نوسازی و اصلاحات در ایران در دورة قاجاریه ازبالا و از طریق مقامات حکومتی آغاز شد که به علت ماهیت خود کامة رژیم و مخالفت در باریان و صاحبان منافع خاص ناکام ماند. با ضعف و زوال دولت مرکزی جنبش های اجتماعی اصلاح طلبانه از تنباکو تا مشروطه رخ نمودند که آنها نیز نتوانستند به اهداف خود دست یابند و دولت مطلقه ونوگرای رضا شاه روی کار آمد . در دورة پهلوی اول و دوم روند نوسازی در ایستارها و ساختارها‘ شدت...

شهر مشهد در فاصله‌ی سال‌های 1300 هـ. ق تا 1324 هـ. ق /1324 خورشیدی (سال پیروزی انقلاب مشروطیت) یکی از بحرانی‌ترین ایام خود را در تاریخ ایران سپری کرد. بروز شورش‌های ضد حکومتی و نیز بروز بحران‌های اجتماعی و اقتصادی و دخالت‌های بیگانگان از شاخص‌ترین مسائل شهر مشهد در مقطع زمانی مورد نظر بود. مجموعه‌ی این شورش‌ها و بحران‌ها که برخی، از آن‌ها تحت عنوان «انقلاب مشهد» یاد کرده‌اند زمینه‌ی تضعیف حکوم...

مصرف قلیان، به دلایل متفاوتی در سال‌های اخیر شیوع زیادی داشته است و پسران جوان، یکی از عمده‌ترین مصرف‌کنندگان آن به شمار می‌آیند. هدف این پژوهش، بررسی دلایل و زمینه‌های اجتماعی مصرف قلیان در بین جوانان شهر جیرفت است. این پژوهش با رویکرد کیفی و روش نظریه‌ زمینه‌ای اجرا شده است. برای این کار، با 47 نفر از جوانان شهر جیرفت که با روش نمونه‌گیری نظری و هدفمند انتخاب شده‌اند، مصاحبه‌های عمیق انجام شد...

this article has presented a short review based on four documents about the tanbacoo’s movement and the role of ulama. 1-     a copy of naser-den-shah’s telegram to mirza shirazi. 2-      the question was asked in writen notes by tabriz’s scholars from mirza shirazi about the decree toward using tanbacoo which was grown in personal farms and the decree was given on the foot note of the question...

تکنیک جداسازی توسط گازهای فوق بحرانی کاربرد مؤثر و وسیعی در صنایع غذائی پیدا کرده است به­طوری­که در حال حاضرچندین شرکت بزرگ روش­های جداسازی فوق بحرانی را در مورد تصفیه و تولید مواد غذائی به­کار می­بندند. این رشته ازصنایع غذائی در کشور آلمان پیشرفت قابل ملاحظه­ای نموده است. به­عنوان مثال، استخراج مواد کافینی از قهوه و مواد گیاهی وچای استخراج نیکوتن از تنباکو به وسیله گاز دی اکسید کربن تحت شرایط ...

سیگار یکی از کشنده‌ترین عوامل دست‌ساز بشر است. برآورد شده است که بیش از 1/1 میلیارد نفر در دنیا سیگار می‌کشند و مصرف سیگار هزینه‌های گزافی را بر سلامت جامعه تحمیل می‌کند. تخمین زده می‌شود که در ایران حدود 21 درصد مردان و 7/0 درصد زنان بین 15 تا 64 سال سیگار می‌کشند. سازمان بهداشت جهانی از سال 1987 در قالب یکی از پویش‌های اصلی خود، 31 می را روز جهانی بدون تنباکو معرفی کرده است که نشان از ا...

پژوهش حاضر، اثر سالیسیلیک اسید بر میزان کلروفیل a و سطح برگ دو رقم سیب‌زمینی (آگریا و مارفونا) در شرایط گلخانه‌ای به منظور کاهش بیماری‌زایی ویروس Y سیب‌زمینی (PVY) انجام شد. گیاهچه‌های سیب‌زمینی عاری از عوامل بیماری‌زا تکثیر شده و گیاهچه‌های رشد کرده به گلدان‌هایی با خاک مناسب و استریل منتقل شدند. گیاهچه‌ها با غلظت‌های صفر (شاهد)، 2/0، 5/0، 1 و 2 میلی‌مولار سالیسیلیک اسید تیمار شدند. عصاره فعال...

نخستین امتیاز، حقوق انحصاری ای هست که بارون ژولیوس دورویتر اعطا گردید. تا کنون تحقیق جامع در باره انگیزه واگذاری این انتیاز که بموجب آن "حقوق حیاتی یک ملت " در اختیار یک نفر بیگانه قرار می گرفت ، نگارش نیافته است . برخی از نویسندگان با اظهار نظر کلی، بسیاری از حقایق تاریخی را نادیده گرفته اند. در فصل سوم سعی شده است انگیزه واگذاری امتیاز رویتر مورد بررسی قرار گرفته و انگیزه مخالف تها با امتیاز ...

    مقایسه مقادیر کوتینین بزاقی در افراد سیگاری و قلیانی با افراد بدون استعمال دخانیات         دکتر مریم ربیعی 1 - دکتر مرتضی رهبر طارمسر2 - دکتر مهرداد صادق خانجانی3 – دکتر احسان کاظم نژاد لیلی4-   دکتر حسین مسعودی راد 5 – دکتر محمد جعفری6   1- دانشیار گروه آموزشی بیماریهای دهان و فک و صورت دانشکده دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی گیلان، گیلان، ایران   2- استادیار گروه آموزشی طب قانون دانشکده پزش...

در سال 1299 رضاخان‘ فرمانده تیپ قزاق مستقر در قزوین‘ با کودتا به قدرت رسید و با تاجگذاری در سال 1305 به سلسله قاجار پایان داد و به عنوان اولین پادشاه سلسله پهلوی برای اولین بار در ایران اقدام به یک سری اصلاحات برنامه ریزی شده جهت تثبیت خود و ایجاد یک حکومت و جامعه غیر مذهبی‘ الهام گرفته از غرب به خصوص آتاتورک در ترکیه‘ کرد. در آن زمان مذهب اسلام و روحانیون‘ مخصوصا بعد از حضور موثر و رهبری نهضت ...