نام پژوهشگر: زهرا صالحی

بعد کرول و بعد اول کلاسیک مدول ها
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهرکرد - دانشکده علوم پایه 1390
  زهرا صالحی   علیرضا نقی پور

باز کردن مقاله بعد کرول مدول های تزریقی دکتر اسمیت و مقاله بعد اول کلاسیک مدول ها از دکتر بهبودی

طراحی یک سیستم فازی برای کنترل و بهین هسازی جیتر در سنتزکننده های فرکانس
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی خواجه نصیرالدین طوسی 1390
  زهرا صالحی   مهدی احسانیان

حلقه های قفل فاز به صورت گسترده در گیرنده های مخابراتی و مولدهای کلاک برای مدارات مجتمع استفاده میشوند. در این پایان نامه، روش طراحی یک کنترل کننده فازی را برای بهینه سازی جیتر در حلقه های قفل فاز شرح میدهیم. برای طراحی این کنترل کننده، ما ابتدا اثر پارامترهای حلقه را بر جیتر خروجی حلقه قفل فاز بررسی و تحلیل مینماییم. سپس، با استفاده از نتایج این تحلیل به طراحی کنترلکننده فازی میپردازیم. عملکرد کنترلکننده فازی به این صورت است که با اضافه کردن یک واحد بهره غیرخطی به حلقه قفل فاز موجب تغییر پارامترهای آن، شامل پهنای باند و ضریب میرایی میشود. کنترلکننده فازی ما ضمن بهینهسازی پهنای باند حلقه قفل فاز باعث بهبود جیتر در خروجی آن میشود. نتایج شبیهسازی روی یک نمونه مقادیر آزمایشی نشان میدهد که با اضافه کردن این کنترلکننده فازی به حلقه قفل فاز، بدون نیاز به بهینه سازی به 3.25 کاهش مییابد.

بررسی رابطه تیپ های شخصیتی با سبک های رهبری مدیران در آموزش و پرورش منطقه 18 تهران
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده مدیریت 1390
  اعظم السادات چاوشیان نایینی   زهرا برومند

این پژوهش با عنوان "بررسی رابطه تیپ های شخصیتی با سبک های رهبری مدیران در اموزش وپرورش منطقه 18تهران" اهداف ذیل را پیگیری نموده است. 1. شناخت تیپ های شخصیتی مدیران منطقه 18آموزش وپرورش (وضع موجود) 2. شناخت سبک رهبری مدیران منطقه 18آموزش وپرورش (وضع موجود) 3. شناخت رابطه تیپ های شخصیتی با سبک های رهبری مدیران منطقه 18آموزش وپرورش 4. شناخت نقش متغیرهای جنسیت.سن.تجربه وتحصیلات دررابطه تیپ شخصیتی با سبک های رهبری مدیران جهت بررسی اهداف از پرسش نامه استفاده گردید.در بخش اول با4 سوال ویژگی های جمعیت شناختی جمع آوری گردید. در بخش دوم با 25 سوال تیپ های شخصیتی((a&b ودر بخش سوم با 20 سوال سبک های رهبری مدیران (هدایتی .حمایتی.مشارکتی.توفیق گرا) مشخص گردید. آزمون فرضیه اول نشان دادکه :مدیران با تیپ شخصیتیa بیشتر سبک رهبری هدایتی وحمایتی ومدیران تیپ bبیشتر سبک رهبری مشارکتی و توفیق گرا را استفاده می نمایند. آزمون فرضیه دوم نشان دادکه: مدیران مرد تمایل قوی تری به تیپ aنشان می دهند وبا افزایش سن .سابقه و تحصیلات افراد از تیپ aو سبک هدایتی به تیپ bو سبک مشارکتی متمایل می شوند.

بررسی اثر بخشی آموزش اسناد بر عزت نفس و تاب آوری دانش آموزان دختر مقطع متوسطه شهر اراک
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علامه طباطبایی - دانشکده علوم انسانی 1391
  زهرا صالحی   اسماعبل سعدی پور

چکیده در این پژوهش هدف افزایش عزت نفس و تاب آوری دانش آموزان دختر مقطع اول دبیرستان شهر اراک از طریق آموزش اسناد بود . 30 نفر از دانش آموزان دختر در مقطع اول دبیرستان شهر اراک نمونه این پژوهش را تشکیل دادند که با روش نمونه گیری خوشه ای دومرحله ای از دبیرستان معتضدی واقع در ناحیه 1 انتخاب شدند ؛ به این ترتیب که ابتدا در مرحله پیش آزمون پرسشنامه عزت نفس و تاب آوری برای 4 کلاس مقطع اول اجرا شد . جمعیت 4 کلاس شامل 120 دانش آموز بود که سپس 30 نفر از میان دانش آموزانی که کمترین نمره عزت نفس و کمترین نمره تاب آوری را داشتند انتخاب و به طور تصادفی 15 نفر در گروه آزمایش و 15 نفر دیگر در گروه کنترل جای گرفتند . آموزش اسناد طی هشت جلسه 60 دقیقه ای برای گروه آزمایش اجرا شد ، اما گروه کنترل هیچ آموزشی در این خصوص دریافت نکرد . ابزار این پژوهش پرسشنامه عزت نفس کوپر اسمیت و تاب آوری کانر و دیویدسون است . تحلیل داده ها از طریق آزمون ? مستقل انجام گرفت . نتایج تحقیق حاکی از آن است که در مرحله پس آزمون تفاوت معناداری در میزان عزت نفس و تاب آوری گروه آزمایش و کنترل بدست آمده است . بنابراین آموزش اسناد به گروه آزمایش توانسته بر عزت نفس و تاب آوری دختران این مقطع سنی اثر بگذارد . کلید واژه ها : آموزش اسناد ، عزت نفس و تاب آوری

شناسایی بدافزار ها با استفاده از الگوهای رفتاری
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز - پژوهشکده برق و کامپیوتر 1391
  زهرا صالحی   اشکان سامی

از آن جایی که سیستم های کامپیوتری و اینترنت به صورت گسترده همه گیر شده است، زمینه تهدیدات امنیتی نیز از حملات غیر ساخت یافته و پراکنده که نیت اصلی آن تلاش برای بدست آوردن شهرت است، به سمت حملات گسترده چندجانبه سازمان دهی شده که هدف آن منافع مالی است، سوق داده شده است. کمبود روش های محافظتی پیشرفته در بسیاری از کامپیوتر های کاربران عادی و تعداد زیاد اهداف تجاری موجود، به بسیاری از مجرمان سایبری انگیزه داده که حملات گسترده ی امنیتی را سازمان دهی کنند. امروزه افزایش انفجارگونه ی انواع مختلف بدافزارها چالش بزرگی در صنعت آنتی ویروس ها ایجاد کرده است. برای محققان این موضوع که چگونه روند رو به رشد نمونه های بدافزارها را به صورت موثر پردازش کنند و تکنیکی سریع برای محافظت کاربران ارائه دهند، یک زمینه تحقیقاتی مهم محسوب می شود. شرکت های فعال در زمینه ی آنتی ویروس هر روز معمولاً هزاران نمونه مشکوک را دریافت می کنند که از طرق مختلفی مانند هانی پات ها و سنسورهای مانیتور جهانی [1] جمع آوری و یا توسط همکارانشان (برای مثال برخی از کمپانی های آنتی ویروس نمونه های بدافزاری را به اشتراک می گذارند)، یا کاربران و یا کانال های ثالث ثبت شده اند ]2، 3[. سپس این نمونه ها را با روش های دستی و با استفاده از نیروی انسانی، پردازش کرده، که این عملیات بسیار هزینه بر، زمان بر و مستعد خطا می باشد. تعداد زیاد گونه های بدافزاری جدید باعث شده که نیروهای انسانی شرکت های آنتی ویروس قادر به شناسایی بسیاری از بدافزارهای جدید نبوده و برخی از این بدافزارها برای مدت زمان زیادی تشخیص داده نشده، باقی می مانند. برای مثال به طور معمول، یک بازه زمانی 54 روزه بین زمان ایجاد بدافزارها و شناسایی آن ها توسط آنتی ویروس ها وجود دارد و 15% از نمونه ها حتی تا 180 روز بعد نیز تشخیص داده نمی شوند ]4[. در نتیجه، آنالیزهای دستی به عنوان یک مشکل اصلی در مسیر پردازش بدافزارها محسوب شده و احتیاج به ارائه تکنیک های پویا برای آنالیز نمونه ها و ایجاد امضاهایی با کیفیت بالا برای مقابله با روند رو به رشد بدافزارها احساس می شود. این تکنیک ها به شرکت های فعال در زمینه ی آنتی ویروس این امکان را می دهد خود را با این روند رو به رشد تولید بدافزارها هماهنگ کرده و زمان پاسخ خود به تهدید های جدید را کاهش دهند. 1-1- فرضیات و محدودیت های مسئله از آن جایی که بدافزارها برای اهداف مشخصی ایجاد می شوند این انتظار وجود دارد که رفتار آن ها با وجود اینکه از تکنیک های مختلف برای پنهان سازی خود استفاده می کنند، تقریباً ثابت بماند. برای مثال بدافزارهایی که هدفشان دزدیدن اطلاعات کارت های اعتباری است، برای این منظور عملکردهای مشابهی خواهند داشت. در این رساله به دنبال بررسی این رفتارها و یافتن الگویی از رفتارها برای شناسایی بدافزارها خواهیم بود. به دلیل محدودیت های موجود مانند نبود ابزارهای مناسب برای مانیتور کردن کامل رفتارهای یک برنامه، زمان بر و هزینه بر بودن این فرآیند، قادر به بررسی کامل تمامی جنبه-ها نبوده و احتمالا نمی توان به دقت صد در صد رسید. با این وجود تلاش می شود که مدلی با کم ترین میزان خطا ارائه گردد.

بررسی مقایسه ای متون سیاسی ترجمه شده و اصلی فارسی از لحاظ تراکم واژگان، طول جملات و ضریب تعداد کلمات متفاوت در یک متن
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیخ بهایی - دانشکده زبانهای خارجی 1391
  زهرا صالحی   احمد علی بابایی

در این مطالعه، فرضیه ساده سازی-به عنوان یکی از ویژگی های عمومی ترجمه- در متون سیاسی ترجمه شده به فارسی و متون اصلی فارسی که قابل قیاس با آن متون می باشند مورد بررسی قرار گرفته است. متون نامبرده از لحاظ اتراکم واژگان ، ضریب تعداد کلمات متفاوت در متن ومیانگین طول جملات مورد بررسی قرار گرفتند. تشخیص استراتژی های ساده سازی در متون سیاسی ترجمه شده، هدف دیگر این مطالعه به شمار می رود. بدین منظور از سه کتاب سیاسی ترجمه شده به فارسی و از سه کتاب سیاسی اصلی به زبان فارسی، سیصد پاراگراف به طور تصادفی انتخاب و و برای هر یک از پاراگراف های انتخاب شده، تراکم واژگان ، ضریب تعداد کلمات متفاوت در متن و طول جملات به طور جداگانه با استفاده از نرم افزار antconc 3.2.0w محاسبه شد. سپس با استفاده از آزمون t-test ارزش تفاوت میان میانگین اعداد از لحاظ آماری مورد بررسی قرار گرفت.تحلیل داده ها نشان داد که تراکم واژگان و ضریب تعداد کلمات متفاوت در متون سیاسی ترجمه شده بالاتر از متون اصلی میباشد.اما میانگین طول جملات در متون ترجمه شده کمتر از متون اصلی میباشد. بنابراین متون سیاسی ترجمه شده فقط از لحاظ میانگین طول جملات ساده تر از متون اصلی میباشند اما از لحاظ تراکم واژگان و ضریب تعداد کلمات متفاوت ساده تر از متون اصلی نمیباشند.در قدم بعدی ، به منظور تشخیص استراتژیهای در متون ترجمه شده، صد پاراگراف به طور تصادفی انتخاب و با پاراگراف های اصلی در زبان انگلیسی مقایسه شدند. تحلیل کیفی داده ها نشان داد که1) حذف بعضی کلمات در متون ترجمه شده 2) تقسیم جملات بلند به دو یا سه جمله کوتاه و 3) تبدیل یک جمله به یک عبارت کوتاه ، استراتژیهای ساده سازیی هستند که سبب شده اند میانگین طول جملات در متون ترجمه شده کمتر از متون اصلی باشد.یافته های این تحقیق کمک به فهم بهتر فرایند ترجمه در متون سیاسی میکند.همچنین استراتزیهای ساده سازیی که در این مطالعه ارایه شدند ، میتوانند در زمان مواجه با مشکل در فرایند ترجمه سیاسی برای مترجمان و دانشجویان رشته مترجمی مفید واقع شوند.

بررسی تأثیر بازی و قصه گویی بر رشد مهارت های اجتماعی کودکان پیش دبستانی شهرستان آبیک قزوین از دیدگاه مربیان در سال تحصیلی 93-1392
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده روانشناسی و علوم تربیتی 1393
  زهرا صالحی   مهدی شریعتمداری

پژوهش حاضر با هدف بررسی تأثیر بازی و قصه گویی بر رشد مهارت های اجتماعی کودکان پیش دبستانی شهرستان آبیک قزوین از دیدگاه مربیان آنها با استفاده از روش تحقیق توصیفی از نوع پیمایشی انجام شده است. جامعه آماری مورد نظر در این تحقیق را کلیه مربیان مراکز پیش دبستانی در شهرستان آبیک قزوین تشکیل می دهد که بر اساس آخرین آمار و اطلاعات تعداد این اعضاء 76 نفر می باشد. که بر اساس روش نمونه گیری تصادفی ساده 63 نفر به عنوان نمونه انتخاب شدند. در پژوهش حاضر نیز برای جمع آوری اطلاعات از پرسشنامه گرشام و الیوت (1999) استفاده شده است. روایی محتوایی پرسشنامه ها مورد تأیید متخصصان و استاد راهنما قرار گرفته است. پایایی پرسشنامه نقش بازی و قصه گویی بر ارتقاء مهارت های اجتماعی دانش آموزان بر اساس ضریب آلفای کرونباخ به ترتیب 87/0 و 86/0 برآورد گردید. برای تجزیه و تحلیل یافته ها از روش های آماری توصیفی و آمار استنباطی (آزمون t تک متغیره) استفاده شد. یافته های پژوهش نشان داد که نقش بازی در ارتقاء مهارت های اجتماعی دانش آموزان و مولفه های قاطعیت، خویشتن داری و ابراز وجود، بالاتر از سطح متوسط بوده که به لحاظ آماری معنادار بوده است. نتایج همچنین نشان داد که نقش قصه گویی در ارتقاء ارتقاء مهارت های اجتماعی دانش آموزان و مولفه های همکاری، خویشتن داری و ابراز وجود، بالاتر از سطح متوسط بوده که به لحاظ آماری معنادار بوده است. همچنین نتایج آزمون فریدمن نشان می دهد که قصه گویی نسبت به بازی تأثیر بیشتری بر رشد مهارت های اجتماعی دارد.

تغییرات وابسته به آلودگی سیستم دفاع آنتی اکسیدانی ماهی شانک زردباله (acantopagrus latus) و کفشک راست گرد (euryglossa orientalis) در خور موسی
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر - دانشکده علوم دریایی 1394
  زهرا صالحی   احمد سواری

چکیده خور موسی، واقع در شمال غرب خلیج فارس، به طور مداوم توسط مقدار بسیار عظیمی از آلاینده ایجاد شده توسط صنایع پتروشیمی اطراف این اکوسیستم دریایی تهدید می شود. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر آلودگی محیطی خور موسی بر سیستم آنتی اکسیدانی و ساختار بافت کبد دو گونه با ارزش اقتصادی شامل کفشک راست گرد (euryglossa orientalis) و شانک زردباله (acanthopagrus latus) انجام شد. بدین منظور 100 عدد ماهی از 5 ایستگاه واقع در خور موسی شامل ایستگاه پتروشیمی، جعفری، مجیدیه، غزاله و زنگی صید شد (10عدد/ از هر گونه/ از هر ایستگاه). همچنین 20 عدد ماهی از هر دو گونه از خور بحرکان واقع در بندر گناوه بعنوان ایستگاه شاهد جمع آوری شد. نمونه ها پس از خونگیری از باله دمی جدا و در محلول ثبوت فرمالین 15% تثبیت شدند. نمونه های بافتی برطبق روش معمول بافت شناسی آماده و تغییرات پاتولوژیک بافت کبد به وسیله میکروسکوپ نوری و با استفاده از لنز dino lit مطالعه شد. میزان ویتامین e، پروتئین کل پلاسما، alt و ast در سرم خونی اندازه گیری شد. براساس نتایج، پایین ترین و بالاترین میزان فاکتورهای آنتی اکسیدانی (ویتامین e و پروتئین کل پلاسما) در هر دو گونه ماهی، در بترتیب در ایستگاه پتروشیمی و زنگی گزارش شد. این نتیجه برای محتوای خونی alt و ast عکس بود. همچنین بیشترین تغییرات پاتولوژیک شامل تجمعات ملانوماکروفاژی، دژنراسیون هپاتوسیت ها، اتساع فضای دیس، واکوئولاسیون هپاتوسیت ها و اتساع سینوزوئیدها در هردو گونه ماهی صید شده از ایستگاه پتروشیمی و کمترین تغییرات پاتولوژیک به ماهیان ایستگاه زنگی مربوط شد. ایستگاه پتروشیمی روزانه مقادیر بالایی از آلاینده ها را از صنایع مختلف از قبیل صنایع پتروشیمی امام خمینی و کارخانه کلرآلکالی واقع در خط هزینه خور موسی دریافت می کند. به عبارت دیگر، ایستگاه زنگی بسیار دور از صنایع پتروشیمی قرار دارد و بیشتر زباله های شهری شهرهای اطراف را دریافت می کند. ایستگاه های دیگر، الگوی متفاوت تری را نشان دادند. میزان تغببرات جانبی پارامترهای مطالعه شده در a. latus و e. orientalis در ایستگاه های مختلف در الگوی بصورت ذیل آمده است: الگو: زنگی> غزاله> مجیدیه> جعفری> پتروشیمی و زنگی> جعفری> غزاله> مجیدیه> پتروشیمی کلمات کلیدی: خور موسی، euryglossa orientalis، acanthopagrus latus، سیستم آنتی کسیدان، کبد

نظریه فضیلت در افلاطون و آموزه تکلیف در کانت
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تبریز - دانشکده ادبیات و زبانهای خارجی 1393
  زهرا صالحی   محمدرضا عبدالله نژاد

این پایان نامه کوششی در جهت تبیین اخلاق فضیلت مدار افلاطون و اخلاق تکلیف مدار کانت و تطبیق آنها باهم است. اگر به سیر تاریخ نگاه کنیم، مسأل? اخلاق یکی از مهمترین مسائل مورد توجه همگان بوده است. اخلاق با معنای زندگی پیوسته است. بحث اخلاق به قدمت تاریخ بشراست. اگر بخواهیم بحث اخلاق را درافلاطون پی بگیریم، اخلاق نزد او در جستجوی تعریف سعادت و نیکبختی و ارائ? روش نیل بدان است، به این معنی که در جهت حصول بالاترین خیرانسان هدایت شده است. نیکبختی و سعادت باید با پیروی از فضیلت بدست آید، که حتی الامکان به معنای شبیه شدن انسان به خداست. خود فضیلت نسبت به سعادت امرخارجی نیست، بلکه متمم و مکمل آن است. فقط انسانی سعادتمند است که حقیقتاً با فضیلت باشد. افلاطون فضیلت را با معرفت یکی می گیرد و معتقداست که حصول فضیلت، با تحقیق و تحقق یعنی معرفت به حقایق و تخلق به آنها ممکن است. نیل به سعادت حقیقی برای انسان ممکن نخواهد بود، مگر درصورتی که با اعتقاد به بقای روح در رفتار خود، عدل و حکمت را نصب العین قرار دهد و ازاین راه اجر وپاداش دنیوی را برای خود تأمین کند. کانت که معروفترین فیلسوف در حوز? اخلاق است، می خواست اخلاق نابی را پی ریزی کند که به طورکلی فاقد هرآنچه تجربی است، باشد و به انسان شناسی وابسته باشد. درفلسف? کانت انسان غایت و هدف است و به هیچ عنوان وسیله و ابزار نیست. انسانیت انسان هدف اخلاق کانت است. مفهوم فضیلت نزد کانت همراه تکلیف است. از نظر او بدون درک صحیح مفهوم تکلیف، مفهوم فضیلت شناخته نمی شود. در فلسف? کانت اساس انگیزه و رفتار انسانی، تکلیف است نه سعادت. مفهوم وظیفه و تکلیف عبارت است از مفهوم یک گزینش آزاد و اجباری که انسان آزادانه خودش را از درون بدان مجبور می کند. از نظر کانت عملی اخلاقی است یا انسان زمانی آزاد است که اراد? او کاری را انجام دهد که صرفاً بخاطر ادای وظیفه و تکلیف باشد، بدون هیچ چشم داشت دیگری. اراده یعنی انجام عمل براساس تکلیف.

نقش مجالس مذهبی مطلوب در حفظ و تداوم حیات دینی جامعه از دیدگاه قرآن و روایات
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه قم - دانشکده الهیات و معارف اسلامی 1393
  زهرا صالحی   طلعت حسنی بافرانی

مجالس مذهبی از مردمی ترین محافل و مجامع است که حول محور قرآن و سنت اهل بیتعلیهم السلام و تعظیم شعائر دینی فعالیت می کند. با توجه به گستردگی و فراگیری این مجالس و همچنین دارا بودن ویژگی های منحصربفردی چون حضور گسترده اقشار مختلف مردم، این مجالس، نقش بالایی در زنده و پویا نگه داشتن دین در جامعه دارند. در قرآن کریم به ویژه در آیات تعظیم شعائر الهی، خداوند مسلمانان را به برگزاری این مجالس ترغیب و تشویق می نماید. در روایات معصومین علیهم السلام نیز توصیه و سفارشات فراوانی در این زمینه وجود دارد. در این پژوهش، ما با بکارگیری روش کیفی و جمع آوری اطلاعات با استفاده از روش کتابخانه ای به دنبال آن هستیم تا بتوانیم نقش مجالس مذهبی در حفظ و تداوم حیات دینی جامعه از دیدگاه قرآن و روایات را تبیین کنیم.

اثر استفاده از پودر آب پنیر به همراه آنتی اکسیدان های طبیعی بر عمر ماندگاری بادام زمینی برشته شده
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد یزد - دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی 1394
  زهرا صالحی   سیدعلی یاسینی

بادام زمینی به دلیل محتوای چربی غیر اشباع بالا مستعد فساد اکسایشی و در نتیجه کاهش زمان ماندگاری است. هر عملی که منجر به کاهش تماس محصول با اکسیژن شود این فساد را به تأخیر می اندازد. به کارگیری فیلم ها و پوشش های خوراکی راه جدیدی برای حل مشکل اکسایش دانه های آجیلی است. هدف از این مطالعه بررسی تأثیر پوشش خوراکی پودرآب پنیر حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی فلفل و پودرسیر بر روی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی بادام زمینی برشته است. در این پژوهش بادام زمینی های برشته شده در سه تیمار (نمونه شاهد، تیمار پوشش داده شده با پودرآب پنیر (wpc) و تیمار پوشش داده شده با پودرآب پنیر حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی فلفل و پودرسیر (wpca)) تهیه و در سه دمای°c 23،°c35 و°c50 در سه تکرار نگهداری شدند. آزمون های اندازه گیری میزان اسیدچرب آزاد، شاخص پراکسید، آنیزیدین، توتوکس، میزان رطوبت بادام زمینی ها، محتوی گاز بسته ها و ارزیابی حسی (بافت، طعم، تندی، رنگ و پذیرش کلی) در طول یک ماه نگهداری بر روی نمونه ها انجام گرفت. آنالیز آماری داده ها با نرم افزار spss و با روش آنالیز واریانس انجام شد. در بررسی اثر پوشش خوراکی یافته های آنالیز شیمیایی نشان داد اکسیداسیون در نمونه های پوشش داده شده با پودرآب پنیر حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی فلفل و پودرسیر به طور معنی داری کمتر از بادام زمینی های برشته شده بدون پوشش است. نتایج آزمون فیزیکی حاکی از رطوبت بیشتر و در نتیجه سختی بیشتر نمونه های دارای پوشش پودرآب پنیر حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی فلفل و پودرسیر نسبت به نمونه ی شاهد و نمونه ی فاقد آنتی اکسیدان بود. آنتی اکسیدان های طبیعی فلفل و پودرسیر در ماتریکس پودرآب پنیر باعث افزایش امتیاز طعم، رنگ و کاهش امتیاز تندی نمونه ها شد. محتوی گاز بسته ها نیز تنها در نمونه های پوشش داده شده با پودرآب پنیر حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی فلفل و پودرسیر تا پایان یک ماه حفظ شد. پوشش های خوراکی پودرآب پنیر به دما وابسته بود و در دمای °c50 به طور معنی داری نفوذپذیری پودرآب پنیر افزایش یافت. در مجموع نتایج نشان داد استفاده از پوشش خوراکی پودرآب پنیر حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی فلفل و پودرسیر می تواند پوشش مناسبی برای افزایش زمان ماندگاری و پایداری اکسایشی بادام زمینی برشته شده باشد و خواص حسی آن را بهبود بخشد. کلمات کلیدی: بادام زمینی برشته شده، پوشش خوراکی پودر آب پنیر، فساد اکسایشی، آنتی اکسیدان های طبیعی

مجموعه تفریحی، گردشگری واقامتی طاق بستان با رویکرد باغ ایرانی
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشاه - دانشکده هنر 1394
  زهرا صالحی   حسن سجادزاده

نیاز انسان به طبیعت، نیازیست انکارناپذیر، سفر در طبیعت و هم اقامت در آن و مأنوس شدن با آن در ساختن روح انسان بسیار تأثیرگذارند و معماری از عوامل تعیین کننده نحوه اقامت و بی شک برخورد او در این اقامت با طبیعت است. معماری علاوه بر این که به ایجاد رابطه با محیط طبیعی کمک می کند، وظیفه محافظت از آن را در برابر آسیبهایی که از طرف انسانها به آن وارد می شود بر عهده دارد تا تخریب گریزناپذیر محیط بدست انسان را به حداقل برساند. امروزه، متأسفانه طبیعت شکوه پیشین خود را از دست داده وتوان ما دردرک طبیعت کم شده است. معماری از این رو می باید در فراهم آوردن مکان های معمارانه که در آن مردم حضور طبیعت را احساس کنند، بکوشد. وقتی چنین باشد معماری طبیعت را بوسیله تجرید تغییر شکل می دهد و معنایش را دگرگون می سازد. وقتی که آب، باد، نور و دیگر عناصر طبیعت در درون معماری تجرید می یابند، معماری تبدیل به مکانی می شود که در آن مردم و طبیعت تحت یک حس پایدار کشمکش باهم مواجه می گردند. همین احساس کشمکش، حساسیت های معنایی را که در انسانیت معاصر نهفته است بیدار خواهد ساخت. از طرفی معماری را می توان به وسیله جست و جوی منطق بنیادی نهفته در مکان ساخت. جست و جوی معمارانه شامل: دریافت و بیرون کشیدگی ویژگی های سایت، همراه با سنت های فرهنگی، آب و هوا، وجوه طبیعی و هویت تاریخی و... که پس زمینه آن را شکل می دهد می باشد. با توجه به آثار تاریخی و جاذبه های طبیعی متعددی که در کرمانشاه وجود دارد و این استان هرساله دارای مسافران و گردشگران بی شماری جهت بازدید از این منطقه می باشد، وجود مجموعه تفریحی، گردشگری و اقامتی ... از ضروریات این منطقه به شمار می رود. در مبانی نظری این پژوهش سعی گردید که برای ساماندهی سایت و طراحی مجموعه با توجه به عناصر موجود در سایت نگاهی به فلسفه وجودی و عناصر تشکیل دهنده باغ ایرانی داشته باشیم که در یک قسمت سایت مجموعه اقامتی و... به عنوان کوشک که از عناصر اصلی و تشکیل دهنده باغ ایرانی می باشد در نظر گرفته شده است. از دیگر عناصر باغ ایرانی مانند: ریتم، هندسه، آب، مرکزیت، گستردگی دید و... نیز در طراحی پروژه استفاده شده است. از این رو ایجاد مجموعه تفریحی، گردشگری و اقامتی براساس هندسه و نظم موجود در مبانی باغ ایرانی هدف رساله حاضر بوده است. امید است این تحقیق در راستای حفظ ارزشهای هنر ایرانی توانسته باشد گامی مفید بردارد.

سازوکارهای تحقق مردم سالاری دینی در ایران
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه باقرالعلوم علیه السلام - دانشکده علوم انسانی 1387
  زهرا صالحی   محمدتقی آل سید غفور

چکیده ندارد.

مدلسازی جداسازی اجزاء یک مخلوط آلی بوسیله غشاء پلیمری تحت تاثیر فرایند تراوش تبخیری با بکارگیری روش unifac
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی اصفهان - دانشکده مهندسی شیمی 1388
  زهرا صالحی   احمد محب

تراوش تبخیری یک فرایند غشایی کارامد برای جداسازی فاز مایع، در دهه های گذشته می باشد که شاهد پیشرفت قابل توجه و ترقی غیر منتظره در جنبه های اصولی و کاربردی بوده است. تاکنون حجم قابل توجهی از داده های تجربی بدون هرگونه مدل قابل و کارامدی برای توصیف این پدیده توسط محققین ارائه شده است. مکانیسم تراوش تبخیری در غشاء پلیمری توسط فرایند سه مرحله ای تشریح شده است : حلالیت، نفوذ و تبخیر (یا دفع). در این تحقیق جداسازی مخلوط آلی- آلی از میان غشاهای پلیمری بر اساس مکانیسم حلالیت-نفوذ مدلسازی شده است. در این مدل در سمت خوراک بین فاز مایع و غشاء تعادل فرض شده و غلظت اجزاء روی سطح غشاء در سمت محصول تراوش بدلیل فشار خلاء برابر صفر در نظر گرفته شده است. در این مدلسازی معادلات unifac برای توصیف مرحله جذب استفاده شد و معادله استفان-ماکسول برای شرح مرحله انتقال بکار گرفته شد. به منظور بررسی صحت عملکرد مدل توسعه داده شده این مدل برای تخمین جداسازی سه مخلوط دوجزئی مایع آلی از میان یک غشاء پلیمری پلی یورتان (pu) اجرا گردید. مقادیر محاسبه شده توسط مدل برای فلاکس های تراوشی و غلظت در محصول تراوش با نتایج حاصل از آزمایشات که توسط دیگر مولفان گزارش شده، مقایسه شده است. با بکارگیری معادلات unifac ، نتایج پیش بینی شده برای غلظت تراوش و فلاکس توافق خوبی را با نتایج تجربی در تمام محدوده های ترکیب غلظت نشان داد. همچنین نتایج حاصل از مدل توسعه داده شده با بکارگیری معادلات unifac با نتایج مدلهای مختلفی که توسط دیگران بر اساس دیگر معادلات جهت تعیین ضریب فعالیت بدست آمده اند مقایسه گردید. این مقایسه نشان داد که مدل حاضر دارای مزیت هایی نسبی در مقایسه با دیگر مدلها می باشد.