مقاله

بررسی میزان شیوع و حساسیت آنتی بیوتیکی استافیلوکوکوس اورئوس در پنیر سنتی کوزه شهرستان سقز

چکیده

استافیلوکوکوس اورئوس به عنوان سومین عامل مهم بیماری های با منشاء غذایی مطرح است. هدف از مطالعه حاضر بررسی میزان فراوانی استافیلوکوکوس اورئوس و تعیین حساسیت آنتی بیوتیکی آن در پنیر سنتی کوزه در شهرستان سقز می باشد. در مطالعه حاضر 100 نمونه پنیر سنتی کوزه از مناطق مختلف شهرستان سقز تهیه و ابتدا از نظر آلودگی با استافیلوکوکوس اورئوس با روش کشت مورد ارزیابی قرار گرفت و در نهایت الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی جدایه ها نسبت به دوازده آنتی بیوتیک مختلف با استفاده از روش انتشار دیسکی مورد بررسی قرار گرفت.بر اساس نتایج حاصل، 41 نمونه (41%) پنیر سنتی کوزه آلوده به استافیلوکوکوس اورئوس تشخیص داده شد. از بین 41 جدایه، فقط 1 مورد به تمامی آنتی بیوتیک ها حساسیت داشت. بیشترین مقاومت مربوط به 1 جدایه بود که نسبت به 9 آنتی بیوتیک مقاومت نشان داد. سایر جدایه ها درجات متفاوتی از مقاومت (2 تا 8 آنتی بیوتیک) نشان دادند. با توجه به شیوع بالای آلودگی استافیلوکوکوس اورئوس در این نوع پنیر سنتی، حرارت دهی شیر و رعایت شرایط بهداشتی طی تهیه پنیر ضروری می باشد.

اسناد مشابه

  • بررسی فراوانی و تعیین حساسیت آنتی بیوتیکی استافیلوکوکوس اورئوس در شیرهای خام شهرستان سقز

    مقالهبهداشت مواد غذاییمحمدطاها فرج پور، دانشجوی کارشناسی ارشد میکروبیولوژی، واحد اهر، دانشگاه آزاد اسلامی، اهر، ایران محمد حسین صادقی زالی، استادیار گروه میکروبیولوژی، واحد ارومیه، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارومیه، ارومیه، ایران مهدی قیامی راد، استادیار گروه میکروبیولوژی، واحد اهر، دانشگاه آزاد اسلامی، اهر، ایران

    استافیلوکوکوس اورئوس یکی از شایع ترین علل مهم بیماری های منتقله از راه غذا در جهان می باشد که می تواند از طریق پستان مبتلا به ورم پستان بالینی و یا از طریق محیط در روند فرآوری، شیر را آلوده کند.هدف از مطالعه حاضر بررسی میزان فراوانی استافیلوکوکوس اورئوس در شیرهای خام شهرستان سقز

  • بررسی میزان شیوع و حساسیت آنتی‌بیوتیکی استافیلوکوکوس اورئوس در پنیر سنتی کوزه شهرستان سقز

    مقاله۲۰۱۵بهداشت مواد غذاییسیما خلیفه زاده، محمد حسین صادقی زالی، محمدرضا نهائی

    استافیلوکوکوس اورئوس به عنوان سومین عامل مهم بیماری‌های با منشاء غذایی مطرح است. هدف از مطالعه حاضر بررسی میزان فراوانی استافیلوکوکوس اورئوس و تعیین حساسیت آنتی‌بیوتیکی آن در پنیر سنتی کوزه در شهرستان سقز می‌باشد. در مطالعه حاضر 100 نمونه پنیر سنتی کوزه از مناطق مختلف شهرستان سقز

  • بررسی میزان شیوع، حساسیت آنتی بیوتیکی و فاکتورهای خطر کلونیزاسیون استرپتوکوک گروهb در دستگاه تناسلی زنان باردار

    مقالهمجله دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی مشهدمریم مریم یاسینی، maryam yasini department of microbiology and immunology/ kashan university of medical sciences, kashan, iranکارشناس ارشد میکروب شناسی/ دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی کاشان، ایران رضوان رضوان منیری، rezvan moniri department of microbiology and immunology/ kashan university of medical sciences, kashan, iran.استاد گروه میکروب شناسی دانشکده پزشکی/ دانشگاه علوم پزشکی کاشان، ایران زهرا زهرا قربعلی، zahra ghorbaali department of obstetrics and gynecology/ kashan university of medical sciences, kashan, iranکارشناس مامایی/ دانشکده پرستاری و مامایی، دانشگاه علوم پزشکی کاشان، ایران لیلا لیلا انصاری پور

    مقدمه: استرپتوکوک گروه b (gbs) یکی از عوامل ایجاد کننده عفونت های نوزادای می باشد، همچنین نقش مهمی در عفونت های مادری دارد. کلونیزاسیون زنان باردار به طور قابل توجهی با عفونت در نوزادان مرتبط می باشد. معمولا پنی سیلین داروی انتخابی جهت درمان عفونت های gbs است. هدف از این مطالعه ب

  • بررسی میزان شیوع، حساسیت آنتی بیوتیکی و فاکتورهای خطر کلونیزاسیون استرپتوکوک گروهB در دستگاه تناسلی زنان باردار

    مقاله۲۰۱۴مجله دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی مشهدمریم یاسینی، رضوان منیری، زهرا قربعلی، لیلا انصاری پور

    مقدمه: استرپتوکوک گروه B (GBS) یکی از عوامل ایجاد کننده عفونت های نوزادای می باشد، همچنین نقش مهمی در عفونت های مادری دارد. کلونیزاسیون زنان باردار به طور قابل توجهی با عفونت در نوزادان مرتبط می باشد. معمولا پنی سیلین داروی انتخابی جهت درمان عفونت های GBS است. هدف از این مطالعه ب

  • بررسی میزان شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی استافیلوکوکوس اورئوس در شیرهای خام و پاستوریزه شهرستان ساری در تابستان ۱۳۹۳

    مقالهسلامت و محیط زیستمحمدهادی دهقانی، mh dehghani department of environmental health engineering, school of public health, tehran university of medical sciences, tehran, iranدکتری بهداشت محیط، استاد گروه مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران بهمن اکبرپور، b akbarpour department of environmental health engineering, school of public health, tehran university of medical sciences, tehran, iranدانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران مهدی سالاری، m salari department of environmental health engineering, school of public health, tehran university of medical sciences, tehran, iranدانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران آرش پورشیخانی

    زمینه و هدف: شیر که یک غذای کامل بوده و می تواند برای فعالیت باکتری های مختلف، محیط رشد مناسبی را فراهم نماید لذا در شرایط غیرپاستوریزه برای بهداشت و سلامت انسان پر مخاطره خواهد بود. مطالعه حاضر به منظور بررسی میزان شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی استافیلوکوکوس اورئوس در شیرهای خام و

  • تعیین میزان شیوع و الگوی آنتی بیوتیکی استافیلوکوکوس اورئوس های جدا شده از سوسری های موجود در بیمارستان های استان چهارمحال بختیاری

    مقالهفصلنامه علوم پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد پزشکی تهراناحسان حیدری سورشجانی، ehsan heidari soureshjani msc student in genetics, young researchers and elites club, islamic azad university, shahrekord branch, shahrekord, iranدانشجوی ارشد ژنتیک، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد شهرکرد عباس دوستی، abbas doosti biotechnology research center, islamic azad university, shahrekord branch, shahrekord, iranمرکز تحقیقات بیوتکنولوژی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد شهرکرد یعقوب خلجی، yaghoob khalaji pirbaluti msc student in biochemistry, young researchers and elites club, islamic azad university, shahrekord branch, shahrekord, iranدانشجوی ارشد بیوشیمی، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد شهرکرد

    سابقه و هدف: در حال حاضر، عفونت بیمارستانی یک مشکل جدی بهداشت عمومی است و ممکن است عوامل متعددی از جمله حضور حشرات، که حامل گونه های باکتریایی مقاوم به چند دارو هستند، سبب بروز این عفونت ها شود. هدف این پژوهش، بررسی آلودگی سوسری ها به استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین (mrsa