حسینی شکرابی, پژمان

گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم تحقیقات، تهران، ایران.

[ 1 ] - مقایسه عملکرد رشد لارو ماهی کوی تغذیه شده با ناپلی آرتمیای دریاچه ارومیه (Artemia urmiana) حاصل از سیست کپسول‌دار و کپسول زدایی شده

در این مطالعه تعداد 180 عدد لارو ماهی کوی (میانگین وزنی 2/0 گرم) در دو تیمار شامل ناپلی‌های بدست آمده از سیست کپسول زدایی شده و ناپلی‌های بدست آمده از سیست کپسول دار آرتمیا دریاچه ارومیه در طول 60 روز تغذیه شدند. نتایج نشان داد که استفاده از ناپلی‌های بدست آمده از سیست کپسول زدایی شده، اثر معنی داری بر پارامترهای رشد، و افزایش درصد بقا در ماهیان دارد (05/0>p). به­طوری­که، افزایش وزن لارو ماهی‌ه...

[ 2 ] - تأثیر مکمل‌سازی رژیم غذایی با پودر جلبک نانوکلروپسیس (Nannochloropsis oculata) بر برخی شاخص‌های خونی بچه ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان

به منظور بررسی تأثیر ریزجلبک نانوکلروپسیس تعداد 120 قطعه بچه ماهی قزل‌الای رنگین‌کمان در یک طرح آزمایشی تصادفی تکرار دار، بین 12 آکواریوم 40 لیتری تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی با مقادیر صفر (شاهد)، 5/7 (تیمار 1)، 15 (تیمار 2) و 5/22 (تیمار 3) گرم ریزجلبک در کیلوگرم خوراک برای مدت 3 ماه تغذیه شدند. پس از پایان دوره، برخی فراسنجه‌های خونی (شامل تعداد گلبول‌های سفید، تعداد گلبول‌های قرمز، هماتوکری...

[ 3 ] - Effect of dietary annatto (Bixa orellana) seed powder on some hematological parameters, growth performance, and fillet color of juvenile rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

In this study, rainbow trout diet was supplemented with different levels of annatto (Bixa orellana) seed powder and then some blood parameters (i.e. red and white blood cells count, hemoglobin concentration and hematocrit percentage), growth performance and the fillets color was evaluated. The experimental diets consisted of 0 (control), 0.25, 0.5 and 0.75% annatto powder with three replicates....

[ 4 ] - Determination of an optimum level of fish protein isolate as a fat replacer in low fat hamburger development using QDA and PCA analaysis

The aim of this study was to determine the optimum level of fish protein isolate (FPI) as a fat replacer for the production of a low fat hamburger using Quantitative Descriptive Analysis (QDA) and investigating some of the functional characteristics of the product. For this purpose, FPI was developed from yellowfin tuna fish (Thunnus albacares) canning by-product using pH-shift method. On the o...

[ 5 ] - مطالعه اتولیت فانوس ماهی Benthosema pterotum از نظر ریخت‌شناسی

به منظور برآورد وضعیت رشدی فانوس ماهی Benthosema pterotum غالب دریای عمان، تعداد 274 نمونه جمع‌آوری و رابطه طول و وزن آن ها محاسبه شد. رابطه طول و وزن، بدون اختلاف معنی‌دار بین نرها (W=0.00001L2.989 با 0/90 =R2<sp...

[ 6 ] - Effect of different stocking density on some growth performance and skin color of Koi carp fry (Cyprinus carpio var. Koi Linnaeus, 1758) reared in concrete, earthen and fiberglass ponds

The aim of this study was to elevate the effect of stocking density of 20, 25 and 30 fish/m3 on some growth parameters and skin color of Koi fry (Cyprinus carpio) with the mean weight of 1.9 ±0.8 g (±SE) in the concrete ponds, earthen ponds, and fiberglass tanks with the total capacity of 1000 L for 45 days. The highest Final weight (12.38±1.9 g), Final length (10.05±1.06 cm), Body weight incre...