هدف پژوهش حاضر تعیین تأثیر شش هفته مکمل سازی ترکیبی متیل سولفونیل متان و گلوکزآمین بر سطوح مالون دی آلدئید و آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز متعاقب یک جلسه تمرین پلایومتریک می‌باشد. در این پژوهش نیمه تجربی 22 ورزشکار مرد به‌طور تصادفی در دو گروه مکمل و دارونما جای گرفته و قبل و بعد از دورۀ مکمل‌سازی، در دو وهله فعالیت پلایومتریک شرکت کردند. برای اندازه‌گیری میزان سرمی آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز و مالو...

هدف از این پژوهش، مطالعه تاثیر یک دوره مسابقه ی رسمی تکواندو بر شاخص های اکسایشی و آنتی اکسایشی تکواندوکاران نخبه مرد بود. بدین منظور 8 تکواندوکار نخبه مرد حاضر در یک مسابقه رسمی به عنوان نمونه در دسترس انتخاب شدند. از آزمودنی ها در سه مرحله (72 ساعت قبل، 1 ساعت بعد و 24 ساعت پس از مسابقه) نمونه خونی گرفته شد. مالون دی آلدئید (adm) و پروتئین کربونیل (pc) به عنوان شاخص های اکسایشی وسوپراکسید دیس...

مقدمه: فعالیت های بدنی شدید باعث رهایش رادیکال های آزاد و موجب آسیب های اکسایشی در ماکرومولکولهای زیستی از جمله پروتئین ها،dna و لیپیدها می شوند. یکی از شیوه های مقابله با اثرات نا مطلوب فشار اکسایشی ناشی از فعالیت های ورزشی استفاده از مکمل های ضداکسایشی خوراکی از قبیل سیر است. با این حال، در رابطه با اثرات ضداکسایشی سیر و ترکیبات آن بر فشار اکسایشی ناشی از انجام فعالیت های ورزشی مطالعات اندکی ...

هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر یک جلسه ورزش هوازی وامانده ساز با دو شدت متفاوت بر میزان mda سرمی در مردان سیگاری بود. به همین منظور 12 مرد سیگاری با میانگین های(سن 31/1± 08/22 سال، درصد چربی 92/4±26/17 درصد و شاخص توده بدن 96/2±21/23 کیلوگرم بر متر مربع) به صورت داوطلبانه انتخاب و به صورت تصادفی در یک طرح متقاطع در سه حالت کنترل، ورزش هوازی وامانده ساز با شدت 75-70 درصد حداکثر ضربان قلب و ورزش ه...

مقدمه: فعالیت‌های ورزشی از یک طرف با افزایش فشار اکسایشی، احتمال تشکیل رادیکال‌های آزاد مضر را افزایش می‌دهد و از طرفی با القای آنزیم‌های ضداکسایشی سبب کاهش رادیکال‌های آزاد می‌شود. نتیجه‌ی نهایی انواع تمرین‌های بدنی در کاهش یا افزایش رادیکال‌های آزاد سؤالی اساسی در مورد آن نوع فعالیت محسوب می‌گردد. مطالعه‌ی حاضر با هدف بررسی وضعیت آنتی‌اکسیدانی اسکی‌بازان آلپاین مرد هنگام تمرین شدید طراحی و اج...

ترکیبات سولفور جز آلوده کننده های اصلی در نفت خام می باشند که باعث آلودگی های زیست محیطی و باران های اسیدی می شود و همچنین در صنعت پالایش نیز باعث مسموم شدن کاتالیست ها و خوردگی تجهیزات می شود. بنابراین امروزه قوانین زیست محیطی جدیدی برای کاهش سطح سولفور در سوخت دیزل و سایر سوخت ها وضع شده است و این قوانین سخت گیرانه جدید اعمال شده بر کیفیت سوخت، باعث چالش های اقتصادی و فرآیندی وسیعی در صنعت ...

در سال‏های اخیر استفاده از ضد اکساینده‏های سنتزی به علت سمّی و سرطان‏زابودن محدود شده است. بنابراین استفاده از منابع طبیعی به عنوان جایگزین ترکیب‏های سنتزی اهمیت ویژه‏ای دارد. در این پژوهش، تأثیر فعالیت ضد اکسایشی سطوح گوناگون اسانس دانۀ رازیانه شامل غلظت‏های‏ 1/0، 2/0، 3/0، 4/0، 5/0، 6/0، 7/0، و 8/0 میلی‏گرم در میلی‏لیتر روغن سویای تصفیه شدۀ عاری از ضد اکساینده، در دمای 90 درجۀ سلسیوس، به مدت چ...

هدف: ورزش منظم برای بهبود سلامت و طول عمر بسیار موثر است. با این حال، شواهد قوی وجود دارد که در دراز مدت تمرین استقامتی بیش از حد مانند بلند و وسط راه دور در حال اجرا ممکن است باعث استرس اکسیداتیو و آسیب به سیستم های مختلف بیولوژیکی گردد. علاوه بر این، در برخی از مطالعات نشان داده است که مصرف مکمل کوآنزیم q10 است یک راه برای غلبه بر استرس اکسیداتیو ناشی از ورزش است. با این حال، هیچ مطالعه ج...

در این تحقیق، تاثیر بستر کاتالیزوری بر واکنش زوج شدن اکسایشی متان (ocm)، روی کاتالیزور سه فلزی 4%mn+a+3.13%w پایه دار تحت ghsv برابر ml/grcat.h 13400 در رآکتور بستر ثابت مطالعه شد. a یون قلیایی لیتیم، سدیم، پتاسیم یا سزیم به ترتیب با درصد وزنی 27/0، 78/0، 2/1 و 6/2 می باشد. کاتالیزورها با طیف بینی مادون قرمز، الگوی پراش پرتو ایکس، فلورسانس پرتو ایکس، پلاسمای جفت شده القایی، نورسنجی شعله ای، جذب...

چکیده بادام زمینی یکی از گیاهان روغنی ارزشمند و پرمصرف در دنیا می باشد. درصورت نامساعد بودن شرایط محیطی در دوره انبارمانی، تغییر وزن در اثر جذب رطوبت، انجام واکنشهای اکسایشی، کپک زدگی و تولید آفلاتوکسین توسط آسپرژیلوس فلاووس باعث تخریب بافت و افت کیفیت محصول می شوند. هدف ازانجام این پژوهش، بررسی اثر پوشش خوراکی صمغ چرخک درجلوگیری از جذب رطوبت، تغییر وزن، تندی اکسایشی و فعالیت قارچی در بادام زمی...