سرخارگل echinacea purpurea به دلیل خواص ضدمیکروبی­اش همواره مورد توجه بوده است. برای ارزیابی اثر عصاره­های آبی، متانولی، اتانولی، استونی و اسید کلریدریک و نیز اسانس گل این گیاه آزمون­های بازدارندگی، تعیین حداقل بازدارندگی و کشندگی روی باکتری­های گیاهی شامل rhixobiumtumefaciens، bacillus turengiensis، pectobacterium atrocepticum، pseudomonas fleuorscens، erwinia amylovora، basillus subtilis و rh...

امروزه تقاضای مصرف کنندگان برای استفاده از مواد نگهدارنده طبیعی در فرآورده های غذایی منجر به تشویق محققین در جهت تولید این مواد شده است. نگهدارنده های طبیعی مانند عصاره های گیاهی و پروبیوتیک ها در حال حاضر توجه زیادی را در جهت استفاده به عنوان نگهدارنده های سالم با مدت اثر بالا در صنایع غذایی به خود جلب کرده اند. عصاره های گیاهی ذکر شده بر روی طیف وسیعی از گونه های باکتریایی از جمله لاکتوباسیلا...

در این مطالعه سویه­هایی از باکتری­های اسید لاکتیک با قابلیت تولید باکتریوسین از نمونه­های پنیر لیقوان جداسازی شدند. در ابتدا از 16 جدایه لاکتوکوکوس لاکتیس شناسایی شده، چهار جدایه از نظر فنوتیپی به‌عنوان تولید کننده باکتریوسین تعیین شدند. جدایه­ها با روش لکه‌گذاری روی آگار بر رشد باکتری­های گرم مثبت بیماریزای غذایی شامل استافیلوکوکوس اورئوس، باسیلوس سروئوس، کلستریدیوم پرفرینجنس و لیستریا مونوسیت...

در این بررسی کوپلیمر سه قطعه¬ای pla-peg-pla، پس از سنتز از طریق طیف سنجی ftir مورد تایید قرار گرفت. بررسی نانوذرات حاصل از این کوپلیمر با استفاده از آنالیز تصاویر میکروسکوپ الکترونی نگاره و پراکندگی دینامیک نور (dls) ، حاکی از تشکیل نانومیسل¬های کروی در ابعادی با قطر تقریبی 300-400 نانومتر بود. به منظور بررسی زیست سازگاری پلیمر، از آزمون همولیز و mtt استفاده گردید. نتایج به دست آمده نشان داد که...

هدف: در این تحقیق از یک روش ساده و سریع جهت سنتز نانوذرات نقره با استفاده از عصاره میوه گیاه تشنه­داری استفاده شد، به‫طوری‫که متابولیت­های موجود در عصاره میوه تشنه­داری سبب کاهش یون­های نقره به نانوذرات نقره طی فرآیند سنتز سبز شدند.مواد و روش­ها: جهت شناسایی نانوذرات سنتز شده از عصاره گیاه تشنه­داری از روش­های اسپکتروسکوپی UV و میکروسکوپ الکترونیاسکنینگ ا...

به دلیل اثرات جانبی ناشی از مصرف نگهدارنده‌های شیمیایی و همچنین افزایش روز افزون مقاومت باکتری­ها نسبت به آنتی‌بیوتیک­ها، شناسایی ترکیبات ضد­میکروبی با منشاء طبیعی در سالهای اخیر مورد توجه فراوان قرار گرفته است. لذا مطالعه حاضر به منظور ارزیابی اثرات ضد­باکتریایی عصاره‌های آبی و اتانولی بیلهر، آویشن شیرازی و چویل انجام شد. از آزمون انتشار از دیسک برای ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی استفاده گردید. همچ...

  اهداف: پیشرفت در علوم و فنّاوری نانو در دهه گذشته، فرصت‌های زیادی برای بررسی اثرات بیولوژیکی ازجمله اثرات ضدباکتریایی نانوذرات ایجاد کرده است. هدف این تحقیق، بررسی اثر نانوذرات کربنات‌­کلسیم بر رشد دو نوع باکتری آگروباکتریوم تومفسیانس و استافیلوکوکوس آرئوس بود.   روش­‌ها: فعالیت ضدمیکروبی نانوذرات کربنات­‌کلسیم بر باکتری‌های مذکور، با دو روش رقت­‌سازی در محیط آگاردار و رقت‌سازی در محیط مایع مو...

زمینه و هدف : ذرات در علم نانو اندازه‌ای در مقیاس یک تا 100 نانومتر دارند که نانوذرات نامیده می‌شوند. علاوه بر ترکیب و ساختار، ابعاد مواد نیز یکی از عوامل موثر بر خواص مواد است. با ظهور توسعه نانوتکنولوژی و با توجه به خاصیت ضدمیکروبی نقره و افزایش این خاصیت در مقیاس نانو؛ می‌توان از آن در مبارزه با پاتوژن‌های مختلف انسانی نیز بهره برد. این مطالعه به منظور تعیین اثر ضدباکتریایی نانوذرات نقره سنت...

فرضیه: در این پژوهش، نانوذرات هیالورونیک اسید-آلوئه‌ورا با روش نانورسوب‌دهی تهیه شدند. هردو ترکیب هیالورونیک اسید و آلوئه‌ورا زیست‌سازگاری بسیار خوبی دارند و قابلیت آن‌ها به‌عنوان عامل ضدباکتریایی نشان داده‌ شد. همچنین، اتصال عرضی شیمیایی این دو ماده به‌وسیله‌ واکنش استری‌شدن می‌تواند به تغییر پایداری و زیست‌تخریب‌پذیری نانوذرات حاصل منجر شود. داکسی‌سایکلین به‌عنوان داروی مدل انتخاب و به‌وسیله ...

امروزه مسئله اصلی در کشاورزی مدرن عدم استفاده از سموم شیمیایی است، زیرا استفاده از سموم شیمیایی باعث مقاوم شدن عوامل بیماری¬زا در برابر سموم شیمیایی می¬شود. علاوه بر این استفاده از سموم شیمیایی دارای هزینه بالا و اثرات مخرب زیستمحیطی است. قارچکشها نیز همانند سایر سموم شیمیایی دارای اثرات زیست محیطی بوده و از لحاظ واکنشهای مختلف، نه تنها علیه عوامل بیماری¬زا وارد میشوند، بلکه ممکن است روی فعالیت...