اثر آسکوربیک اسید بر شاخص های جوانه زنی و تغییرات بیوشیمیایی بذر سورگوم تحت شرایط تنش شوری
چکیده
پیش تیمار بذرها موجب بهبود خصوصیات گیاهچه ای و گیاهان بعدی می شود. به منظور بررسی اثر آسکوربیک اسید بر رشد گیاهچه و تغییرات آنزیم های آنتی اکسیدانتی بذر سورگوم تحت شرایط تنش شوری آزمایشی بصورت فاکتوریل، در قالب طرح کاملاً تصافی و با 3 تکرار انجام شد. فاکتور اول شامل تیمار بذر با غلظت های صفر (هیدروپرایم) و 100 پی پی ام آسکوربیک اسید و بذر بدون پرایم و فاکتور دوم شامل سه سطح شوری (صفر، 7- و 14- بار) بود. نتایج نشان داد که اثر آسکوربیک اسید و تنش شوری بر روی درصد جوانه زنی، سرعت جوانه زنی، درصد گیاهچه نرمال، وزن خشک گیاهچه، متوسط مدت زمان جوانه زنی، انرژی جوانه زنی، کاتالاز و آسکوربات پروکسیداز معنی دار بود. نتایج نشان داد که بالاترین درصد جوانه زنی، سرعت سرعت جوانه زنی، درصد گیاهچه نرمال و وزن خشک گیاهچه مربوط به غلظت 100 پی پی ام آسکوربیک اسید بود. همچنین تیمار بذر سبب افزایش در میزان فعالیت سوپراکیسید دیسموتاز، کاتالاز و آسکوربات پروکسیداز شد.