ترکیبات شیمیایی اسانس ها، اسیدهای چرب و فعالیت های آنتی اکسیدانی آن ها در دو نوع گیاه برگ بو و اکلیل کوهی بابلسر بررسی شد. اسانس ها از گیاهان خشک به روش تقطیر با آب با استفاده از دستگاه کلونجر به دست آمد و به وسیله ی کروماتوگرافی گازی- طیف سنجی جرمی(gc/ms) تجزیه و تحلیل شد.در بین ترکیبات شناسایی شده در اسانس برگ و میوه ی گیاه برگ بو، یک مونوترپن اکسیژن دار به نام 1،8- سینئول به عنوان عمده ترین ترکیب یافت شد. در حالی که در اسانس برگ اکلیل کوهی یک مونوترپن هیدرو کربنی به نام آلفا -پینن عمده ترین جزء بود. همچنین فعالیت های آنتی اکسیدانی عصاره های متانولی و اسانس های گیاهی با آزمون های مختلف نظیر 2،2 دی فنیل پیکریل هیدرازیل (dpph)، قدرت کاهندگی ارزیابی شد.