کیتین n(c8h13o5n ) دومین پلیمر مهم از نظر فراوانی درجهان است. کیتین از پیش ساز فعالudp-n- acetylglucoseamine به وسیله آنزیم کیتین سینتاز، سنتز می شود. مقدار کیتین از سخت پوستان در کل محیط های دریایی 1560 میلیون تن تخمین زده شده است. اسکلت خارج سلولی سخت پوستان (پوسته خرچنگ، لابستر ومیگو) به طور متداول از اصلی ترین منابع زیستی کیتین می باشد. میکروارگانیسم ها اولین تجزیه کننده های کیتین در طبیعت می باشند که دارای منابع با ارزشی از آنزیم هایی با ویژگی های مطلوب و جدید برای استفاده های کاربردی از کیتین، کیتوالیگوساکاریدها و کیتوزان هستند. خالص سازی و تغییر شیمیایی کیتین مشکل می باشد از این رو شناسایی آنزیم های میکروبی تغییردهنده کیتین و توضیح فعالیت این آنزیم ها در تولید محصولات خاص از کیتین می تواند تسهیلاتی ایجاد کند. باکتری ها و قارچ ها سیستم هایی هستند که برای دپلی مریزاسیون، انتقال و متابولیسم کیتین و کیتوالیگوساکاریدها گسترش یافته اند. بنابراین غربالگری و جداسازی باکتری های تولید کننده آنزیم کیتیناز موجود در استخرهای پرورش میگو منجر به شناسایی باکتری cohnella sp.a01گردید. بهینه سازی محیط کشت باکتری در راستای افزایش تولید آنزیم کیتیناز با استفاده از روش آماری تاگوچی انجام گرفت. در این روش با آرایه متعامد l27 هشت فاکتور در سه سطح مطالعه شد. نتایج مطالعه نشان داد که هشت فاکتور دما، ph، inoculation، trace element، nh4no3، k2hpo4، nacl، chitin در سه سطح از آرایه متعامد l27 روش آماری تاگوچی استفاده شد. با توجه به 27 آزمایش انجام شده، اطلاعات بدست آمده با نرم افزارهای minitab 14 و spss آنالیز شد. آنالیز واریانس ( anova ) داده ها توسط نرم افزار spssنشان داد که سه سطح فاکتورهای inoculation، trace element، temprature و nacl در سطح احتمال 1% اختلاف معنی دار داشتند که نشان دهنده فعالیت-های متفاوت سه سطح فاکتورهای inoculation، temprature ، trace element و nacl نسبت به هم بودند. در شناشایی بیوشیمیایی آنزیم کیتیناز ph و دمای بهینه آنزیم 5 و 70 درجه سانتی گراد بدست آورده شد. آنزیم کیتیناز تولید شده به وسیله این باکتری .زمانیکه از کیتین کلوئیدی به عنوان سوبسترا استفاده گردید km محاسبه شده برای این آنزیمmg/ml 024/0 و vmax آن unit/min 67/4 بدست آمد.

روند افزایشی نرخ رشد جمعیت شهری کشور ، ازا بتدای قرن حاضر ، به تدریج باعث گسترش کالبدی ناموزون شهرها شده و به موازات این رشد نامتوازن ، عدم تعادلهای ایجاد شده در کالبد شهرها، باعث بروز مشکلات متعدد در نواحی مسکونی به عنوان مهمترین کاربری شهری شده است. در این تحقیق ، سعی شده است که الگوی توسعه شهر بجنورد و عوامل مختلف موثر بر آن، شناخته شده و تاثیر آنها بر شکل گیری فضاهای مسکونی در جریان رشد شهر وارتباط بین الگوی کاربری زمین که نتیجه تداخل عمل این عوامل در طول حیات شهر بوده و وضعیت مسکن این شهر مشخص گردد0 نوع تحقیق ، توصیفی – تحلیلی و بر مبنای مطالعات کتابخانه ای و میدانی بوده است0 بر اساس بررسی های صورت گرفته ، افزایش جمعیت که در شهر بجنورد ، بیشتر در نتیجه افزایش مهاجرت صورت گرفته است ، سبب رشد شدید کالبدی شهر شده و این رشد سریع ، باعث عدم تعادل در کاربری های شهری و نزول استانداردهای سکونتی در نواحی مسکونی ، بویژه در بافت های مرکزی و حاشیه ا ی شهر شده است0 ویژگیهای طبیعی منطقه، عوامل اجتماعی و سیاستها وبرنامه های دولت ، به عنوان دیگر عوامل موثر بر توسعه شهر وشکل گیری فضاهای مسکونی در وضع موجود شهر ، شناخته شده اند0 بررسی مراحل توسعه شهر بجنورد ، نشان دهنده رشد متمرکز و فشرده شهر با یک هسته مرکزی است که به صورت شعاعی از مرکز تجارت شهر صورت گرفته است0 همچنین در روند توسعه ، سه بافت قدیمی، میانی و بیرونی، در کالبد شهر شکل گرفته است که در این میان ، بافت میانی شهر که محصول ساخت وسازهای چهار دهه اول قرن حاضر است از وضعیت مطلوب تری نسبت به دوران قبل و بعد از خود ، به لحاظ تعادل کاربری ها ، وضعیت مسکن و کارآمدی فضاهای مسکونی بر خوردار می باشند. به علاوه ویژگی های طبیعی منطقه در حال حاضر اجازه توسعه بیشتر شهر را نداده و کمبود زمین باعث سوق یافتن برنامه های توسعه به سمت افزایش تراکم ، بلند مرتبه سازی و رشد ناپیوسته شهر شده است.