نام پژوهشگر: رضا حسینی دوست

بررسی اثرات آنتی باکتریال عصاره آبی و اتانولی میوه گیاه rhus coriaria و گل گیاه malva sylvestris و سرشاخه های هوایی گیاه ephedra strobilacea
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی - دانشکده داروسازی 1391
  فائزه کرباسی   رضا حسینی دوست

نظر به شیوع جهانی مقاومت های دارویی در طیف وسیعی از عوامل بیماریزا و نیز عوارض جانبی بعضی از داروهای ضدمیکروبی، امروزه تلاش محققان به جایگزین کردن اینگونه داروها با داروهای مشتق شده از مواد طبیعی بویژه داروهای گیاهی متمرکز شده است. هدف این پروژه تعیین اثر ضدباکتریایی عصاره قسمت های هوایی گیاه ephedra strobilacea و گلهای گیاه malva sylvestris و میوه گیاه rhus coriaria بر استافیلوکک اورئوس، استافیلوکک اپیدرمیدیس، انتروکک فاسیوم، انتروکک فکالیس، سودوموناس آئروژینوزا، کلبسیلا پنومونیه، سالمونلا تیفی، اشریشیا کلی، آسینتوباکتر، باسیلوس سرئوس می باشد. ابتدا عصاره گیاهان مورد نظر مطابق روشهای استاندارد تهیه و در شرایط محیطی مورد نیاز تا زمان آزمایش نگهداری شدند. سپس غلظت های متفاوتی ( 125 و 250 میلیگرم بر میلی لیتر ) از عصاره ها در دیسک های بلانک که به همین منظور تهیه شده بودند جایگزین شدند. هریک از گونه های باکتری بر پلیت های محتوی محیط مناسب کشت داده شده و دیسک های محتوی عصاره ها بر روی آنها جایگزین شدند. پس از پایان دوره گرمخانه گذاری قطر هاله عدم رشد در اطراف هر دیسک اندازه گیری شد. در غلظت 125 میلیگرم بر میلی لیتر، بیشترین قطر هاله عدم رشد مربوط به عصاره آبی سماق در کشت استافیلوکوک اورئوس، استافیلوکوک اپیدرمیدیس، انتروکک فکالیس، سودوموناس آئروژینوزا، سالمونلا، کلبسیلا، اشریشیا کلی و باسیلوس سرئوس بود که به ترتیب با اندازه های 20، 22.6، 13، 21.6، 17، 13، 23 و 22.3 میلیمتر تشکیل گردید. در دو باکتری آسینتوباکتر و انتروکک فاسیوم بیشترین قطر هاله عدم رشد به ترتیب عصاره الکلی سماق 16.3 و عصاره الکلی پنیرک 7.3 میلیمتر بود. در غلظت 250 میلیگرم بر میلی لیتر، بیشترین قطر هاله عدم رشد مربوط به عصاره آبی سماق در کشت استافیلوکوک اورئوس، استافیلوکوک اپیدرمیدیس، انتروکک فکالیس، سودوموناس آئروژینوزا، سالمونلا، کلبسیلا، اشریشیا کلی، آسینتوباکتر و باسیلوس سرئوس بود که به ترتیب با اندازه های 22، 25.3، 17.3، 22.3، 19، 16.3، 33، 22.6 و 27 میلیمتر تشکیل گردید در حالی که برای باکتری انتروکک فاسیوم، بیشترین قطر هاله عدم رشد مربوط به عصاره الکلی پنیرک (7.6 میلیمتر) بود.

بررسی موتاژنیسیته و سطح نیترات آب آشامیدنی تهران و سه برند چای سیاه کیسه ای موجود در بازار ایران
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی - دانشکده داروسازی 1391
  فرزانه آل بویه   پریسا زیارتی

در قرن حاضر یکی از علل مرگ و میر در جوامع صنعتی و پیشرفته سرطان می باشد و انتظار می رود تعداد موارد جدید به 15 میلیون نفر در سال 2020 افزایش یابد که حدود 60% این موارد جدید در کشورهای در حال توسعه ایجاد می شوند. در واقع سرطان دومین عامل شایع مرگ و میر در کشورهای توسعه یافته و سومین عامل مرگ و میر در کشورهای در حال توسعه است. امروزه دانشمندان بر این عقیده اند که آسیب ها و تغییرات ژنتیکی اعم از تغییرات ایجاد شده در توالی و انسجام dna، بروز جهش یا موتاسیون در ژن ها و دیگر تغییرات ژنتیکی در ساختار کروموزومی در سرطان زایی نقش بسزایی دارند. در دو دهه ی گذشته انواع متفاوتی از مواد جهش زا و سرطان زای شیمیایی شناخته شده اند. یکی از این مواد سرطان زا آنیون نیترات است که در حال حاضر یکی از آلودگی های رایج آب های سطحی و زیرزمینی به ویژه در شهرهای صنعتی می باشد و ارتباط آن با ابتلا به سرطان های دستگاه گوارش و همچنین متهموگلوبینمیا در کودکان مطرح شده است. امروزه یکی از روش های متداول جهت غربالگری و شناسای مواد جهش زا تست ایمز می باشد. در این مطالعه اندازه گیری سطح نیترات آب آشامیدنی شهر تهران با دستگاه اسپکتروفتومتر و بررسی موتاژنیسیته آن با روش ایمز در دو فصل تابستان و پاییز صورت گرفت. همچنین با توجه به اینکه بعد از آب یکی از نوشیدنی های پر مصرف در کشورما، چای و به ویژه چای کیسه ای است و در برخی مطالعات حضور سطوح بالای فلزات سنگین در چای سیاه به اثبات رسیده است لذا موتاژنیسیته ی 3 برند معروف چای سیاه کیسه ای موجود در بازار نیز به روش ایمز مورد بررسی قرار گرفت. براساس نتایج بدست آمده سطح نیترات در هیچ یک از نمونه های آب آشامیدنی شهر تهران در دو فصل تابستان و پاییز بالاتر از حد مجاز اعلام شده از سوی سازمان بهداشت جهانی (mg/litre50) مشاهده نگردید، اما در بیشتر نمونه ها میان سطح نیترات در دو فصل مذکور اختلاف معنا دار وجود داشت بدین صورت که در اکثر نمونه ها سطح نیترات در فصل پاییز افزایش یافته بود. در بررسی موتاژنیسیته ی نمونه های آب آشامیدنی و همچنین 3 برند چای سیاه کیسه ای نیز هیچ یک از نمونه ها موتاژن گزارش نگردید.

بررسی مقایسه ای توان تولیدآنتی بیوتیکهای خانواده ایتورین به وسیله جدایه های بومی باسیلوس سوبتیلیس جدا شده از خاک پارک های جنگلی تهران با سویه استاندارد باسیلوس سوبتیلیس
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی 1391
  آفاق محمدی   عباس اخوان سپهی

سویه های مختلف باسیلوس سوبتیلیس بجهت داشتن قابلیت کنترل بیماریهای گیاهی از طریق تولید متابولیتهای ثانویه به ویژه لیپوپپتیدهای گروه ایتورین، حائز اهمیت میباشند.هدف از این تحقیق، بررسی مقایسه ای تولید آنتی بیوتیکهای خانواده ایتورین بویژه ایتورین a و فعالیت ضدقارچی میان سویه های باسیلوس سوبتیلیس بومی جداسازی شده از خاک پارکهای جنگلی تهران با سویه استاندارد علیه چهار قارچ پیتیوم اولتیموم، فوزاریوم سولانی، فوزاریوم مونیلیفورم و ورتیسیلیوم داهلیا و انتخاب بهترین سویه های بومی مولد آنتی بیوتیک میباشد. سویه های باسیلوس سوبتیلیس از 9 نمونه خاک جداسازی و فعالیت ضدقارچی این سویه ها بررسی و با سویه استاندارد مقایسه گردید.سپس محیط نوترینت براث برای سویه های بومی برگزیده جهت تولید بیشترین میزان متابولیت ضدقارچی بهینه سازی شد.این متابولیتها از کشت 4 روزه سویه های بومی منتخب در محیط کشت بهینه سازی شده، تخلیص و وجود آنتی بیوتیک ایتورین a با استفاده از روش کروماتوگرافی تأیید گردید.در این تحقیق از ایتورین a استاندارد (sigma) و سویه باسیلوس سوبتیلیس atcc 6633 به عنوان شاهد مثبت استفاده شد.در ضمن کروماتوگرام حاصل از سویه های بومی و سویه استاندارد جهت سنجش مقایسه ای مقدار آنتی بیوتیک تولید شده توسط این سویه ها بررسی گردید. از مجموع 181 سویه جدا شده از نمونه های خاک، 49 سویه مطابق خصوصیات مرفولوژیک و بیوشیمیایی به عنوان باسیلوس سوبتیلیس تعیین هویت شدند. در آزمایش های بعدی، 10 سویه از نظر فعالیتهای ضد قارچی فعالتر از بقیه تشخیص داده شدند که سپس سویه های انتخاب شده در محیط نوترینت براث با منبع کربن گلوکز، منبع نیتروژن عصاره مخمر، ph خنثی و دمای گرماگذاری 30 درجه سانتیگراد،بیشترین فعالیت ضدقارچی را از خود بروز دادند.نتایج hplcاز طریق مطابقت زمان ظهور پیک ایتورین a استاندارد با سویه استاندارد و سویه های بومی نشان داد که هر 10 سویه توانستند در محدوده زمانی مشابه با سویه استاندارد،ایتورین a را تولید کرده و نیز سویه شماره 142 نسبت به سویه استاندارد ایتورین a بیشتری تولید نمود.با توجه به این اطلاعات میتوان نتیجه گیری کرد که سویه های بومی نیز توانایی تولید متابولیتهای ضدقارچی را در حد سویه های استاندارد و حتی بیشتر از آن دارند.از این جهت این سویه ها میتوانند کاندیدای مناسبی جهت کنترل بیولوزیک قارچهای بیماریزای گیاهی و جایگزینی برای قارچ کش های شیمیایی باشند.

ردیابی ژن vana در استافیلوکوکوس اورئوس ایزوله شده از نمونه های گوشت با روش pcr
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی 1391
  مژگان امینی   رضا حسینی دوست

مقدمه: استافیلوکوکوس اورئوس به صورت مکرر از عفونت¬های خون، پوست و بافت نرم جدا شده است (32). این کوکسی گرم مثبت می¬تواند بیماری¬های مختلفی ایجاد کند (51). امروزه درمان آنتی¬بیوتیکی عفونت¬های استافیلوکوکی از معضلات مهم بهداشتی محسوب می¬شود (38). استافیلوکوکوس اورئوس یکی از عوامل ایجادکننده¬ی بیماری¬های منتقله از راه مواد غذا می¬باشد. انواع گوشت و ترکیبات گوشتی اغلب با سویه¬های مقاوم این باکتری آلوده می¬شوند (50). استافیلوکوک¬های موجود در مواد غذایی مانند گوشت قرمز، گوشت سفید، شیر و ترکیبات آن¬ها ممکن است مقاومت به وانکومایسین را داشته باشند. مقاومت به وانکومایسین در این باکتری توسط ژن¬های vana, vanb, vanc ایجاد می¬شود. کسب ژن مقاومت به وانکومایسین (vana) از انتروکوکوس، علت مقاومت استاف اورئوس می¬باشد (48) . آلودگی در مواد غذایی ممکن است به طور مستقیم با آلوده شدن حیوانات تولیدکننده غذا اتفاق بیافتد و یا ممکن است به دلیل کمبود بهداشت در طول فرایندهای تولید، خرده فروشی و یا ذخیره مواد غذایی باشد، با توجه به این¬که انسان¬ها هم ممکن است حامل میکروارگانیسم¬ها باشند (50). سویه¬های باکتریایی موجود ممکن است ژن مقاومت را از سایر باکتری¬های موجود در این مواد غذایی دریافت کرده باشند و یا حتی ممکن است در اثر جهش این ژن¬ها را کسب کرده باشند (73). بعد از مصرف ماده غذایی توسط انسان ژن¬های مقاومت می-توانند به سویه¬های انسانی منتقل شوند (9). اهداف: در این مطالعه حضور باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در نمونه¬های گوشت جمع¬آوری شده از مناطق مختلف شهر تهران در سال 1391 و مقاومت ایزوله¬ها به وانکومایسین بررسی شد. سپس وجود یا عدم وجود ژن vana در استرین¬های ایزوله شده با روش pcr مورد آزمایش قرار گرفت. مواد و روش¬ها: صد و هشتاد و شش نمونه گوشت خام گاو و گوسفند، و گوشت مرغ و بوقلمون از لحاظ حضور استافیلوکوکوس اورئوس آنالیز شدند. برای اثبات وجود سویه¬های مختلف این باکتری تست¬های تشخیصی (مانند کاتالاز، کوآگولاز و رنگ¬آمیزی گرم) و تست¬های تاییدی (مانند تخمیر مانیتول، رشد در محیط نمک 6/5٪ و مشاهده¬ی همولیز بتا) به کار برده شدند. مقاومت استرین¬های استاف اورئوس ایزوله شده به وانکومایسین توسط تست دیسک دیفیوژن بررسی و تعیین شد. سپس کمترین غلظت ممانعت-کننده از رشد (mic) وانکومایسین، برای استرین¬های استاف اورئوس مقاوم به وانکومایسین (vrsa) و استاف اورئوس با مقاومت متوسط به وانکومایسین (visa) توسط تست آگار دایلوشن تعیین گردید. در نهایت، حضور ژن vana در استرین¬های مقاوم توسط pcr بررسی شد. نتایج: چهل و شش سوش (73/24٪) استاف اورئوس از نمونه¬های گوشت جداسازی و تعیین شد. در میان این ایزوله¬ها، تعدادی استاف اورئوس با مقاومت کامل به وانکومایسین vrsa 52/17٪، 24n=) و استاف اورئوس با مقاومت متوسط به وانکومایسین visa (19/57٪، 9n=) و (28/26٪، 13n=) استاف اورئوس حساس به وانکومایسین vssa بودند. از بین تمام استرین¬های vrsa و visa تعداد 16 ایزوله (78/34٪) دارای ژن vana بودند. بحث: نتایج این مطالعه نشان¬دهنده¬ی شرایط بهداشتی نامناسب در طول پردازش است که ممکن است برای سلامت مصرف¬کنندگان خطر ایجاد کند (24). امروزه عفونت¬های حاصله از vrsa بسیار شایع شده، از طرفی نتایج این تحقیق نشان می¬دهند که مواد غذایی نیز می¬توانند در انتقال مقاومت به انسان نقش داشته باشند.

بررسی اثر ضد قارچی عصاره تام متانولی و فراکسیون های کلروفرمی، اتیل استاتی، متانولی و آبی حاصل از بخش هوایی گیاهbioss. ephedra pachyclada روی 5 سوش قارچی candida albicans, aspergillus niger, aspergillus fumigatus, aspergillus flavus, fusarium oxysporum
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی - دانشکده داروسازی 1392
  پگاه مسلمی   ژینوس عسگرپناه

عفونت های قارچی روند رو به افزایشی در جوامع مختلف نشان می دهد و این واقعیت نیاز به داروهای ضد قارچی را در پی داشته است. افزایش استفاده از داروهای ضد قارچی سنتتیک عوارض متعددی در بیماران ایجاد می کنند. در عین حال این فرایند می تواند به وقوع مقاومت های دارویی در قارچ های بیماری زا منجر گردد. قارچ هایی مثل کاندیدا آلبیکنس، آسپرژیلوس و فوزاریوم از جمله قارچ هایی هستند که امروزه تحقیقات قابل توجهی برای داروهای موثر بر آنها در جریان است. نظر به عوارض کمتر داروهای گیاهی، امروزه داروهای با منشا گیاهی با استفاده بی نظیر مواجه شده اند. در این بررسی اثر عصاره های مختلف گیاه ephedra pachyclada bioss.بر آسپرژیلوس نایجر (ptcc5010)، آسپرژیلوس فومیگاتوس(ptcc 5010) ، آسپرژیلوس فلاووس(ptcc 5004) ، فوزاریوم اکسیسپوریوم(pfcc 38-115) ، کاندیدا آلبیکنس(atcc 10231) به روش دیسک دیفیوژن بررسی شده است. بخش های هوایی گیاه افدرا پاچیکلادا برای عصاره گیری انتخاب شدند وعصاره تام متانولی و فراکشن های آبی، متانولی ، اتیل استاتی و کلروفرمی این گیاه با روش های استاندارد تهیه و اثر ضد قارچی غلظت های 500و 250و 125و 5/62و 25/31 میلی گرم / میلی لیتر بر هر یک از قارچ های مذکور به روش دیسک دیفیوژن بررسی گردید. نتایج این تحقیق نشان داد که عصاره و فراکشن های گیاه مورد نظر بجز کاندیداآلبیکنس بر چهار گونه دیگر هیچگونه اثر مهاری نداشته است. عصاره تام متانولی و فراکسیون متانولی، آبی و کلروفرمی بر روی کاندیدا آلبیکنس اثر کرده و رشد آن را مهار کرده است.

بررسی اثر آنتی باکتریال عصاره تام و فراکسیون های اتردوپترولی و آبی گیاه calotropis proceraعلیه 6 سوش باکتریایی
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی - دانشکده داروسازی 1392
  فاطمه عظیمی   ژینوس عسگرپناه

گیاهان دارویی در طول تاریخ بشر در درمان بیماریها استفاده می شدند.از این رو ما در این پایان نامه اثر آنتی باکتریال عصاره تام و فراکسیون های اتردوپترولی و آبی حاصل از گیاه calotropis procera را بررسی کردیم.در این مطالعه روش ما برای عصاره گیری روش liquid-liquid fraction بودوعصاره تامو فراکسیون های اتر دوپترولی وآبی تهیه شد.برای روش میکروبی از روش انتشار در محیط آگار استفاده کردیمو به روش چاهک پلیت.نتیجه نهایی به این صورت بود که عصاره تام اثر قابل توجهی بر سالمونلا تایفی داشته استو فراکسیون اتردوپترولی بر استافیلوکوک اورئوس مقاوم به متی سیلین و سالمونلا تایفی اثر داشته است.فراکسیون ابی نیز بر استافیلوکوکوس اورئوس،سودوموناس آئروژینوزا واستافیلوکوک اورئوس مقاوم به متی سیلین داشته است.

بررسی اثر عصاره متانولی گیاه cassia italica بر باکتری سودوموناس آئروژینوزا و مقایسه آن با اثر آنتی بیوتیک سیپروفلوکساسین
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی - دانشکده داروسازی 1393
  الهام علیم دادا   رضا حسینی دوست

شیوع مقاومت های دارویی در میان عوامل عفونی و نیز عوارض جانبی بعضی از داروها توجه محققین را متوجه داروهایی با منشا گیاهی نموده است . در این پروژه اثر ضد باکتریایی عصاره گیاه cassia italica بر5 ایزوله بالینی سودوموناس آیروژینوزا ، در مقایسه با سیپروفلوکساسین بررسی گردید . عصاره متانولی گیاه با استفاده از متدهای استاندارد تهیه و خشک شده و تا زمان استفاده در شرایط محیطی کنترل شده نگهداری شد . برای تعیین الگوی حساسیت میکروبی از روش استاندارد دیسک دیفیوژن استفاده گردید و رقت های بین 1000 تا 81/7 میکروگرم بر میلی لیتراز عصاره تهیه گردید . بدین منظور ابتدا سوش های مورد نظر بر روی پلیت محتوی مولر هینتون آگار کشت و سپس دیسک های محتوی غلظت های معینی از عصاره بر روی آن قرار گرفت . کلیه پلیت ها پس از 24 ساعت گرمخانه گذاری بررسی گردید و قطر هاله عدم رشد اطراف دیسک اندازه گیری شد . عصاره تهیه شده در غلظت کم تر از 81/7 میکروگرم بر میلی لیتر برهیچ یک از ایزوله های مورد آزمایش سودوموناس آئروژینوزا هیچگونه اثر مهاری نداشتند . حداکثر قطر هاله عدم رشد (در غلظت 62/15 میکروگرم بر میلی لیتر ) 25 میلی متر تعیین گردید . سیپروفلوکساسین در تمام غلظت های بالا مانع رشد ایزوله های مورد آزمایش گردید .

بررسی و مقایسه اثر دو رقت از دهانشویه کلرهگزیدین 0/2% و0/12% بر روی فلور نرمال دهان در افراد داوطلب سالم
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی - دانشکده علوم 1392
  پریا صفرپور   رضا حسینی دوست

دهان شویه ها در کنار مسواک زدن می توانند بسیار به سلامت دهان و دندان کمک کنند. دهان شویه ها به دهان حس تازگی و طراوت می دهند، برخی از آنها به برطرف شدن بوی بد دهان کمک می کنند و برخی نیز دارو محسوب می شوند در این میان مصرف دهان شویه کلرهگزیدین 2/0 درصد به عنوان استاندارد طلایی رواج بیشتری یافته است و این در صورتی است که مصرف مداوم این محصول عوارض ناخواسته ای را به دنبال دارد هدف از انجام این مطالعه مقایسه دو رقت از دهان شویه کلرهگزیدین است تا بتوان محصولی با عوارض جانبی کمتر تهیه و عرضه نمود. نمونه ها از افرد داوطلب که مشکل خاص حفره دهانی نداشتند، انتخاب شده و در دو گروه 15 نفره تقسیم و به افراد هرگروه یک نوع دهان شویه داده شد. نمونه بزاق به کمک سواب استریل یک بار قبل از مصرف دهان شویه و بار دیگر نیم ساعت پس از مصرف دهان شویه از افراد گرفته شده و در نرمال سالین رقت های 1/1 و 2/1 و 4/1 از آنها تهیه گردید. سپس 50 میکرولیتر از هررقت را روی محیط کشت پایه بروسلا آگار کشت داده، پس از 24 ساعت قرار گرفتن در انکوباتور تعداد کل کلونی ها شمارش شدند. به این ترتیب میزان کاهش تعداد کلونی ها بعد از مصرف دهان شویه ها، نسبت به قبل از مصرف با یکدیگر مورد مقایسه قرار گرفت. نتایج حاصل ازآزمون های آماری مورد استفاده در این تحقیق نشان دهنده اختلاف معنی دار در میزان کاهش کلونی ها در بین گروه های مختلف دهان شویه نمی باشد. نتایج بیانگر این نکته می باشد که می توان از رقت کمتر کلرهگزیدین با اثر بخشی مشابه و عوارض جانبی کمتر استفاده نمود.

شناسایی انتروتوکسین تیپ a استافیلوکوکوس اورئوس در مواد گوشتی خام به روش pcr
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی 1392
  سحر صراف زاده زرگر   رضا حسینی دوست

خلاصه استافیلوکوکوس اورئوس شایع¬ترین عامل بیماری¬های ناشی از موادغذایی است. استافیلوکوکوس اورئوس تولید¬کننده طیفی از انتروتوکسین¬ها بوده که عامل مسمومیت¬های غذایی می¬باشند. تیپ a این انتروتوکسین¬ها یکی از مهم¬ترین عوامل گاستروانتریت است. هدف از این مطالعه، بررسی آلودگی نمونه-های گوشت خام جمع¬آوری شده از فروشگاه¬های سطح شهر تهران به استافیلوکوکوس اورئوس کدکننده انتروتوکسین تیپ a می¬باشد. در این تحقیق در مجموع، 186 نمونه از گوشت¬های خام بطور تصادفی از قصابی¬ها و سوپرمارکت¬ها جمع –آوری و مورد آزمایش قرار گرفتند. ابتدا این نمونه¬ها با استفاده از متدهای استاندارد باکتریولوژیک آزمایش و آلودگی آنها با استافیلوکوکوس اورئوس تعیین گردید. در انتها حضور ژن seaدر سویه¬های ایزوله شده با استفاده از جفت پرایمر اختصاصی با روش pcr ردیابی گردید. نتایج بدست آمده نشان می¬دهند که 29 مورد از 186 نمونه (6/15%) گوشت خام، دارای استافیلوکوکوس اورئوس بودند از این تعداد 8/14% متعلق به نمونه¬های گوشت گوساله، 15%متعلق به نمونه¬های گوشت گوسفند، 7/15%گوشت مرغ و 6/16%گوشت بوقلمون بود. همچنین ¬ژن seaدر 2/17% از نمونه¬ها (شامل 2 نمونه گوشت مرغ، 1 مورد گوشت بوقلمون و 2 مورد گوشت گوساله) ردیابی شد. هیچکدام از نمونه¬های گوشت گوسفند حاوی ژن seaنبودند. آلودگی مواد غذایی گوناگون و از جمله نمونه¬های گوشت به استافیلوکوکوس¬ها قابل انتظار است ولی آلودگی نمونه¬های گوشت به استافیلوکوکوس اورئوس انتروتوکسیژنیک هشدار دهنده است. نتایج حاصله، اهمیت مراقبت و غربالگری متناوب آلودگی نمونه¬های گوشت را به سویه¬های انتروتوکسیژنیک مورد تاکید قرار می دهد. کلمات کلیدی: استافیلوکوکوس اورئوس، انتروتوکسین، sea، مسمومیت غذایی، گوشت خام

بررسی اثر ضدمیکروبی عصاره تام و فراکسیون های مختلف بخش هوایی گیاه خارسنبل blepharis persica (burm.) o. kuntze بر استافیلوکوک های کواگولاز مثبت و کواگولاز منفی شایع در انسان.
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی - دانشکده داروسازی 1393
  زینب فرشادی   مریم حمزه لو مقدم

گسترش مقاومت دارویی در میان عوامل بیماریزا و همچنین عوارض جانبی فراوان داروهای شیمیایی باعث تلاش پژوهشگران برای یافتن داروهای جایگزین شده است. در این میان شناسایی خواص دارویی گیاهان گوناگون جایگاه ویژه ای دارد. در این پروژه اثر ضد میکروبی عصاره تام و فراکسیون های هگزانی، کلرفرمی و متانولی حاصل از بخش هوایی blepharis persica بر رشد استافیلوکوکوس اورئوس، استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس و استافیلوکوکوس ساپروفیتیکوس بررسی گردید. گیاه از استان هرمزگان جمع آوری شد و پس از شناسایی، عصاره ی تام متانولی و فراکسیون های هگزانی، کلرفرمی و متانولی آن به روش ماسراسیون تهیه شد. عصاره و فراکسیون های تهیه شده تا زمان آزمایش در یخچال نگهداری شدند. جهت تعیین اثر مهار کنندگی عصاره ها و فراکسیون های تهیه شده ابتدا سوپانسیون میکروبی با استفاده از کشت 24 ساعته هریک از گونه ها آماده گردید. پلیت های محتوی مولر هینتون آگار با سوسپانسیون محتوی نیم مک فارلند تلقیح شدند و تاثیر مهاری غلظت های مختلف عصاره ها با روش انتشار در آگار تعیین گردید. پس ازپایان گرمخانه گذاری قطر هاله عدم رشد در اطراف هر چاهک اندازه گیری گردید. فراکسیون متانولی در غلظت 250 میلی گرم در میلی لیتر علیه استافیلوکوکوس اورئوس هاله عدم رشد 5/0±5/14 نشان داد. عصاره ی تام متانولی در غلظت250 میلی گرم در میلی لیتر هاله عدم رشدی حدود 5/0±14 میلی متر علیه استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس نشان داد. فراکسیون متانولی نیز در غلظت 250 میلی گرم در میلی لیتر هاله عدم رشد5/0± 14 میلی متر علیه استافیلو کوکوس ساپروفتیکوس نشان داد. عصاره ی تام متانولی در غلظت 250 میلی گرم در میلی لیتر هاله عدم رشد برابر 1±5/13 میلی متر علیه استافیلوکوکوس اورئوس نشان داد. فراکسیون متانولی در غلظت 250 میلی گرم بر میلی لیتر هاله عدم رشد برابر5/0±5/13 میلیمتر علیه استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس نشان داد. عصاره ی تام متانولی در غلظت 250 میلی گرم در میلی لیتر هاله عدم رشد 5/0±5/12 میلی متر علیه استافیلوکوکوس ساپروفیتیکوس داشت. در مطالعه ی حاضر طبق نتایج بدست آمده، اثر ضد میکروبی عصاره ی تام متانولی و فراکسیون متانولی علیه این میکروب ها مشابه هم، و هر دو قابل قبول است. در نتیجه می توان امیدوار بود پس از مطالعات تکمیلی، از این گیاه بتوان به عنوان جایگزین مناسب عوامل ضد میکروبی شیمیایی بهره جست.

بررسی اثر آنتی باکتریال عصاره تام و فراکسیون های مختلف حاصل از بخش هوایی گلدار fortuynia garcinii(burm.f.)shuttlew علیه استافیلوکوک اورئوس، باسیلوس سرئوس، ای کلای و سودوموناس آئروژینوزا
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی - دانشکده داروسازی 1394
  مهسا کبودان   محمد حسین صالحی سورمقی

در این پروژه اثر ضد میکروبی عصاره تام و فراکسیون های اتردوپترولی، متانولی، اتیل استاتی، کلروفرمی و آبی حاصل از بخش های هوایی گیاه fortuynia garcinii بر استافیلوکوک اورئوس، اشرشیاکلی، سودوموناس آئروژینوزا، باسیلوس سرئوس بررسی گردید. نمونه گیاه از استان هرمزگان جمع آوری شد و پس از حمل به آزمایشگاه شناسایی و تأیید عملی برای عصاره گیری آماده گردید. عصاره تام متانولی و فراکسیون های اتردوپترولی، متانولی، کلروفرمی و آبی گیاه به روش ماسراسیون تهیه شدند. عصاره و فراکسیون های تهیه شده تا زمان آزمایش در شرایط استاندارد نگهداری شدند. از کشت ?? ساعته سویه های باکتریایی جهت انجام آزمایشات تعیین اثر مطابق متد استاندارد انتشار در آگار استفاده شد. بیشترین فعالیت ضد میکروبی (میانگین قطر هاله عدم رشد ?? میلی متر) مربوط به عصاره آبی بر استافیلوکوک اورئوس و اشرشیاکلی به ترتیب در رقت های 1000 میلی گرم بر میلی لیتر و 125 میلی گرم بر میلی لیتر بود. قطر هاله عدم رشد در عصاره تام (???? ملی گرم بر میلی لیتر) ? میلی متر بود. فراکسیون های کلروفرمی متانولی و اتردوپترولی فعالیت قابل ملاحظه ای بر ضد هیچکدام از سویه های مورد آزمایش نشان ندادند.

بررسی اثر ضد میکروبی عصاره تام و فراکسیون های کلروفرمی، اتیل استاتی، متانولی و آبی حاصل از گلهای rosa foetida بر pseudomonas aeruginosa استاندارد و ایزوله های بالینی آن
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی - دانشکده داروسازی 1393
  مائده رزقی   رضا حسینی دوست

گسترش مقاومت های دارویی در میان عوامل عفونی و همچنین عوارض جانبی داروهای شیمیایی باعث تلاش بیش از پیش پژوهشگران برای یافتن داروهای جایگزین شده است. در این میان تحقیق و شناسایی خواص دارویی گیاهان گوناگون جایگاه منحصر به فردی دارد. هدف پروژه حاضر بررسی آثار ضد میکروبی عصاره تام و فراکسیون های کلروفرمی، اتیل استاتی، متانولی و آبی حاصل از گل های نسترن زرد ایرانی (rosa foetida) علیه p. aeruginosa و ایزوله های بالینی این باکتری بود.

بررسی اثر ضد میکروبی عصاره تام واسانس حاصل از برگهای eryngiumcaucasicum traut v بر staphyllocucusaureusاستاندارد و5 ایزوله بالینی آن
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی - دانشکده داروسازی 1393
  سارا ذاکرین   رضا حسینی دوست

حدود یک قرن از کشف آنتی بیوتیک هایی مثل پنی سیلین می گذرد. امروزه آنتی بیوتیک ها موثرترین سلاح موجود در دست بشر برای مبارزه با بیشتر بیماری های عفونی به حساب می آیند. در عین حال، گسترش روز افزون مقاومت های دارویی در میان عوامل پاتوژن به یکی از جدی ترین معضلات بهداشتی تبدیل شده است. دانشمندان به عنوان جزئی از راه حل این مشکل بر داروهای جایگزین در میان داروهای گیاهی تمرکز کرده اند. در این پژوهش هدف اثر ضد میکروبی گیاه چوچاق (eryngium caucasicum traut v.) بر استافیلوکوک اورئوس آزمایش شده است.

طراحی و ارزیابی یک آزمون pcr-elisa برای تشخیص بروسلا ملیتنسیس
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده علوم پزشکی 1386
  نیما خرم آبادی   اشرف محبتی مبارز

چکیده ندارد.

بررسی اثر مهاری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در مهار سویه های مقاوم به آنتی بیوتیک هلیکوباکتر پیلوری
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده علوم پزشکی 1386
  فخری حقی تومتری   رضا حسینی دوست

چکیده ندارد.