نام پژوهشگر: ساناز خمر

سنجش جیوه موجود در مو و شیر مادران و ارتباط آن با تعداد دندان های پر شده با آمالگام و تغذیه مادر (مطالعه موردی: شهر زاهدان)
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بیرجند - دانشکده منابع طبیعی 1394
  ساناز خمر   علیرضا پورخباز

در این مطالعه ما فاکتورهای مادران از جمله عادات غذایی و مراقبت از دندان، دوران بارداری و تعداد فرزندان که بر غلظت جیوه شیر ، مو و بزاق موثر هستند را بررسی میکنیم. پنجاه مادر سالم در این مطالعه به منظور نمونه برداری از شیر، مو و بزاق وارد مطالعه شدند. میانگین غلظت جیوه در شیر، مو و بزاق به ترتیب 23/1، 81/1 و 10/1 میکروگرم بر گرم بود. تجزیه و تحلیل نشان داد که مصرف ماهی، آدامس جویدن، وزن مادر، و تعداد دندان های پر شده با آمالگام فاکتورهایی بودند که با غلظت جیوه مادران ارتباط مثبتی داشتند. اثر فاکتورهای تعداد فرزندان، طول دوران بارداری، مصرف میوه و وزن نوزادان هنگام تولد رابطه منفی بر سطوح جیوه مادران داشت. استراتژی های پیشگیری در مواجهه با جیوه شامل مصرف مقادیر مناسب ماهی با جیوه کم، مراقبت بیشتر از دندان و تغذیه مناسب در طول دوره بارداری می باشد.