ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss) مهمترین ماهی پرورشی سردآبی در ایران است. جمعیت پرورشی متفاوتی از کشورهای مختلف وارد ایران شده و در سراسر کشور مزارعی به تکثیر و پرورش آنها مبادرت می کنند. در این مطالعه ساختار ژنتیکی قزل آلای رنگین کمان اسپانیایی و آمریکایی با استفاده از چهار جفت نشانگر ریزماهواره و 30 عدد ماهی از هر جمعیت مورد مطالعه قرار گرفت. به طور کلی دامنه باندی در جایگاههای ...

هدف از این مقاله بررسی تاثیر غلظتهای تحت کشنده سم مالاتیون بر پارامترهای خونشناسی ماهی قزل آلای رنگین کمان 0 میلیگرم بر لیتر) و یک /075 ، 0/05 ، 0/ است. در این راستا سه غلظت تحت کشنده ( 025 (oncorhynchus mykiss) تیمار شاهد ( هر کدام با سه تکرار) انتخاب شد و از ماهیان در روزهای پنجم و نهم آزمایش خون گیری انجام گرفت. قرارگیری این ماهی در معرض غلظتهای تحت کشنده سم مالاتیون منجر به کاهش معنی داری د...

چکیده تغییرات برخی از ترکیبات ازته غیر پروتئینی در ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss) و ارتباط آنها با بار باکتریایی (سرماگرا و سرما دوست، سودوموناس و مزوفیل) در مدت هجده روز نگهداری در زمانهای (صفر، 3، 6، 9، 12، 15و 18) در یخ مورد ارزیابی قرار گرفت. مقادیر پوترسین، کاداورین، هیستامین و بار باکتریایی در طول دوره نگهداری افزایش یافتند (05/0p<)، در صورتی که تیرامین در هیچیک از نمونه ه...

این مطالعه به منظور اثر سطوح مختلف ویتامین های e و c جیره بر شاخص های رشد و بقای ماهی قزل آلای رنگین کمان پرورشی (Oncorhynchus mykiss) در استخرهای پرورشی واقع در مرزن آباد (کلاردشت – استان مازندران) از آذر ماه 1390 تا بهمن ماه 1390 انجام شد. 7 تیمار با جیره های غذایی متفاوت در نظر گرفته شدند. در هر تکرار 300 عدد بچه ماهی با میانگین...

مس یکی از عناصرکمیابی است که در بسیاری از واکنش های آنزیمی دخیل است و برای ماهی سمی می باشد ولی ترکیب آن در پرورش ماهی، برای از بین بردن جلبک ها و هم چنین در پیشگیری و درمان برخی از بیماری های ماهی به کار می رود. در این پژوهش اثر سمیت فلز مس (سولفات مس) بر روی بافت آبشش و کبد قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در شرایط آزمایشگاهی بررسی شده است. برای بررسی بافت آبشش وکب...

اثرات زئولیت غنی شده بر افزایش نرخ بقاء بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) با تاکید بر حفظ شرایط محیط زیست در آزمایش مسمومیت با آمونیاک مورد بررسی قرار گرفت. آزمایشات تحت شرایط آزمایشگاه به مدت ۲۴ ساعت اجرا شد. بچه ماهیان مورد آزمایش با میانگین (± انحراف معیار) وزنی ۴±۵۲ گرم و طول ۳±۲۱ سانتی متر انتخاب شده بودند. تحت شرایط ثابت، ۱۵ عدد ماهی قزل آلای رنگین کمان در معرض ...

هدف از این مقاله بررسی تاثیر غلظتهای تحت کشنده سم مالاتیون بر پارامترهای خونشناسی ماهی قزل آلای رنگین کمان 0 میلیگرم بر لیتر) و یک /075 ، 0/05 ، 0/ است. در این راستا سه غلظت تحت کشنده ( 025 (Oncorhynchus mykiss) تیمار شاهد ( هر کدام با سه تکرار) انتخاب شد و از ماهیان در روزهای پنجم و نهم آزمایش خون گیری انجام گرفت. قرارگیری این ماهی در معرض غلظتهای تحت کشنده سم مالاتیون منجر به کاهش معنی داری د...

امروزه تولید جمعیت تمام ماده ماهی قزل آلای رنگین کمان از اهمیت زیادی برخوردار است. برای تولید ماهیان تمام ماده قزل آلای رنگین کمان (o. mykiss) در ابتدا اسپرم استحصال و سپس با دوزهای 450، 600، 750، 900 و 1050 گری پرتو گاما ساطع شده از کبالت 60 پرتودهی گردید. در مرحله بعد لقاح با استفاده از دزهای مختلف اسپرم و تخمک عادی صورت گرفته و در جهت دیپلوئید نمودن تخمک هاپلوئید از شوک حرارتی (c°28±0/5) است...

مهمترین دغدغه در حمل و نقل ماهیان حداقل  کردن استرس ایجاد شده طی زمان حمل و نقل می­باشد. در این مطالعه تأثیر استفاده از زئولیت و اسانس گل میخک در شرایط حمل و نقل بر بازماندگی و استرس قزل ­آلای رنگین کمان o. mykiss)) بررسی شد. برای این  منظور، 4 تیمار (هر تیمار، 3 تکرار) شامل شاهد، اسانس گل میخک (mg/l25)، زئولیت (g/l14) و تیمار اسانس گل میخک (mg/l25) + زئولیت (g/l14) درنظر گرفته شد. 156 قطعه ماه...

ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss)از منابع پروتئینی است که توسط بسیاری از مردم دنیا مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به فساد پذیری ماهیان، محققین همواره به دنبال راه کارهایی برای حفظ کیفیت آن ها هستند، که استفاده از بسته بندی و افزودنی های مناسب یکی از این راهکار ها می باشد. بنابراین در این تحقیق نیز اثرات استفاده از دو نوع بسته بندی (معمولی و تحت خلاء) و افزودنی شامل عصاره پونه ک...