نام پژوهشگر: کمال دوازده امامی

فرمولاسیون آزمایشگاهی خمیردندان مدل سازی و طراحی سیستمهای همگن سازی با استفاده از رئولوژی اختلاط سیالات غیرنیوتنی
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1377
  کمال دوازده امامی   علی اصغر حمیدی

مهمترین بخش تولید یک فرآورده آرایشی بهداشتی (خمیردندان)، مرحله فرمولاسیون آن محسوب می شود. در این مرحله لزوم استفاده از یک فرد فرمولاتور متخصص و مجرب احساس می شود. زیرا بدلیل تنوع اجزا مختلف موجود در خمیردندان و خواص هر کدام و همچنین تاثیرات هر جز بر دیگری، انتخاب صحیح و به میزان مناسب از هر جز امری ضروری است . که در نهایت به صورت یک فرمول نهائی قابل ارائه خواهد بود. از دیدگاه سیالاتی، خمیردندان در زمره سیالات غیرنیوتنی است و در مرحله طراحی میکسر تولید آن و محاسبه توان مصرفی لازم، ابتدا باید سیال مورد نظر را با یکی از مدلهای ارائه شده برای سیالات غیرنیوتنی تطبیق داد و پس از تشخیص نوع سیال، با استفاده از روشهای مختلف عمل طراحی را انجام داد. در پروژه حاضر ابتدا فرمولاسیون و تولید آزمایشگاهی خمیردندان با استفاده از روشهای مختلف انجام شده است و محصول به صورت یک فرمول کلی ارائه می شود. و در بخش دوم پس از تشخیص نوع سیال و ارائه یک مدل سیالاتی مناسب ، با استفاده از دو روش آنالیز ابعادی و بزرگنمائی مدل و استفاده از معادلات تجربی موجود، توان مصرفی که مهمترین پارامتر در مورد طراحی یک میکسر می باشد محاسبه شده است . و در نهایت در بخش پایانی پروژه با ارائه یک طرح توجیهی و برآورد اقتصادی، مقرون به صرفه بودن کار نشان داده می شود.