بررسی اثر عصاره کلم برگ در پیشگیری و درمان زخم معده ای ایجاد شده به وسیله آسپرین در موش صحرایی

چکیده مقدمه: ایجاد زخم معده فرایندی چندعاملی است که در پیدایش آن تغییر عروق، ترشح مخاطی و اسید معده و نیز بیوشیمی مخاط لوله‌ی گوارش دخیل است. آسپیرین به‌عنوان داروی ضدالتهاب غیراستروئیدی (NSAID) با وجود خواص درمانی بسیار زیاد، می‌تواند باعث ایجاد آسیب‌های مخاطی در معده شود. این آسیب از وقفه در ساخت مخاط معده، افزایش تشکیل رادیکال‌های آزاد و مهار ساخت پروستاگلاندین‌های و ناشی می‌شود. از مهم‌ترین کاربردهای کلم برگ در طب سنتی کاربرد در دردهای دستگاه گوارش است. هدف: بررسی اثر عصاره کلم برگ در پیشگیری و درمان زخم معده ناشی از آسپرین در موش صحرایی. مواد و روش‌ها: پس از 48 ساعت گرسنگی در 48 موش صحرایی، با سوسپانسیون آسپرین و بر پایه شرایط استاندارد زخم معده ایجاد شد. یک‌ساعت پیش از تجویر آسپرین به گروه‌های سه گانه موش ها مقادیر مختلف عصاره کلم برگ به‌صورت خوراکی تجویز شد. همچنین به گروه‌های سه‌گانه‌ای دیگر از موش‌ها مقادیر مختلف عصاره گیاه پس از تجویز آسپرین تا یک‌هفته به‌صورت خوراکی داده شد. در هر دو حالت معده حیوانات بعد از گیوتینه شدن بیرون آورده و از انحنای بزرگ باز شد و زخم‌ها بر پایه معیار J.Score از نظر نشانه‌های زخم ارزیابی شدند. سپس بررسی‌های آماری با آزمون های T.Student‌ و واکاری واریانس تحت نرم افزار SPSS‌ انجام شد. نتایج: یافته‌ها نشان داد که عصاره کلم برگ به‌میزان mg/kg 100 بیشترین اثر را در پیشگیری از زخم معده ناشی از آسپرین دارد (P<0.01) ولی دوز mg/kg 200 آن در درمان(P<0.05) مؤثرترین مقدار بود. نتیجه‌گیری: به‌طور کلی،‌ کلم برگ می‌تواند در پیشگیری و درمان زخم معده بویژه پیشگیری مورد استفاده قرار گیرد . شاید اثر این گیاه بر زخم معده اثری همانند پروستاگلاندین E‌ یعنی مهار ترشح اسید، تحریک ترشح بیکربنات سدیم و تغییر PH‌ معده باشد که این مسأله می‌تواند توسط محققان مورد بررسی قرار گیرد