نام پژوهشگر: مهدی فتحی بایزیدآباد

شناسایی اجزای شیمیایی اسانس گیاه چای کوهی با مقایسه روش های کلونجر با hs/spme و محاسبه برخی واکنش های پریسیکلی برای اجزای شیمیایی شناسایی شده با استفاده از روش محاسباتی مکانیک کوانتمی تابعیت دانسیته بار
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه رازی - دانشکده علوم 1394
  مهدی فتحی بایزیدآباد   آوات (آرمان) طاهرپور

تحقیق درباره خواص دارویی گیاهان برای کشف داروهای با اثر مشابه داروهای سنتزی شیمیایی و حتی بهتر از آن ها با عوارض جانبی کمتر از اهمیت بالایی برخوردار است. در این بررسی از اسانس گیاه چای کوهی استفاده شد. از دو روش کلونجر و hs/spme برای استخراج و gc-mass برای آنالیز اسانس این گیاه استفاده شد. در روش کلونجر تعداد 43 و در روش hs/spme 40 ماده موثره در اسانس این گیاه شناسایی شدند. بیشترین درصد اجزای شیمیایی شناسایی شده برای این گیاه در روش کلونجر عبارت اند از: ترانس کاریوفیلن (11/12)، آلفا پینن (36/10)، اسپاتولنول (30/10)، ژرماکرین-دی (57/9)، بیسیکلوژرماکرین (92/8)، بتا-فلاندرن (96/6)، دلتا کادینن (87/5)، آلفا کوپائن (62/3)، ترانس-بتا-فارنسن (47/3) و بتامیرسن (43/3). بیشترین درصد اجزای شیمیایی شناسایی شده برای این گیاه در روش hs/spme عبارت اند از: آلفاپینن (04/24)، بتافلاندرن (45/14)، ترانس کاریوفیلن (44/13)، منتول (02/10)، بتامیرسن (86/4)، ال منتون (80/3)، کارن (69/3)، ژرماکرین-دی (98/2)، بتا پینن (68/2) و سابینن (97/1). هم چنین برخی واکنش های پریسیکلی برای اجزای شناسایی شده با استفاده از روش محاسباتی مکانیک کوانتومی تابعیت دانسیته بار و خواص بیوفیزیکوشیمیایی برای 10 محصول با درصد بالا در هر دو روش با استفاده از نرم افزار اسپارتان محاسبه شد. بر اساس نتایج به دست آمده، اسانس گیاه چای کوهی دارای اثرات دارویی از جمله ضد درد، ضدافسردگی، ضدالتهاب جلدی، دافع حشرات، ضد سرطان و... است. نتایج تا حدودی توجیه کننده استفاده دارویی از گیاه به صورت خام یا دم کرده است که با توجه به تغییر ماهیت شیمیایی عطرمایه گیاه درنتیجه حرارت ارزیابی می شوند. نتیجه کلی تحقیق حکایت از آن دارد که اثر ضد درد و افسردگی و ضد اضطراب ناشی از وجود ترکیبات ترانس کاریوفیلن و آلفا پینن و از طرف دیگر اثر تسکین دهنده و ضدالتهاب جلدی ناشی از وجود منتول و اثر ضد سرطانی ناشی از وجود ترکیب اسپاتولنول است.