عوامل موثر بر مصرف انرژی در صنعت نوشابه سازی (مطالعه موردی شرکت زمزم تهران)

افزایش تقاضای انرژی از یک طرف و محدودیت و کمیابی منابع آن از سوی دیگر، موجب گردیده تا مسأله مصرف بهینه و بهبود کارایی انرژی در صنایع مختلف مورد توجه محققان زیادی قرار گیرد، به نحوی که جهت شناخت و بررسی عوامل موثر بر مصرف انرژی، روش¬های متعددی را برای تجزیه شدت انرژی ارائه نمایند. روش تجزیه مصرف انرژی، مصرف نهایی انرژی را به عوامل موثر آن، تجزیه می¬نماید. در این تحقیق، با استفاده از روش¬های چهار گانه ویژه تجزیه شدت مصرف انرژی، تغییرات مصرف انرژی در شرکت زمزم تهران، به اثرات ساختاری، تولیدی و شدت خالص، بر اساس داده¬های سری زمانی طی سال-های90-1380، تجزیه گردیده است. نتایج بدست آمده با استناد به روش (ave-pdm1) که دارای کمترین میزان پسماند می¬باشد، حاکی از آن است که نقش اثر شدت خالص (تکنولوژی به¬ کار رفته) در شرکت زمزم تهران در کاهش شدت مصرف انرژی بیشتر از اثرات ساختاری و تولیدی می¬باشد.