نام پژوهشگر: مهرنوش شقاقی سراسکانرود

اثر عصاره متانولی پوسته خارجی دارچین و تمرینات هوازی متوسط بر روی شاخصهای استرس اکسایشی به دنبال ورزش درمانده ساز در رت
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه پیام نور - دانشگاه پیام نور استان تهران - دانشکده علوم پایه 1389
  مهرنوش شقاقی سراسکانرود   غلامرضا دهقان

چکیده مطالعات نشان می دهد که، ورزشهای درمانده ساز عامل ایجاد استرس اکسایشی در بدن می باشند. استفاده از تمرینات منظم وتغذیه آنتی اکسیدانی قبل از رقابتهای ورزشی، استرس اکسایشی ناشی از ورزشهای شدید را کاهش می دهد. هدف تحقیق حاضر بررسی تاثیر عصاره متانولی دارچین به صورت مستقل و همراه با تمرینات منظم بر تقلیل شاخصهای استرس اکسایشی ناشی از یک جلسه ورزش درمانده ساز در رتهای نر می باشد. برای مطالعه in vivo ،30 سر موش صحرایی نر در محدوده وزنی300-200 گرم به صورت تصادفی در پنج گروه قرار گرفتند. گروه کنترل (c): بدون دریافت مکمل و بدون اجرای برنامه ورزشی؛ گروه ورزش درمانده ساز(e): اجرای یک جلسه ورزش درمانده ساز؛ گروه تمرین(et): اجرای تمرینات منظم به مدت 10 هفته + یک جلسه ورزش درمانده ساز درآخرین جلسه؛ گروه مکمل(es): دریافت عصاره به مدت 10 هفته + اجرای یک جلسه ورزش درمانده ساز درآخرین جلسه؛ گروه توام(ets): اجرای تمرینات منظم همراه با دریافت عصاره به مدت 10 هفته + یک جلسه ورزش درمانده ساز درآخرین جلسه. در پایان دوره تیمار، خونگیری از حیوانات و نمونه برداری از بافت ماهیچه سولئوس آنها انجام شد. و سپس فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی موجود در گلبولهای قرمز و ماهیچه سولئوس، غلظت سرمی mda و غلظت آن در بافت ماهیچه ای، میزان tac سرمی، تیول تام (sh-) سرم و سطح سرمی پروفایل لیپیدی به روش اسپکتروفتومتری سنجیده شد. فعالیت آنزیم gpx و sod موجود در گلبول قرمز در گروه توام نسبت به گروه کنترل به طور معنی داری افزایش یافت (01/0p<). ورزش درمانده ساز نیز منجر به افزایش معنی دار در فعالیت آنزیم gpxگلبول قرمز و sodماهیچه سولئوس نسبت به حالت پایه شد(05/0p<). تمرینات منظم منجر به افزایش معنی دار کاتالاز موجود در گلبول قرمز و gpx بافت ماهیچه ای نسبت به گروه ورزش درمانده ساز شد(05/0p< ). افزایش فعالیت آنزیم کاتالاز بافت ماهیچه ای در گروه تمرین و توام نسبت به گروههای کنترل و ورزش درمانده ساز معنی دار بود (01/0p<). ورزش درمانده ساز منجر به افزایش غلظت mda موجود در سرم و بافت ماهیچه ای و کاهش tsh نسبت به حالت پایه شد (05/0p<). کاهش غلظت سرمی مالون دی آلدهید و افزایش tsh سرمی درگروههای تمرین، مکمل و توام نسبت به گروه ورزش درمانده ساز معنی دار بود(01/0p<). افزایش معنی دار پتانسیل تام آنتی اکسیدانی سرمی(tac) در گروههای توام و تمرین و مکمل نسبت به گروه کنترل و گروه ورزش درمانده ساز مشاهده شد (01/0p<). کاهش غلظت سرمی کلسترول توتال وldl در گروههای ورزش درمانده ساز، مکمل و توام، نسبت به گروه کنترل معنی دار بود (01/0 p<). در گروه تمرین نیز نسبت به گروه کنترل معنی داری در کاهش غلظت سرمی کلسترول توتال(05/0p<) و ldl (01/0 p<)مشاهده شد. افزایش معنی دار در غلظت سرمی hdl درگروههای ورزش درمانده ساز نسبت به گروه کنترل مشاهده شد (01/0p<). سطح سرمی متغیر مذکور در گروه تمرین و توام نیز نسبت به گروه کنترل افزایش پیدا کرد (05/0p<) . نتایج حاصل از تحقیق حاضر نشان می دهد که تمرینات هوازی منظم همراه با مصرف عصاره دارچین قبل از یک جلسه رقابت ورزشی درمانده ساز استرس اکسایشی را کاهش می دهد. ورزش و دارچین با بهبود وضعیت پروفایل لیپیدی خون نیز، میتواند از بروز بیماریهای قلبی در افراد جلوگیری کنند. کلید واژه: استرس اکسایشی، عصاره پوسته دارچین، تمرین هوازی، ورزش درمانده ساز، پروفایل لیپیدی