ترکیب شیر گاو و شیر سویا می‌تواند منجر به تولید محصولات کم‌نظیر از نظر تغذیه‌ای به‌ویژه در رابطه با ترکیب اسیدهای آمینه ضروری و مواد معدنی شود. بر این اساس در تحقیق حاضر نوعی نوشیدنی اسیدی میوه‌ای بر مبنای ترکیب پودر شیر گاو و پودر شیر سویا تولید شد. برای این منظور ماست حاصل از ترکیب پودر شیر/ پودر شیر سویا در نسبت‌های 0:100، 25:75 و 50:50 در دامنه 7/4 تا 7 درصد ماده جامد با میزان ثابت ساکارز و...

آنتی اکسیدان ها یکی از انواع پایدارکننده های شیمیایی هستند. دی فنیل آمین ومشتقات اوره دار آن از جمله آکاردیت و سنترالیت از پرکاربردترین پایدارکننده ها با خاصیت آنتی اکسیدانی هستند که بطور گسترده برای پایدارکنندگی پیشرانه های موشک ها و مواد منفجره حاوی نیتروسلولز به کار می روند. این ترکیبات با جلوگیری از تخریب نیتروسلولز مانع از انفجار خودبخودی پیشرانه می شوند. به همین جهت اندازه گیری این ترکیبا...

در سالهای اخیر پیشرفت وسیعی در زمینه پلیمرهای هادی از لحاظ الکتریکی به علت کاربردهای وسیع آنها در باتریها، نیمه هادی ها، ابزار الکترونوری و ... صورت گرفته است.در بین پلیمرهای رسانا، پلی پیرول و مشتقاتش به علت داشتن خواص جالب از جمله هدایت نسبتا بالا و پایداری محیطی خوب، بیشتر مورد توجه قرار گرفته اند.اکسایش الکتروشیمیایی پیرول در یک محلول الکترولیت ، منجر به تشکیل فیلم پلی پیرول در سطح الکترود ...

هدف از این پروژه سنتز کامپوزیت و نانوکامپوزیت پلی تیوفن با استفاده از کلرید آهن(iii) و پراکسید هیدروژن بعنوان اکسید کننده و پلی وینیل کلراید بعنوان ماده افزودنی و همچنین در حضور پایدارکننده های پلی وینیل پیرولیدون (pvp) و پلی وینیل الکل (pva) در محیط آبی بوده است. بمنظور بررسی خواص پلیمر از قبیل مورفولوژی و ساختار شیمیایی این نمونه ها از آزمون های میکروسکوپ الکترونی (sem) و طیف سنجی مادون قرمز ...

زمینه و هدف: امروزه فرمالین به‌عنوان یک فیکساتیو خوب و ارزان، ولی بسیار مضر برای سلامتی انسان مورد توجه قرار دارد. این ماده از جمله مواد شیمیایی است که به‌طور سنتی در آزمایشگاه‌‌های پاتولوژی و آناتومی ‌‌‌به‌‌ عنوان یک پایدار‌کننده استفاده می‌‌‌شود و افراد شاغل در این بخش‌‌ها نیز تحت تأثیر اثرات زیانبار آن قرار دارند. در این مطالعه تأثیر مواد پایدارکننده جایگزین‌شونده فرمالین بر نتیجه رنگ‌آمیزی ...

این مطالعه درنظر دارد به شبیه سازی سه ­بعدی محفظه احتراق جت-پایدار و بررسی اثر زاویه تزریق جتها بر خصوصیت­ های احتراق، جریان و همچنین تاثیر آن بر میزان تشکیل اکسید نیتروژن بپردازد. برای حل معادلات حاکم از روش حجم محدود استفاده شده و جمله­ های همرفت تمامی معادلات توسط روش توانی گسسته ­سازی شده است. برای مدلسازی برهمکنش فاز سوخت مایع و هوا نیز دیدگاه اویلر/لاگرانژی اعمال شده و مدل k-ε برای پیش­ ب...

پایداری و ارتعاشات یکی از مهم ترین عوامل در طراحی، عملکرد و عمر رشته های حفاری می باشند. با توجه به این موضوع، مهم ترین هدف این رساله، بررسی ارتعاشات و پایداری رشته حفاری در نظر گرفته می شود و اثر عواملی مانند سرعت دورانی رشته حفاری، ارتفاع نقطه خنثی و دبی گل حفاری مورد تحلیل قرار خواهد گرفت. به این منظور، کل رشته حفاری به عنوان یک سیستم در نظر گرفته شده و ارتعاشات طولی، عرضی و دوران رشته حفاری...

پلی پروپیلن پلیمری بسیار پر مصرف است که به دلیل ساختار خطی و ضعف در استحکام مذاب، در بعضی فرایندهای صنعتی از جمله قالب گیری دمشی وشکل دهی حرارتی، که در آن ها جریان کششی غالب است، رفتار فرایندی ضعیفی از خود نشان می دهد. برای بهبود خواص از جمله استحکام مذاب و گرانروی کششی، راهکارهایی پیشنهاد شده است که بین آن ها، ایجاد شاخه در زنجیر اصلی راهکاری صنعتی و از لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه تر است. در ...

طلا در ابعاد ماکروسکپی، فلزی زرد و درخشنده و یکی از بی‌اثرترین فلزات محسوب می‌شود؛ اما هنگامی که ابعاد ذرات طلا در حد نانومتر(کمتر از nm50) تقلیل داده شود ویژگی های آن تغییر می‌کند. برای تهیه نانوذره ها روش های مختلفی وجود دارد که از این طریق می‌توان ذره‌هایی با وی‍ژگی‌های خاص تولید نمود. نانوذره‌های طلا عموماً به‌وسیله احیا HAuCl4 با NaBH4 یا سیترات در حضور پایدارکننده (به‌طور مثال مولکول‌های آ...

در پژوهش حاضر سعی شده است ، سیستم کنترل یک پایدارکننده ژیروسکوپی سه محوره نیرویی از روش کنترل چند متغیره تحلیل و طراحی گردد . پایدارکننده در حالت کلی انحراف زیاد قابها از حالت عمود بودن در نظر گرفته شده و مدل ریاضی دینامیک پاژیر به همراه ژیروسکوپهای مکانیکی آن شدیدا دارای تداخل دینامیکی بوده و اقتضا میکند که با رویکرد چند ورودی – چند خروجی تحلیل گردد . برای تحلیل و طراحی سیستم کنترل چند متغیره ...