار به صورت جیره تجارتی تهیه و به مصرف ماهیان قزل آلای پرورشی در آب لب شور رسید. نتایج حاصله نشان داد که با افزایش انرژی جیره های غذایی ، شاخص های رشد ( میزان رشد ، نسبت بازده پروتئین ، ضریب رشد ویژه و میزان بهره برداری خالص) افزایش یافت در حالیکه ضریب تبدیل غذایی کاهش یافت و در سطح 95 درصد اختلاف معنی داری بین تیمارها مشاهده گردید، همچنین با افزایش آرد ضایعات کشتارگاهی طیور در جیره های غذایی شاخص های رشد کاهش و ضریب تبدیل غذایی افزایش یافت و در سطح 95 درصد اختلاف معنی داری بین تیمارها مشاهده شد. از طرفی با افزایش آرد ضایعات کشتارگاهی طیور در جیره های غذایی قیمت تمام شده خوراک به ازای تولید هر کیلوگرم ماهی کاهش یافت و در در سطح 95 درصد اختلاف معنی داری بین تیمارها مشاهد شد. نتایج این تحقیق نشان داد که با توجه به قیمت تمام شده غذا به ازای تولید هر کیلو گرم ماهی آرد ضایعات کشتارگاهی طیور می تواند بدون اینکه تاثیر منفی چندانی بر رشد ماهی قزل آلای داشته باشد و به منظور کاهش هزینه های ناشی از مصرف آرد ماهی در جیره غذایی تا سطح 25 درصد آرد ماهی مصرفی جایگزین شود.‎‏