نام پژوهشگر: بوستانی بهار

ساختار تشریحی- تکوینی برگ و مقایسه فعالیت ضدمیکروبی عصاره برگ و گل مینای پرکپّه (tanacetum polycephalum schultz bip. subsp. farsicum podl.)
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز - دانشکده علوم پایه 1392
  بوستانی بهار   هما رجایی

هدف از پژوهش حاضر مطالعه ی تشریحی-تکوینی برگ مینای پرکپّه و ساختارهای ترشحی موجود در آن در طی مراحل تکوین و همچنین بررسی مقایسه ای فعالیت ضدمیکروبی عصاره برگ و گل مینای پرکپّه علیه یک باکتری گرم مثبت و دو باکتری گرم منفی می باشد. برگ ها در چهار مرحله تکوینی بر اساس اندازه جمع آوری و با میکروسکوپ های تشریحی و نوری بررسی شدند. تغییرات تکوینی بیشتر مربوط به اپیدرم و سیستم زمینه ای بود. ضخامت کوتیکول و فضای بین سلولی در مزوفیل برگ در طی مراحل تکوین افزایش میابد. همچنین در اطراف دسته جات آوندی collateralکرانز وجود دارد. در برگ این گیاه سه نوع ساختار ترشحی مشاهده شد: کرک غده ای، مجرای ترشحی و سلول های ترشحی اپیدرمی. در مرحله اول تکوین نسبت به مراحل بعدی تراکم کرکها بسیار بالا می باشد. در این مرحله چهار نوع کرک محافظتی و چهارده نوع کرک غده ای شناسایی شد. این کرک ها در تعداد و حالت سلول های پایه و سلول ترشحی سر متفاوت بودند. بارزترین کرک غده ای در برگ این گیاه، کرک دوردیفه چند سلولی بود که در همان اولین مرحله تکوین برگ، هر سه فاز پیش از ترشح، ترشح و پس از ترشح آن مشاهده شد. مراحل تمایزیابی این کرک در همان اولین مرحله تکوین برگ کامل می شود به این صورت که یک سلول اپیدرمی عمود بر سطح شروع به رشد می کند و یک تقسیم آنتی کلین انجام می دهد و پس از چهار تقسیم پری کلین متوالی کرک به شکل نهایی خود در فاز پیش از ترشح می رسد. مجاری شیروژنی در نزدیکی دسته جات آوندی مشاهده شدند. همچنین در اپیدرم برگ این گیاه تعدادی سلول ترشحی وجود داشت که حاوی مواد ترشحی همرنگ در مجرا بودند. بیشترین فعالیت ترشحی در دومین مرحله تکوین برگ دیده شد. در مطالعات ضد میکروبی عصاره هیدروالکلی این گیاه، بیشترین اثر را روی باکتری استافیلوکوکوس اورئوس نشان داد و اثری روی باکتری های گرم منفی نداشت. همچنین مشخص شد که فعالیت ضد میکروبی عصاره برگ و گل این گیاه تفاوتی ندارد.