ضریب اصطکاک استاتیکی و دینامیکی غلات و سایر محصولات کشاورزی بر روی سطوح مختلف در طراحی بهینه سیلوها و ساختمان های نگهداری محصولات کشاورزی، تجهیزات جابه جایی و انتقال( نقاله های مارپیچی، تسمه نقاله ها و غیره) و همچنین در طراحی و تعیین بازده تجهیزات مورد استفاده در فرآوری محصولات پس از برداشت مورد نیاز می باشد. با توجه به اینکه خواص اصطکاکی دانه ها تحت تاثیر عوامل مختلفی از قبیل رقم محصول، محتوای رطوبتی، سرعت لغزش و جنس سطوحتماسی قرار می گیرد، در این تحقیقبرای اندازه گیری ضریب اصطکاک دینامیکی دستگاهی ساخته شد که شامل جعبه بدون ته که نمونه های مورد آزمایش درون آن ریخته می شد و توان مورد نیاز برای کشیدن جعبه حاوی نمونه توسط یک الکتروموتور گیربکس دار za25(12v,200rpm,1000ma) تأمین و برای کاهش دور و فراهم کردن سرعت های مختلف از آداپتور قابل تنظیم (1000ma,3-12v)استفاده گردید که با تغییر ولتاژ سرعت الکتروموتور تغییر می کرد. برای اندازه گیری نیروی اصطکاک، هنگام کشیدن جعبه حاوی نمونه از یک نیروسنج دیجیتالی با دقت (kg.f 001/0) قابل اتصال به کامپیوتر مورد استفاده قرار گرفت. سپس ضریب اصطکاک دینامیکی دانه پنج رقم متداول گندم (آذر2، رصد، سبلان، زاگرس و سرداری) بر روی چهار سطح (ورق گالوانیزه، ورق سیاه، ورق روغنی و ورق آلومینیومی)، در سه سطح سرعت (5، 10و cm/s 15) و در سه سطح رطوبتی(12% ، 14% و w.b. 18%) تعیین و اثرات متقابل آنها مورد بررسی قرار گرفته است. برای تجزیه و تحلیل داده ها از روش تجزیه واریانس و برای مقایسه میانگین اثرات از آزمون چند دامنه ای دانکن(با سطح احتمال 5%) استفاده گردید. نتایج بدست آمده نشان داد که اثرات اصلی کلیه عوامل مورد بررسی و نیز اثرات متقابل دوتایی آن ها بر ضریب اصطکاک دینامیکی معنی دار بوده است. با افزایش سرعت ازcm/s 5 تا cm/s 10 ضریب اصطکاک دینامیکی افزایش معنی داری داشته ولی با افزایش سرعت ازcm/s 10 تا cm/s 15 ضریب اصطکاک دینامیکی افزایش معنی داری نشان نداده است. در بین سطوح تماسی، ورق سیاه از بیشترین (331/0) و ورق گالوانیزه از کمترین(248/0) میانگین ضریب اصطکاک دینامیکی برخوردار بوده است.در بین ارقام نیز رقم آذر2 از بیشترین (299/0) و رقم زاگرس از کمترین (273/0) میانگین ضریب اصطکاک دینامیکی برخوردار بوده است.همچنینبیشترین (717/0) وکمترین (671/0) میانگینضریباصطکاکدینامیکیداخلیبهترتیببهرقمسرداریورقمسبلاناختصاصدارد.