مطالعه چندشکلی ژن اووالبومین و نقش آن در کیفیت خارجی تخم مرغان بومی اصفهان

 اووالبومین ازجمله پروتئین ­های فعال ماتریکس پوسته تخم مرغ است که بر روی کلسیفیکاسیون پوسته تخم ­مرغ مؤثر می ­باشد. تحقیق حاضر با هدف مطالعه ارتباط چند­شکلی دو ناحیه از اگزون 8 ژن اووالبومین واقع بر روی کروموزوم شماره 2 با برخی از صفات کیفیت خارجی تخم ­مرغ به­ کمک تکنیک ­های RFLP و SSCP در مرغان بومی اصفهان انجام شد. در این پژوهش DNA ژنومی از خون به ­کمک کیت استاندارد استخراج و نواحی مورد نظر به ­روش PCR تکثیر شدند. چند­شکلی یک ناحیه با طول 199 جفت باز به کمک تکنیک­ های Mnl1-RFLP و SSCP و در ناحیه­ ای دیگر با طول 407 جفت باز توسط تکنیک SSCP مورد بررسی قرارگرفتند. به­ منظور تعیین ژنوتیپ مرغان، الکتروفورز ژل پلی­ اکریل ­آمید و رنگ ­آمیزی نیترات نقره استفاده شد. برای قطعه اول 2 ژنوتیپ ( A1A1و A1A2) با روش RFLP و 3 ژنوتیپ (B1B1، B1B2 و B3B3) با روش SSCP شناسایی شدند. برای قطعه دوم 3 ژنوتیپ (C1C1، C1C2 و C2C2) مشاهده شد. بیش ­ترین فراوانی ­های ژنوتیپی متعلق به الگو­های A1A1، B1B2 و C2C2 بود و میانگین­ های هتروزیگوسیتی به ­ترتیب 0/33، 0/51 و 0/33 به ­دست آمد. در تجزیه و تحلیل داده ­ها هیچ­ کدام از صفات ارتباط معنی­ داری با قطعه 199 جفت بازی نشان ندادند (0/05<P). وزن تخم­ مرغ دارای ارتباط معنی­ داری با قطعه 407 جفت بازی بود (0/05˂P) که ژنوتیپ C1C2 وزن سبک­ تری نسبت به دو ژنوتیپ دیگر داشت، اما ارتباط سایر صفات با این قطعه بی ­معنی بود (0/05<P). نتایج به ­دست آمده نشان دادند که در مرغ بومی اصفهان ژن اووالبومین دارای چند­شکلی نسبتاً بالایی است و می­ تواند در برنامه­ های اصلاح نژادی آینده مورد توجه قرار گیرد.