بررسی انواع فست فود و بیماری‌های جسمی و روحی حاصل از مصرف آن

جهانی شدن و تغییر در شیوه زندگی، تا حد زیادی عادات غذا خوردن اشخاص را تحت تاثیر قرار داده است و بسیاری از مردم مجبور به مصرف غذاهای آماده با کالری بالا از جمله تنقلات شده­ اند. امروزه مصرف فست فود و دیگر غذاهای متنوع، به کاهش مقاومت بدن، ابتلا به بیماری­هایی از جمله افزایش فشار خون، چاقی، تصلب شرائین و نازایی می­شود. همچنین این مواد منجر به مشکلات روحی از جمله افسردگی، سستی اراده، میل به خواب زیاد می‌شود. علی ­رغم معایب مذکور، این مواد دارای مزایایی از جمله صرفه­ جویی در زمان و ایجاد فرصت­های شغلی می‌باشند. پیشگیری و درمان بیماری­های جسمی-روحی انسان­ها در صورت تغذیه صحیح میسر خواهد شد. با توجه به اهمیت و گستردگی این موضوع در جوامع امروزی، هدف از تحقیق حاضر بررسی انواع فست­ فودها و بیماری­های ناشی از مصرف آن­ها در مصرف کنندگان می­باشد. در این مطالعه مروری نقلی، با استفاده از کلمات کلیدی فست ­فود، تغذیه و بیماری­ ها، مطالعاتی مرتبط با آخرین یافته‌ها و مراجع معتبر علمی دنیا گرد­آوری شده است. در پایان، مطالب مرتبط فیش­ برداری شد. نتیجه نهایی این­که، علاوه بر جنبه­ های تغذیه ­ای، لازم است کیفیت فست­ فودها، تاثیر آن­ها بر سلامت مصرف کنندگان، و اقدامات پیشگیرانه­ جهت ایجاد آگاهی و تغییر شیوه مناسب تغذیه، ارائه شود.