هدف از مطالعه ی انجام شده استخراج عصاره ی اسپیرولینا پلاتنسیس با کمک امواج مایکروویو و ارزیابی خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی آن و همچنین کاربرد حالت بهینه عصاره ی بدست آمده جهت بهبود مدت زمان ماندگاری روغن ماهی کیلکا می باشد. فرایند استخراج تحت تاثیر چهار پارامتر توان مایکروویو، مدت زمان استخراج، مقدار نمونه و حجم حلال قرار گرفت که بوسیله نرم افزار design expert و روش سطح پاسخ بهینه سازی گ...

در این تحقیق ریز جلبک اسپیرولینا Arthrospira platensis، در محیط گلخانه به‌طور انبوه در تانک‌های یک مترمکعب در شوری PPT 15، میانگین دمای 35 درجه سانتی‌گراد در محیط کشت جردن و با نور غیرمستقیم خورشید کشت داده شد زمانی که اسپیرولینا به حداکثر رشد رسید از محیط کشت توسط فیلتر کردن با مش­های مشخص برداشت شد و در شرایط آزمایشگاه با دمای 30 درجه سانتی‌گراد و توزیع در سطح ورقه‌های پلاستیکی، محصول خشک اسپ...

این تحقیق با هدف بررسی تاثیر تغذیه با اسپیرولینا بر سیستم ایمنی ماهی پنگوسی (Pangasius hypophthalmus) انجام شد.به این منظور۱۱۲ عدد ماهی پنگوسی با وزن متوسط ۸±۲۱گرم به صورت کاملا تصادفی در ۵ آکواریوم شیشه ای توزیع شدند. برای این تحقیق پودر اسپیرولینا در قالب ۴ تیمار(۵/۲، ۵، ۵/۷ و ۱۰درصد) به جیره پایه اضافه شد و یک تیمار به عنوان شاهد (تیمار۱) با جیره پایه مورد تغذیه قرار گرفت. طول دوره غ...

یون فسفات از جمله آلاینده شیمیایی است که از طریق فاضلاب های شهری و صنعتی و زه آبهای کشاورزی وارد منابع آب های سطحی و زیر زمینی می شوند. هدف از این مطالعه بررسی حذف فسفات از پساب فاضلاب شهری توسط ریزجلبک های کلرلا ولگاریس chlorella vulgaris و اسپیرولینا پلاتنسیس spirulina platensis می باشد. به منظور بررسی حذف فسفات، ریزجلبک ها در شرایط آزمایشگاهی به 350 میلی لیتر پساب فاضلاب شهری اضافه و طی دوره...

اثر سطوح مختلف مکمل تغذیه‌ای اسپیرولینا بر شاخص‌های رشد، تغذیه و ترکیبات بیوشیمیایی بدن ماهی بنی انگشت قد به‌ مدت 8 هفته مورد مطالعه قرار گرفت. اسپیرولینا در سطوح 0، 5/2، 5، 5/7 و 10 درصد به جیره غذایی پایه افزوده شد. غذادهی طی دوره پرورش در حد سیری و 2 بار در روز انجام شد. نتایج این مطالعه نشان داد که وزن نهایی و افزایش وزن بدن در تیمار 10% در مقایسه با گروه کنترل اختلاف معنی‌داری داشتند (05/0...

چکیده یکی از مهمترین مشکلات صنعت آبزی پروری به ویژه تولید میگو، خسارت بالای ناشی از بیماری های ویروسی است. بیماری لکه سفید میگو یکی از شایع ترین بیماری های ویروسی می باشد. ژن vp28 مهمترین ژن عامل بیماری در پوشش سلولی ویروس است که خاصیت ایمینولوژی آن در تولید واکسن به اثبات رسیده است. در این تحقیق امکان تولید واکسن خوراکی برای میگو با انتقال ژن vp28 به میکروجلبک مورد بررسی قرار گرفته است. ژن vp...

سابقه و هدف: غنی‌سازی مواد غذایی منجر به افزایش سطح سلامت فرد و جامعه می‌شوند. در این تحقیق ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس به دلیل محتوای کامل غذایی در غنی‌سازی پنیر سفید فراپالایش با هدف بررسی اثر آن بر زنده‌مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس استفاده شد. پونه کوهی با توجه به خواص درمانی، ضدمیکروبی و ضداکسایشی و به عنوان طعم دهنده در تولید این پنیر مورد استفاده قرار گرفت. مواد و روشها: ریزجلبک اسپیرولی...

فعالیت‌های ورزشی وامانده‌ساز موجب افزایش تولید رادیکال‌های آزاد فعال و بروز فشار اکسایشی در بدن می‌شوند. استفاده از مکمل‌های آنتی‌اکسیدانی ‌یکی از کارآمدترین روش‌ها برای کاهش میزان فشار اکسایشی در بدن ورزشکاران می‌باشد. از این رو تحقیق حاضر به‌منظور بررسی اثر شش هفته تمرین هوازی با مصرف مکمل اسپیرولینا بر شاخص‌های استرس اکسیداتیو در مردان چاق غیرفعال به دنبال یک جلسه فعالیت وامانده ساز انجام شد...

استفاده از ریز جلبک اسپیرولینا در تغذیه انسان به علت داشتن ترکیب­های فنولی، پروتئین، اسیدهای چرب غیر اشباع، ویتامین ها و مواد معدنی اهمیت دارد. تولید این ریز جلبک با استفاده از یک منبع ارزان قیمت مانند آب دریا همواره مورد توجه بوده است تا بتوان به تولید بالا با هزینه کم دست یافت. در این بررسی آب سه ناحیه از حوضه جنوبی دریای خزر (گمیشان، ساری، محمودآباد) توسط غلظت­های مختلف صفر، 5، 10، 20% از مح...

در این تحقیق اثر و کاربرد بیوراکتور حاوی جلبک اسپیرولینا در حذف ارتوفسفات از فاضلاب شبیه سازی شده و عوامل تأثیرگذار بر بیوراکتور بررسی گردید. برای این منظور از فتوبیوراکتور مارپیچی شکل و محیط کشت zarrouk به عنوان محیط کشت مناسب برای حذف فسفر از فاضلاب استفاده شد. ریز جلبک به صورت جلبک تثبیت شده در محیط کشت با مقادیر مختلف هوادهی  )صفر و 3/1 لیتر در دقیقه) به 5/4 لیتر فاضلاب که در فتوبیوراکتور ر...