گندم با نام علمیtriticum aestivum l. از مهمترین غلات مورد استفاده بشر در طول زمان های مختلف به شمار می آید. در ایران بیشتر از 9 میلیون هکتار (60 درصد زمین های زراعتی) زیر کشت غلات می باشد که حدود 6/6 میلیون هکتار از آن را گندم دربر می گیرد. اصل و منشاء محصول سالم و فراوان و کافی، بذر سالم می باشد و بذر آلوده نمی تواند گیاهچه سالم و گیاه سالم تولید کند. در میان بسیاری از فاکتورهایی که در سلامت بذر تاثیر دارد مهمترین عامل قارچ های بذرزاد می باشد که بر روی قدرت جوانه زنی و قوه نامیه بذور تاثیر می گذارد و درنهایت منجر به کاهش شدید محصول در یک سال زراعی می گردد. میزان زیادی از عوامل بیماری زای گیاهی از طریق بذور به گیاه و مزرعه وارد می شوند. بسیاری از بیمارگرها بر روی یا درون بذور منتقل می شوند. میزان خسارت وارده توسط بیمارگرها ی بذر زاد روی گندم 15 تا 90% در مزارع بدون ضدعفونی گزارش شده است. یکی از اساسی ترین استراتژی ها برای تولید بذور غیرآلوده و گواهی شده شناسایی عوامل بیمارگر بذرزاد در مزارع گندم در حال رشد می باشد. در این مطالعه آلودگی قارچی ارقام مختلف گندم انبار شده در سیلوهای استان چهار محال و بختیاری مورد بررسی قرار گرفت و از روشهای کشت آگار و بلاتر برای شناسایی انواع مختلف قارچ موجود در این ارقام استفاده شد نتایج این تحقیق نشان می دهد قارچ های aspergillus ، alternaria، fusarium ، bipolaris ، cephalosporium sp. ، monilia ، pithomyces و penicillum از بیشترین فراوانی برخوردار بوده است .بیشترین مقدار آلودگی به قارچ مربوط به جنسsp. monilia وsp. aspergillus و کمترین آلودگی مربوط به جنس های bipolaris sp. و cephalosporium sp. می باشد. این نتایج موید آن است که شرایط برداشت و نگهداری ارقام مختلف گندم بایستی مورد توجه قرار گیرد و با یک مدیریت علمی و ارزیابی مرحله به مرحله، خطرات آلودگی به قارچ ها و کنترل ازدیاد آنها مورد توجه قرار گیرد