نام پژوهشگر: هوشنگ جعفری

اثر کوتاه مدت و بلند مدت مکمل ال-کارنیتین و پودر سیر بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه ایلام - دانشکده کشاورزی 1393
  امین اله پور ملکشاهی   علی خطیب جو

این پژوهش در قالب دو آزمایش، به منظور ارزیابی اثرات استفاده از پودر سیر و مکمل ال-کارنیتین بر عملکرد رشد، سیستم ایمنی، فاکتورهای خونی، کیفیت گوشت و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی با استفاده از 576 قطعه سویه آرین در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار و 4 تکرار (در هر تکرار 12 قطعه جوجه) در هر آزمایش انجام شد. تیمارهای آزمایش عبارت بودند از 1) جیره شاهد (بدون افزودنی)، 2) جیره حاوی 5/1 درصد پودر سیر، 3) جیره حاوی 02/0 دیکلاکوکس (ضد کوکسیدیوز)، 4) جیره حاوی 025/0 درصد ال-کارنیتین، 5) جیره حاوی 025/0 درصد ال-کارنیتین و 02/0 درصد دیکلاکوکس (ضد کوکسیدیوز) و 6) جیره حاوی 025/0 درصد ال–کارنیتین و 5/1 درصد پودر سیر. در آزمایش اول، جیره های آزمایشی تا 21 روزگی در اختیار جوجه ها قرار گرفتند، سپس تا آخر دوره توسط جیره شاهد بدون افزودنی مورد تغذیه قرار گرفتند. در آزمایش دوم جوجه ها تا پایان 42 روزگی توسط جیره های آزمایشی تغذیه شدند. نتایج آزمایش اول نشان داد تیمارهای آزمایشی اثر معنی داری بر وزن زنده، افزایش وزن، میزان خوراک مصرفی، ضریب تبدیل، سیستم ایمنی سلولی، تیتر نیوکاسل-آنفلوانزا و تیتر آنتی بادی علیه srbc، میزان اسیدیته گوشت ران و سینه و شاخص تولید جوجه های گوشتی نداشتند اما بر درصد تلفات، طول ایلئوم، درجه زردی گوشت و اسید لاکتیک گوشت سینه در پایان دوره تفاوت معنی داری را نشان دادند (05/0>p). نتایج آزمایش دوم نشان داد که جیره های آزمایشی تأثیر معنی داری بر افزایش وزن، خوراک مصرفی، ضریب تبدیل غذایی، درصد تلفات، شاخص تولید، سیستم ایمنی سلولی، تیتر آنتی بادی علیه srbc، میزان اسید لاکتیک عضله سینه و اسیدیته گوشت ران و سینه اثر معنی داری نداشتند. همچنین بر صفات لاشه بجز وزن چربی حفره شکمی و درصد کبد تفاوت معنی داری نشان ندادند. تعداد گلبول های سفید، درصد هتروفیل، درصد لنفوسیت ها و نسبت هتروفیل به لنفوسیت در بین تیمارهای مختلف آزمایش دوم معنی دار بود (05/0>p). به طور کلی با توجه به نتایج آزمایش، استفاده از این مکمل ها (025/0 درصد مکمل ال-کارنیتین و 5/1 درصد پودر سیر) در سه هفته اول و کل دوره پرورش (42-1 روزگی) جوجه های گوشتی در شرایط مطلوب پرورشی و کنترل استرس و عدم وجود عوامل مهم بیماری زا (همانند این پژوهش)، به دلیل افزایش هزینه ها در مقابل اثرات مثبت آنها قابل توصیه نمی باشد.

صورت جریانات نقدی در مقایسه با صورت تغییرات در وضعیت مالی جهت اطلاع رسانی به استفاده کنندگان از صورتهای مالی در ایران
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1374
  هوشنگ جعفری   ایرج نوروش

این تحقیق بیانگر بازتاب نیازهای استفاده کنندگان از صورتهای مالی بر حرفه حسابداری ا زطریق بررسی سیر تاریخی و تکاملی یکی از استانداردهای گزارشگری مالی می باشد و بررسی تطبیقی آن در کشور امریکا بعنوان کشور پیشگام با کشور ایران خواهد بود. لازم به ذکر نیست که بدانیم حرفه حسابداری و حتی استانداردهای بین المللی حسابداری به نحو چشمگیری تحت تاثیر استانداردهای حسابداری امریکا قرار دارد در نتیجه اهمیت موضوع را می توان به شرح ذیل خلاصه نمود: 1- توجه به یکی از صورتهای مالی اساسی و تغییرات در نحوه تهیه آن . 2- توجه به یکی از جدیدترین تغییرات در نحوه گزارشگری مالی که ناشی از تاثیر نیازهای استفاده کنندگان از صورتهای مالی بر مجامع حرفه ای و شناخت این نیازها توسط تدوین کنندگان استانداردهای حسابداری می باشد. 3- توجه به بازتاب تغییرات استانداردهای حرفه ای امریکا در ایران از طریق بررسی تطبیقی.