علی ماشاءاله کرمانی

هیات علمی

[ 1 ] - امکان سنجی فنی استفاده از اشعه مادون قرمز در پوست گیری مغز فندق به روش خشک

در این تحقیق، حذف پوست قهوه­ای روی مغز فندق با استفاده از تابش­دهی اشعه مادون قرمز مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت. برای این کار تأثیر پارامترهای توان لامپ مادون قرمز در سه سطح 800، 1200 و 1600 وات، مدت زمان تابش­دهی در سه سطح 2، 3 و 4 دقیقه و رطوبت اولیه مغز فندق در چهار سطح 4، 6، 8 و10 درصد بر پایه تر برای رسیدن به بیشترین میزان درصد سُست شدن پوست قهوه­ای روی مغز، انجام شد. آزمایش­ها به صورت فا...

[ 2 ] - بررسی اثر رطوبت و شبنم بر عملکرد پنل های خورشیدی در شرایط آزمایشگاهی

این پژوهش به بررسی اثر رطوبت هوا و تشکیل شبنم بر پارامترهای عملکردی دو نوع پنل خورشیدی سیلیکونی  مونوکریستال و پلی­کریستال در شرایط آزمایشگاهی می­پردازد. برای ایجاد شرایط رطوبتی مختلف و تشکیل شبنم دستگاه آزمایشگاهی آزمون عملکرد پنل­های خورشیدی به سامانه کنترل شرایط محیطی دما و رطوبت نسبی تجهیز گردید. دو نوع آزمایش اثر رطوبت نسبی هوا در سه سطح 45، 60 و 75 درصد در دما 25 درجه سلسیوس و اثر تشکیل ش...

[ 3 ] - طراحی، ساخت و ارزیابی دستگاه اندازه بندی فندق

با توجه به اهمیت اندازه‌‌بندی محصول در عرضه به بازار و سایر عملیات فرآوری، در این تحقیق دستگاه‌ اندازه‌بندی فندق طراحی، ساخت و مورد ارزیابی قرار گرفت. اصول کار دستگاه اندازه­بندی ساخته شده برای فندق مشابه واحدهای اندازه­بندی تسمه­ای واگرا است. واحد اندازه­بندی دستگاه دارای ساختاری مشابه نقاله تسمه افقی است، که در آن به جای تسمه نقاله، طنابی پیوسته و بی انتها به صورت واگرا پیرامون غلتک­های محرک ...