لایه های نازک سولفید کادمیم، با استفاده از روش تبخیر آنی با نرخ لایه نشانی nm/s 5/2 و ضخامت تقریبی nm 800 در خلاء )6-10 5 تور( ساخته شدند. در این پژوهش، به منظور مطالعه آثار زیرلایه روی خواص ساختاری نمونه ها، از دو نوع زیر لایه، شیشه و ( ito )indium tin oxide استفاده گردید. خواص ساختاری نمونه ها توسط پراش اشعه ایکس مورد بررسی قرار گرفت. محاسبه پارامترهای ساختاری آشکار نمود که نمونه های ساخته شد...

شبه بلورها به عنوان جامدات جدیدی که تقارن ممنوعه بلورها را نشان می دادنددر سال 1984، توسط دن شچمان و دیگران کشف شدند . شبه بلورها دارای خواص منحصر به فردی در ساختار خود هستند و به همین دلیل مورد علاقه فیزیکدانان علم سطح می باشند. برای مطالعه سطح یک شبه بلور روش های متفاوتی وجود دارد ، یکی از آنها تکنیک پراکندگی یون های کم انرژی ?leis? می باشد. حساسیت بسیار زیاد این تکنیک به خارجی ترین لایه های ...

دی متیل آمینو اتیل آزید (dmaz) ، ماده­ی مناسبی برای جایگزینی سوخت­های هیدرازینی در صنایع فضایی تلقی می­ شود. پساب ناشی از فرایند تولید این سوخت دارای مقدارهای ناچیزی از این ماده است که جداسازی آن به صرفه نیست، ولی به دلایل زیست محیطی و کاهش مصرف آب لازم است تا با جداسازی آب و dmaz از پساب ، این دو به فرایند تولید برگردانده شوند. در این پژوهش، با توجه به حساسیت دمایی dmaz، روش جداسازی تبخیر در خ...

بسته بندی تحت خلاء، یکی از روش های جلوگیری از فساد و حفظ کیفیت ماهی می باشد. پلی-فسفات ها نیز در فرآوری غذا به عنوان یکی دیگر از فاکتورهای نگهدارنده، می توانند در صورت لزوم به بسته بندی تحت خلاء در افزایش بهتر کارائی آن کمک کنند. بدین منظور در این تحقیق، اثرات غوطه وری در محلول پلی فسفات ها و بسته بندی تحت خلاء بر تغییرات شیمیایی، میکروبیولوژیکی و حسی فیله ماهی سفید rutilus frisii kutum طی نگهد...

مقدمه و هدف: در طی زمان نگهداری و حمل ونقل ماهیان منجمد بسته بندی شده در شرایط خلاء، شرایط دما ممکن است ایده ال نباشد. این شرایط منجر به کاهش کیفیت شیمیایی محصولات می شود. بنابراین در این بررسی کیفیت شیمیایی ماهیان حلوا سفید منجمد بسته بندی شده در شرایط خلاء در فروشگاههای اهواز مورد توجه قرار گرفت. مواد و روش کار: تعداد 30 نمونه ماهی حلوا سفید منجمد بسته بندی شده در شرایط خلاء از فروشگاه های مخ...

چکیده عصاره­های گیاهی، یک منبع آنتی­اکسیدانی طبیعی می­باشند. نیاز به آنتی­اکسیدان­های طبیعی در صنایع غذایی و دارویی باعث تحقیقات علمی گسترده­ای در دهه­های اخیر شده است. هدف از این پژوهش، بررسی تاثیر آنتی­اکسیدانی عصاره­های موسیر و زردچوبه و اثر ترکیبی آنها در به تاخیر انداختن فساد ماهی قزل آلای رنگین کمان بسته بندی شده در خلاء نگهداری شده در یخچال (℃1±4)، بود. ماهی های تهیه شده به چهار بخش تقسی...

Thin layers of ZnS in two different temperature conditions of 25 or 2000C and also with different thicknesses from 100nm to 600nm were prepared by physical vapor deposition. Absorption and also transmission spectra of the films were obtained to determine absorption coefficient, extinction constant and optical band gap of the films. It was found that by decreasing the substrate temperature or de...

آگاهی دقیق تر از مولفه های بیلان آب در سطح حوضه های آبریز، به فهم بهتر رفتار هیدرولوژیک حوضه ها کمک شایانی خواهد نمود. در این تحقیق تاثیر کاربرد دو مولفه رواناب و تبخیر- تعرق واقعی در مدل سازی حوضه آبریز نیشابور (9500 کیلومتر مربع) در قالب مدل swat (soil water assessment tool) مورد بررسی قرار گرفت. مدل یک بار به کمک داده های رواناب و بار دیگر به صورت ترکیبی و با استفاده از داده های رواناب و تبخ...

سابقه و هدف: با توجه به اینکه کمبود منابع آب در سال‌‌های اخیر در کشور ایران به چالش عمده‌ای تبدیل شده است و در این میان، بیشترین مصرف آب در بخش کشاورزی و مربوط به پدیده تبخیر و تعرق است مدیریت بهینه و پایدار منابع آب مستلزم شناخت و برآورد صحیح تبخیر و تعرق می‌باشد. در بین روش‌های مختلف برآورد تبخیر و تعرق، تکنیک سنجش از دور به دلیل پوشش مکانی و زمانی مناسب، گزینه مناسبی برای برآورد تبخیر و تعرق...