اثر جایگزینی بخشی از پودر ماهی با پودر آمفی پودا روی رشد، بقا و ترکیبات شیمیایی لاشه بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss)

این آزمایش در مدت 8 هفته به منظور تعیین اثر سطوح مختلف (0، 7، 15 و30 درصد) جایگزینی پودر ماهی با پودر آمفی پودا به عنوان منبع پروتئین در جیره غذایی بر عملکرد رشد، درصد بقاء و ترکیبات شیمیایی بدن بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان انجام شد. بچه ماهیان (با متوسط وزنی 0/98± 5/48 گرم) پس از سازگاری با غذای تجاری در قالب یک طرح کاملآ تصادفی با چهار تیمار و سه تکرار با شرایط یکسان، پرورش داده شدند. بررسی نتایج آزمایش حاضر، اختلاف معنی داری در وزن نهایی، نرخ رشد ویژه و درصد افزایش وزن بدن بین تیمارها مشاهده نشد (0/05<p). افزایش پودر آمفی پودا به جیره باعث افزایش ضریب تبدیل غذایی و کاهش بقاء شد ولی تفاوت آماری بین تیمارهای آزمایشی و شاهد مشاهده نشد (0/05<p). نتایج حاصل از آنالیز لاشه ها در پایان دوره آزمایش، اختلاف معنی داری را در میزان رطوبت، پروتئین خام، چربی خام و خاکستر لاشه بین تیمارها نشان نداد. با افزایش پودر گاماروس به جیره میزان خاکستر لاشه افزایش و میزان چربی خام لاشه کاهش یافت، اما روند خاصی در میزان رطوبت و پروتئین خام لاشه مشاهده نشد. بنابراین مطالعه حاضر، تا جایگزینی 30 درصد پودر ماهی با پودر آمفی پودا را با توجه به ارزش غذایی آمفی پودا و فراوانی آن در سواحل جنوبی دریای خزر و عدم تفاوت معنی داری در رشد، ضریب تبدیل غذایی، بقا و ترکیبات شیمیایی بدن برای بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان پیشنهاد می کند.