راضیه محمدی
عضو باشگاه پژوهشگران جوان، دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم و صنایع غذایی، واحد اصفهان (خوراسگان)، دانشگاه آزاد اسلامی، اصفهان، ایران
[ 1 ] - بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره گیاه بیلهر بر پایداری روغن سویا
مقدمه: به دلیل فعالیت آنتیاکسیدانی شناخته شده ترکیبات گیاهی و مشتقات آن ها، افزودن آن ها به سامانه های غذایی بسیار مورد توجه واقع شده است. هدف از این پژوهش بررسی اثر آنتی اکسیدانی گیاه بیلهر و همچنین کاربرد عصاره اتانولی آن در میزان به تأخیراندازی اکسیداسیون روغن سویا می باشد. مواد و روش % بر راندمان استخراج، ترکیبات فنولیک و فلاونوئیدی، به دام اندازی رادیکال 96 ها: در ابتدا تأثیر دو حلال آب و...
[ 2 ] - فراوانی باکتری های جدا شده از کشت خون و الگوی حساسیّت آنتی بیوتیکی آن ها در بیماران بستری بیمارستان های آموزشی دانشگاه علوم پزشکی همدان در سال های 93-91
زمینه و اهداف: سپتی سمی یا عفونت‌های خونی (Blood stream infection) به‌عنوان یکی از مهم‌ترین عوامل مرگ‌ومیر بیماران بستری در بخش‌های مختلف بیمارستان‌ها مطرح می‌باشد.،که در صورت عدم درمان مناسب با مرگ‌ومیر بالایی همراه خواهد بود. همچنین امروزه افزایش رو به رشد مقاومت باکتری‌ها به آنتی‌بیوتیک‌های مصرفی از مشکلات پیش روی علم پزشکی است. این مطالعه به ارائه مطالب جدید درزمینه شیوع نوع عوامل میکروبی د...
[ 3 ] - مطالعه تأثیر میتونین خوراکی پوشش‌دار بر هیستومورفومتری فولیکول‌های مو در مادر و نوزاد بز کرکی رایینی از تولد تا پایان دوره شیرخوارگی
زمینه مطالعه: مصرف متیونین خوراکی در نشخوارکنندگان، موجب افزایش رشد فولیکول‌های مولد فیبر پوست می‌شود. هدف: در این تحقیق اثر مصرف متیونین خوراکی پوشش دار جیره مادر بر فولیکول‌های پوست مادر و نوزاد شیرخوار آنها طی دوره شیرخوارگی بررسی شد. روش کار: 60 رأس بز رایینی ماده سالم تک قلو زائیده 3 تا 4 ساله به همراه 60 رأس بزغاله 1 روزه آنها به طور تصادفی به چهار گروه 30 رأسی تقسیم شدند. گروه مادر...
[ 4 ] - تاثیر تغذیه پس از هچ بر رشد دستگاه گوارش و عملکرد جوجه‌های گوشتی
جهت بررسی تأثیر تغذیه زود هنگام پس از هچ بر رشد دستگاه گوارش و عملکرد جوجه‌های گوشتی در آزمایش یک: 195 قطعه جوجه گوشتی یکروزه، سویه راس 308 و در آزمایش دو: 224 قطعه جوجه گوشتی یکروزه، سویه هوبارد کلاسیک مورد استفاده قرار گرفت، در آزمایش 1 ، تیمار شاهد ( تحمل گرسنگی 48 ساعت پس از هچ ) با تیمارهایی که از ژل یا غذای دانه ای شکل مخصوص تغذیه اولیه به مدت 48 و 96 ساعت پس از هچ برخوردار بو...
نویسندگان همکار