شناسایی، اهلی‌کردن و مقایسۀ عملکرد نژاد بومی قارچ صدفی (Pleurotus spp) با نژاد تجاری

Authors

Abstract:

در این پژوهش ابتدا دو نژاد قارچ صدفی که از نظر صفات ظاهری تفاوت نشان می‏دادند از جنگل‌های گیلان جمع‌آوری و سپس در محیط کشت MEA کاشته شدند. پس از تکمیل رشد میسیلیوم در ظروف کشت، اسپان قارچ تهیه ‌و کشت قارچ در بستر کاه برنج انجام شد. در‌نهایت پس از برداشت محصول، شناسایی گونه‏های وحشی با استفاده از روش PCR و روش‏های میکرو و ماکروسکوپی صورت گرفت. بر این اساس گونه‏های شناسایی‌شده شامل Pleurotus ostreatus و Pleurotus pulmonariusبودند. نتایج این پژوهش نشان داد که کوتاه‏ترین زمان تشکیل پین‏هد مربوط به نژاد تجاری فلوریدا (8/14روز) و بیشترین میزان پروتئین (24/26 درصد) و نیتروژن (77/9 درصد) مربوط به نژاد استراتوس بود. در سایر صفات اندازه‏گیری شده تفاوت معنا‏داری بین نژادهای مختلف وجود نداشت.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

بررسی امکان اهلی کردن نژادهای بومی قارچ صدفی و مقایسه عملکرد آن ها با نژاد تجاری

قارچ های خوراکی به ویژه قارچ صدفی به دلیل ارزش غذایی و دارویی بالا به طور گسترده در رژیم غذایی بشر مورد استفاده قرار می گیرند. هدف از این تحقیق شناسایی و اهلی کردن نژادهای بومی قارچ صدفی و مقایسه آن ها با نژاد تجاری و در نهایت استفاده از آن ها در برنامه های اصلاحی است. به این ترتیب دو گونه قارچ صدفی با صفات ظاهری متفاوت از نواحی مختلف استان گیلان در شمال ایران جمع آوری شد. به منظور تعیین شرایط ...

15 صفحه اول

اهلی نمودن و پرورش قارچ صدفی وحشی (Pleurotus pulmonarius)

Wild mushroom identification, domestication and their comparison with commercial strain and their later usage in breeding program is very important. Samples of Pleurotus with similar morphological characteristics were collected from Lakan forest located in west of Guilan province and cultured on MEA, PDA, LA and V8 media and incubated at 15, 20, 25 and 30 °C. Spawn were prepared after completio...

full text

مقایسه عملکرد پنج نژاد و هیبرید خارجی زنبورعسل با نژاد بومی ایران درمنطقه اصفهان

به منظور بررسی ومقایسه عملکرد نژادها و هیبریدهای مهم و اقتصادی زنبور عسل درمنطقه اصفهان ومقایسه آن با نژاد بومی ایران اقدام به وارد کردن ملکه های نژادهای ایتالیایی‘ قفقازی ‘ کارنیولان ‘ وهیبریدهای استارلاین ومیدنایت از منابع مطمئن وتأیید شده خارجی گردید. نژاد بومی ایران نیز از منطقه بکری که احتمال برده شدن نژادها وهیبریدهای خارجی در گذشته به آنجا وجود نداشت از بین کوههای سلسله جبال زاگرس (پشت ک...

full text

ارزیابی تأثیر غنی‌سازی بستر کشت با مکمل‌های شیمیایی و زیستی بر برخی ویژگی‌های کیفی و عملکرد قارچ صدفی (Pleurotus ostreatus)

ترکیب غذایی بستر کشت، یکی از مهمترین عوامل اصلی در رشد و نمو قارچ صدفی (Pleurotus ostreatus) می­باشد. در این پژوهش اثرات ترکیبی مکمل­های شیمیایی شامل سولفات­مس (100 میکرو­گرم بر گرم ماده خشک بستر کشت)، نیترات­آمونیوم (150 میکروگرم بر گرم ماده خشک بستر کشت)، نیترات­منیزیم (100 میکرو­گرم بر گرم ماده خشک بستر کشت) و مکمل زیستی باکتری ریزوبیوم (108 باکتری در هر میلی‌لیتر برای یک کیلوگرم اسپاون) و ه...

full text

اثر بازدارندگی تفاله شیرین‏بیان و بستر پرورش قارچ صدفی (Pleurotus ostreatus) بر نماتد ریشه‏گرهی (Meloidogyne javanica)

اثر بازدارندگی تفاله شیرین‏بیان (Glycyrrhiza glabra) و بستر استفاده شده (کمپوست) قارچ خوراکی صدفی (Pleurotus ostreatus) بر نماتد ریشه‏گرهی  Meloidogyne javanica بررسی شد. آزمایش به صورت فاکتوریل با دو فاکتور ترکیبات تیماری اصلاح‏کننده خاک در 10 سطح و مایه‌زنی در دو سطح و در چهار تکرار با طرح پایه کاملاً تصادفی طراحی گردید. شاخص‌های رشدی گیاه دو ماه پس از مایه‏...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 46  issue 4

pages  687- 692

publication date 2015-12-22

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023