زمینه و هدف: کارنیتین نقش مهمی را در انتقال اسید چرب آزاد به درون ماتریکس میتوکندری جهت انجام فرآیند بتااکسیداسیون بازی می‌کند. علیرغم منابع فراوان در خصوص مکانیسم عملکرد ال-کارنیتین، هنوز یافته‌ها در مورد اثر مکمل‌سازی ال- کارنیتین روی متابولیسم و عملکرد ورزشی در افراد سالم مبهم است. این پژوهش اثر مکمل سازی طولانی مدت ال-کارنیتین روی غلظت‌های لاکتات و گلوکز خون، ضربان قلب و ظرفیت هوازی را هنگا...

مقدمه:ورزش و تمرین با شدت بالا و طولانی مدت ممکن است سبب آسیب عضلانی و سایر بافت ها شود آسیبی که ناشی از اثر رادیکال های آزاد و ترکیب های اکسیژن دار دیگرمیباشد.تمرین ورزشی وامانده سازمدل بسیارخوبی برای ارزیابی اثرات فشاراکسایشی دربدن ارایه می دهد. مصرف آنتی اکسیدانها ممکن است سبب کاهش آثارآسیب رسان رادیکالهای آزاد حین ورزش شدید گردد. هدف تحقیق حاضرمقایسه بارگیری کوتاه مدت وبلند مدت مکمل سلنیوم ...

هدف از مطالعه حاضر بررسی تاثیر هشت هفته تمرین تداومی دویدن بر میزان ترشح برخی از آنزیم های اکسایشی و سطوح پروتئنی فاز حاد به دنبال یک جلسه فعالیت ورزشی کوتاه مدت بود. در این پژوهش 20 مرد سالم غیر فعال (سن: 50/2±95/23 سال ، وزن: 46/6±85/73 کیلوگرم و قد: 75/4±174 سانتی متر) شرکت کردند که به صورت تصادفی به دو گروه 10 نفره تجربی و کنترلتقسیم شدند. در ابتدا ، قبل و بعد از یک جلسه فعالیت ورزشی کوتاه ...

مقدمه: هدف از این مطالعه بررسی تأثیر مصرف مکمل زنجبیل بر شاخص های آسیب سلولی ناشی از 6 هفته تمرینات استقامتی پیش رونده در دانشجویان مرد غیرورزشکار می باشد. مواد و روش ها: 22 مرد غیرورزشکار (دانشجویان دانشگاه شاهرود) به صورت تصادفی در دو گروه مکمل (11 نفر) و دارونما (11 نفر) قرار گرفتند. سپس هر دو گروه به مدت 6 هفته، همزمان با مصرف مکمل زنجبیل یا دارونما به اجرای تمرینات استقامتی پیش رونده پرداخ...

زمینه : برخی مطالعه ها علت زردی غیر مستقیم نوزادی را کمبود آنزیم گلوکز 6- فسفات دی هیدروژناز ذکر نموده اند. هدف : مطالعه به منظور تعیین رابطه کمبود آنزیم گلوکز6- فسفات دی هیدروژناز با زردی غیر مستقیم نـوزادی انجام شد. مواد و روش ها : این مطالعه مورد- شاهدی بر روی 100نوزاد مبتلا به زردی غیرمستقیم (گروه مورد) و 100 نوزاد بدون زردی (گروه شاهد) در بیمارستان کودکان قدس قزوین در سال 1382 انجام شد. آز...

بافتهای گیاهی و اندامهای حیوانی از جمله مهمترین منابع آنزیمی در بیوتکنولوژی آنزیم ها هستند. حدود 70% آنزیم ها از این منابع استخراج شده اند و آنزیم هایی که از اندامهای حیوانی بدست می آیند درحدود 10% کل آنزیم های موجود در بازار است. بر این اساس در این پروژه جگر مرغ به عنوان منبع آنزیمی ارزان قیمت، در دسترس و غنی از آنزیم ها، برای جداسازی آنزیم الکل دی هیدروژناز انتخاب شد. احیا و خالص سازی محصولات...

چکیده پایان نامه (شامل خلاصه، اهداف، روش های اجرا و نتایج به دست آمده) : هدف از این مطالعه، بررسی پاسخ کراتین کیناز، لاکتات دهیدروژناز و مالون دی آلدهید به یک جلسه انقباض برونگرا متعاقب مکمل سازی زعفران در مردان فعال بود. 21 مرد فعال بطور هدفمند در دسترس به عنوان آزمودنی انتخاب و به صورت تصادفی در 3 گروه مکمل زعفران(سن30/6±24سال، kg07/6±14/73 وزن،cm 82/6±71/174قد ،7=n)، گروه)کنترل مثبت) مکمل ...

در این تحقیق تاثیر حرکات کششی ایستا بر میزان کوفتگی و فعالیت آنزیمهای ‏‎ck‎‏ و ‏‎ldh‎‏ پس از انقباضات برونگرا برای اولین بار درایران بررسی گردید. برخی از اهداف این تحقیق عبارت بودند از : تاثیر حرکات کششی بر کوفتگی تاخیری ، چگونگی بروز کوفتگی و علائم و نشانه های آن و مروری گذرا بر راههای درمان- کاهش یا پیشگیری از کوفتگی عضلانی.

هدف پژوهش: هدف از مطالعه ی حاضر بررسی اثر تمرین استقامتی و مصرف سیر بر گلوتاتیون سرم و آنزیم های لاکتات دی هیدروژناز و کراتین کیناز مردان غیر فعال پس از به یک جلسه فعالیت وامانده ساز بود. روش پژوهش: در این پژوهش 32 مرد سالم غیرفعال و غیرسیگاری با میانگین سنی (1/2±7/25 سال) به صورت تصادفی در چهار گروه (دارونما، سیر، دارونما- تمرین و سیر- تمرین) تقسیم شدند. چهار گروه، به مدت یک ماه، هر روز 500 می...

هدف : اثرات جانبی احتمالی هوشبری اسانس گل میخک با دوزهای ppm100 و 200 بر برخی از فاکتورهای هماتولوژیک، آنزیمهای سرمی و بافتهای کبد، کلیه، طحال، آبشش و مغز ماهی کپور معمولی مورد مطالعه قرار گرفته است. حیوانات: ماهی کپور معمولی. روش : ایجاد بیهوشی با دوزهای ppm100 و 200 در تحت شرایط آب با کیفیت قابل قبول در دمای 2+20 درجه سانتیگراد و بررسی فاکتورهای خونی (سلولی و آنزیمی) و هیستولوژی بافتهای خون...