هدف از این پژوهش تشخیص فساد گوشت مرغ و میزان پیشرفت فساد شیمیایی و میکروبی آن توسط معرف های رنگی در طی ماندگاری بود.نمونه های گوشت مرغ (سینه مرغ به وزن 3 کیلوگرم) تحت شرایط استریل تهیه شدند و نمونه ها به طور جداگانه هر کدام در یک ظرف شیشه ای قرارگرفته و اندیکاتور ساخته شده (ورقه های شفاف پلی اتیلن با یک لایه میانی کاغذ صافی حاویml 3،4و5 معرف های بروموکروزول گرین یا فنل رد) در تماس غیرمستقیم با ...

گیاه ادریسی (Hydrangea macrophylla) گیاهی است که رنگ گل‌های آن در حضور آلومینیوم از صورتی به آبی تغییر می‌کند. از این رو می‌تواند به عنوان یک گیاه مدل برای شناسایی شبکه‌های متابولیکی درگیر در تشکیل رنگ آبی مورد بررسی قرار گیرد. در این تحقیق آنالیز پروفایل متابولیت‌ها با استفاده از کروماتوگرافی یونی جفت شده با اسپکترومتری جرمی (IC-MS/MS) و کروماتوگرافی مایع در فشار بالا (UPLC) به منظور بررسی شبک...

 افزایش کاربرد چندسازه‌های چوب پلاستیک (WPC) در محیط بیرون از ساختمان باعث توجه به دوام این فراورده شده است. این فراورده‌ها زمانی که به مدت طولانی در معرض اشعه فرابنفش (فرسایش نوری)، باران، برف و آلودگی‌های جوی بیرون از ساختمان قرار می‌گیرند، دچار تخریب می‌شوند که تغییر رنگ یکی از مشخصه‌های این تخریب است.به منظور بررسی اثر متیلاسیون و آنتی‌اکسیدان (به طور مجزا و همراه هم)، بر روی تغییر رنگ چوب ...

در این پایان نامه فیلترهای پایین گذر تعمیم یافته و قاب موجکهای پارسوال (pfw) را در l2(rn) با اتساع ماتریسی به شکل (df)(x)=?2f(ax) توصیف می کنیم. ماتریس a در اینجا یک ماتریس توسیعی n*n دلخواه با درایه های صحیح است بطوریکه |deta|=2 در ابتدا تابع شبه مقیاس، فیلتر پایین گذر تعمیم یافته و آنالیز چند ریزه ساز قاب موجکهای پارسوال (mrapfw) را مطالعه و بعضی ویژگیهای مهم آنها را مشخص می کنیم. سپس کلاس ضر...

جدال (دیالکتیک) بنیادی‌ترین و اساسی‌ترین مفهوم در نظام فلسفی افلاطون، اعم از هستی‌شناسی و معرفت‌شناسی است. دیالکتیک را افلاطون از سقراط به ارث برده است و چنان‌که در این مقاله اشاره خواهد شد، تغییر و تحولی اساسی در آن ایجاد کرده و آن را از روش سقراطی صرف به مقام و مرتبه‌ی فلسفه و دانش ارتقا داده و فلسفه را با آن، رنگ و لعابی دیگر بخشیده است. این نوشتار معانی جدال را در محاورات افلاطونی بازخوانی ...

در این پژوهش، ویژگی­های مکانیکی هفت نوع فیلم نانویی با درصدهای مختلف نقره و رس- نقره، شامل مدول الاستیسیته، مقاومت کششی، چغرمگی، درصد کشیدگی تا پاره شدن، مقاومت در برابر رشد پارگی، و رنگ فیلم های نانویی بررسی شده و با فیلم شاهد (فاقد ذرات نانو) مقایسه شد.  نتایج نشان داد که با به­کار بردن ذرات نانویی در فیلم پلی­اتیلن با دانسیتة پایین ldpe))، مدول­الاستیسیته، مقاومت کششی و مقاومت در برابر رشد­پ...

به منظور بررسی رنگ ملاس چغندرقند و امکان جای گزینی آن با کارامل مصرفی صنایع غذایی، به ویژه نوشابه سازی، مقداری از ملاس رقیق شده، پس از تنظیم ph، از یک ستون رزین آمبرلایت به عنوان رزین جاذب ترکیبات رنگی گذرانده شد، و رنگ آن به کمک الکل اسیدی جدا گردید. بیشترین درصد جداسازی (3/76%) در شرایط میزان رقت ملاس برابر با 10 درجه بریکس و مقدار رزین برابر 150 میلی لیتر به دست آمد. حلال جداسازی، و رنگ جامد...

سابقه و هدف: تغییر رنگ ترمیم های کامپوزیتی یکی از دلایل شایع تعویض این ترمیم ها می باشد که می تواند در اثر عوامل داخلی و خارجی بروز کند. این تحقیق با هدف بررسی و مقایسه تغییر رنگ سه نوع کامپوزیت در محلول آب مقطر طی 24 ساعت اول پس از نوردهی انجام شد. مواد و روش­ها: در این مطالعه آزمایشگاهی،120 نمونه از 3 نوع کامپوزیت 350Z، 250Z و Heliomolar آماده و به 3 گروه 40تائی تقسیم شدند. نمونه ها با ضخامتm...

چکیدهدر این پژوهش تأثیر نانو روی، نانو کیتوزان، کیتوزان، روغن سیلیکون و روغن بزرک در میزان تغییر رنگ، زبری سطح و ترشوندگی چوب نسبت به آب مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، تخته‌هایی از چوب راش به ابعاد 20×10×2 سانتی-متر تهیه گردیدند و با مواد ذکر شده پوشش داده شدند. آزمون‌های رنگ سنجی، زاویه تماس و زبری سطح بر روی نمونه‌ها پیش و پس از پوشش دهی انجام گرفتند. نتایج رنگ سنجی نشان دادند که در هم...