نام پژوهشگر: الهه امانی

بررسی نظری و شبیه سازی ضرایب انعکاس و عبور در سیستمهای متناوب متامتریال چند لایه ای با ساختار srr در ابعاد میکرومتر
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه کاشان - دانشکده علوم پایه 1390
  الهه امانی   بهرام جزی

مواد با ضریب شکست منفی به دلایل زیادی از جمله نا متعارف بودن برخی از خواص اپتیکی آنها در سال های اخیر به شدت مورد توجه محافل علمی قرار گرفته اند، تولد نظری این مواد به دهه ی شصت میلادی قرن گذشته بر می گردد، جرقه ی اولیه ی تولید این مواد در اوایل قرن اخیر توسط پندری زده شد، از جمله موارد استفاده و اهمیت مواد با ضریب شکست منفی که به متا متریال ها معروفند، در ساخت لنز های کامل، نامرئی کردن اشیاء، رادار ها، آنتن ها و سلول های خورشیدی می توان اشاره کرد. در این رساله به بررسی ضرایب عبور و بازتاب از یک تیغه ی چند لایه ی متا متریال srr می پردازیم و خواهیم دید که این ضرایب کاملا به پارامترهای هندسی سامانه وابسته اند. رساله در چهار فصل تنظیم شده است، در فصل اول به معرفی متا متریال ها که به مواد چپ گرد معروفند و ویژگی اصلی آنها ضریب شکست منفی آنهاست پرداخته شده است، در ادامه برخی از خواص نا متعارف فیزیکی آنها شرح داده شده و به کاربرد این مواد اشاره شده است. در فصل دوم تئوری انتشار امواج در شرایط مرزی دو محیط و استخراج روابط عبور و بازتاب که در دو فصل بعد مورد نیاز است، بررسی می شود، وضرایب انعکاس و عبور حاصل از بازتاب های متوالی در یک تیغه ی نازک استخراج می شود. در فصل سوم یک تیغه ی پلاسمای با ضخامت 12 سانتیمتر که چگالی الکترونی در آن به صورت سینوسی در حال تغییر است مورد مطالعه قرار گرفته و ضرایب عبور و شکست موج فرودی به این تیغه با کمک نرم افزار متلب بررسی شده است. عمده دلیل این بررسی استفاده از این استراتژی در فصل چهارم در مورد متا متریال هاست. در فصل چهارم یک تیغه ی چند لایه ی متامتریال که هر لایه از حلقه های شکاف دار مشدد (srrs) تشکیل شده است مورد بررسی قرار گرفته به این صورت که با کمک گرفتن از استراتژی به کار رفته در فصل سوم، پارامتر های هندسی هر حلقه را مورد تغییر واقع شده و در نهایت به بررسی ضرایب انعکاس و عبور حاصل از این تغییرات پرداخته شده است.

بررسی ویژگی¬های میکروبی، فیزیکوشیمیایی و حسی ماست¬های تولید شده توسط باکتری¬های جدا شده از ماست¬های بومی ایران
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز - دانشکده کشاورزی 1392
  الهه امانی   محمدهادی اسکندری

با توجه به اینکه مهم¬ترین مسئله در تولید ماست انتخاب آغازگر است و حفظ آغازگر¬های بومی و افزایش استفاده از آنها در صنعت دارای اهمیت می¬باشد در این پژوهش به به بررسی ویژگی¬های تکنولوژیکی و ارگانولپتیکی ماست¬های تولید شده توسط آغازگرهای جدا شده از ماست¬های بومی ایران پرداخته شده است. 18 نمونه ماست با انتخاب 6 جدایه لاکتوباسیلوس دلبروکی زیرگونه بولگاریکوس و 3 جدایه استرپتوکوکوس ترموفیلوس تولید شد. نتایج نشان داد که همه جدایه¬های انتخاب شده با توجه به ویژگی¬های تکنولوژیکی و ارگانولپتیکی پتانسیل استفاده در صنعت لبنیات را دارا بوده¬اند. هر کدام از ترکیب¬ها توانایی مختلفی در تولید اسید داشتند بنابراین بر اساس ذائقه افراد مختلف از آنها می¬توان استفاده کرد. جدایه-های s88، 105 و 122 در ترکیب با سه جدایه استرپتوکوس ترموفیلوس قدرت تولید اسید بالاتری نسبت به جدایه¬های دیگر لاکتوباسیلوس دارا بوده¬اند. با توجه به میزان مختلف اگزوپلی¬ساکارید تولید شده توسط آنها می¬توان از آنها برای بهبود ویژگی¬های بافتی ماست و محصولات تخمیری استفاده کرد، لاکتوباسیلوس s88، 96 و 122 در ترکیب با سه جدایه استرپتوکوکوس ترموفیلوس اگزوپلی¬ساکارید بیشتری نسبت به سویه¬های دیگر تولید می-کنند. سویه¬های 109، p110 بیشترین فعالیت پروتئولیتیکی را نسبت به سویه¬های دیگر داشتند. خصوصیات بافتی همه نمونه¬ها بر اساس ویژیگی هر استارتر متفاوت بوده است.

مقایسه حافظه فعال و مهارت های حرکتی کودکان بیش فعال و عادی مدارس ابتدایی شهر ارومیه
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارومیه - دانشکده علوم انسانی و پایه 1394
  الهه امانی   مهران سلیمانی

زمینه و هدف: هدف پژوهش حاضر مقایسه حافظه فعال و مهارت های حرکتی دانش آموزان مبتلا به اختلال بیش فعالی/کمبود توجه و عادی مقطع ابتدایی شهر ارومیه می باشد. مواد و روش کار: روش پژوهش حاضر از نوع توصیفی و علی مقایسه ای بوده و جامعه آماری مورد مطالعه 100 نفر دانش آموز که (50 نفر مبتلا به اختلال بیش فعالی /کمبود توجه و 50 نفرعادی)است.که به روش غیر تصادفی در دسترس انتخاب شدند.ابزارهای مورد استفاده شامل آزمون استفورد بینه و آزمون مهارت حرکتی لینکلن اوزرتسکی بودند.جهت تجزیه و تحلیل داده ها از روش آماری تحلیل واریانس چندراهه (مانوا ) استفاده شده است یافته ها: نتایج حاصل از پژوهش نشان می دهد که بین حافظه فعال (کلامی و غیر کلامی)دانش آموزان مبتلا به اختلال بیش فعالی/کمبود توجه ودانش آموزان عادی تفاوت معناداری وجود دارد و همچنین بین مهارت های حرکتی(ظریف و درشت) دانش آموزان مبتلا به اختلال بیش فعالی/کمبود توجه و دانش آموزان عادی تفاوت معناداری وجود دارد.به طور کلی نتایج به دست آمده اینکه بین حافظه فعال دانش آموزان مبتلا به اختلال بیش فعالی/کمبودتوجه و عادی تفاوت معناداری وجود دارد(000.>p)..همچنین بین مهارت های حرکتی دانش آموزان مبتلا به اختلال بیش فعالی/کمبودتوجه و عادی تفاوت معناداری وجوددارد (000.>p).