Mahmoud Reza Nakhaei
Nutrition Dept., Arak University of Medical Sciences, Arak, I.R. Iran
[ 1 ] - Prevalence of exclusive breastfeeding in Iran: Systematic review and meta-analysis
Background and aims: The World Health Organization and United Nations Children’s Fund (UNICEF) recommended executive breastfeeding for 6 months after birth. The purpose of this study was to determine the prevalence of executive breastfeeding in Iran by a meta-analysis study to be used by policy-makers in order to health programmer plan in this field. Methods...
[ 2 ] - رابطه چربی دریافتی با میزان بتا- کاروتن موجود در شیر آغوز مادران شیرده مراجعه کننده به زایشگاه های شهر تبریز
زمینه و هدف: بتا – کاروتن پیش ماده رتینول است. این ترکیب به عنوان یک آنتی اکسیدان نیز عمل می کند و در صنایع غذایی به عنوان رنگ طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد. در کشور های در حال توسعه یکی از بهترین منابع تامین کننده رتینول، کاروتنوئید ها هستند. به خصوص برای گروه های آسیب پذیر (مادران ، بچه ها و نوزادان). بنابراین ارزیابی زیست فراهمی این مواد مغذی از اهمیت ویژه ای بر خوردار است. روش بررسی: در ...
نویسندگان همکار