گندم یک محصول استراتژیک برای بسیاری از کشورها است. سن¬معمولی¬گندم آفت اصلی گندم و جو در مناطق وسیعی از شرق تا غرب آسیا، شمال آفریقا و شرق و جنوب اروپا به حساب می آید و آلودگی آفت در بعضی از مناطق، زمانی¬که هیچ روش کنترلی صورت نگیرد، بسیار مخرب بوده و باعث از بین رفتن 100 درصد محصول می شود. آنزیم آلفا¬آمیلاز در موجودات زنده وظیفه هیدرولیز ترکیبات کربوهیدراتی از جمله نشاسته و گلیکوژن و سایر ترکیب...

فعالیت ضدباکتریایی (حداقل غلظت مهارکنندگی و کشندگی) عصاره آبی گزنه و مرزنگوش در مقابل 3 باکتری بیماری­زا و عامل فساد مواد غذایی escherichia coli, salmonella typhi و pseudomonasaeruginosa با استفاده از روش رقتلوله­ای(macro dilution method) ارزیابی شد. مقدار حداقل غلظت بازدارندگی عصاره آبی مرزنگوش بر salmonella typhi mg/ml 25/1 و در مورد pseudomonas aeruginosaو escherichia coli برابر با mg/ml  5 ...

چکیده: زوال عقل (دمانس) عبارت است از کاهش پیش رونده در توانایی های درکی و شناختی که ممکن است به علت بیماری یا صدمه به مغز ایجاد شود. دمانس انواع مختلفی دارد که شایعترین آن بیماری آلزایمر می باشد.در بیماری آلزایمر کاهش حافظه، رفتار غیر معمول، کاهش توانایی تفسیر و تغییر شخصیت دیده می شود.روش درمانی و قطعی برای این بیماری وجود ندارد لیکن با استفاده از آنتی اکسیدانها و مهارکننده های آنزیم استیل ک...

یکی از موضوعات مورد بحث در زمینه مطالعه پروتئین ها، تشکیل تجمع و آمیلوئید می باشد که در چند سال اخیر بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است ولی هنوز در چگونگی بوجود آمدن آمیلوئید و اثر مخرب آن ابهامات بسیاری وجود دارد. تشکیل فیبریل های آمیلوئیدی باعث بیماری های خطرناکی مانند آلزایمر و پارکینسون در انسان می شود. پی بردن به مکانیسم تشکیل فیبریل می تواند در راه یافتن درمان برای این بیماری ها بسیار مف...

مقیاس های پژوهش عبارت بودند از: مقیاس تعیین شیوه ی کُنش روان نژندانه ی سازمان (1384)، اختلالات عملکردی مدیران (1995) و نئو (شاخص 5 عاملی شخصیت)(1992). داده های پژوهش در دو سطح توصیفی و استنباطی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بین ابعاد روان شناختی سازمان و اختلالات عملکردی مدیران و ویژگی های شخصیتی آنان به طور کلی رابطه ی درونی معناداری وجود دارد. نتایج ضریب همبستگی پیرسون نشان...

این مطالعه به بررسی اثر شوک های رابطه ی مبادله و ذخایر بین المللی بر نرخ ارز حقیقی مؤثر پرداخته شده است. بدین منظور، از روش پانل دیتا و داده های مربوط به 20 کشور برای بازه ی زمانی 2008-1980، استفاده شده است. نتایج برآورد نشان می دهد که ذخایر بین المللی اثر مهارکنندگی شوک های رابطه ی مبادله را دارد و باعث می شود که شوک های رابطه ی مبادله اثر کم تری بر نرخ ارز حقیقی داشته باشد. البته، این نتیجه ب...

شب­ پره مینوز گوجه فرنگی (Tuta absoluta Meyrick (Lep.: Gelechiidae آفتی است چند نسلی و بومی آمریکای جنوبی که تهدیدی جهانی برای محصول گوجه فرنگی شده است. این آفت ابتدا از ارومیه گزارش شد ولی اکنون تقریبا تمامی مناطق گوجه کاری ایران را آلوده کرده است. برای کنترل این آفت از آفت­ کش­ های مختلف از جمله آفت ­کش ­های فسفره و پایروتروئیدی و به طور معمول در مقادیر زیاد استفاده می ­شود که این باعث ایجاد ...

در مطالعه حاضر، ابتدا با استفاده از آنزیم آلکالاز از ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris)­ پروتئین هیدرولیز شده (FPH) به دست آمد. سپس فعالیت آنتی‌اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده ماهی  به وسیله آزمون­های قدرت مهارکنندگی رادیکال‌های آزاد DPPH و ABTS، قدرت کاهندگی آهن،  فعالیت شلاته کنندگی یون آهن و فعالیت آنتی‌اکسیدانی کل  در 5 غلظت متفاوت (1، 2، 3، 4 و 5 میلی‌گرم در میلی‌لیتر)، مورد ارزی...

مقدمه: در بین میکروارگانیسم های تولیدکننده علف کش های زیستی، اکتینومیست ها از مهم‏ترین میکروارگانیسم های مولد هستند. علف کش های میکروبی برخلاف مواد شیمیایی، مشکلات زیست محیطی ایجاد نمی کنند، به همین دلیل امروزه به استفاده از آن‏ها توجه زیادی می‏شود. مواد و روش‏‏ها: 40 نمونه سویه های اکتینومیستی از ریزوسفر و فیلوسفر گیاهان جدا شدند. غربال‏گری نخستین روی محیط gap به‏وسیله دو بذر شاهی و تربچه انجا...

یکی از راهکارهای مهم در برنامه های مدیریت تلفیقی آفات، مقاومت گیاهان به آفات می-باشد که این امر با استفاده از تکنیک های مهندسی ژنتیک و وارد کردن ژن های کد کننده عامل مقاومت به آفات در گیاهان امکان پذیر است. گروهی از ژن هایی که برای مهندسی ژنتیک محصولات مهم حائز اهمیت هستند ژن های مهارکننده آنزیم های گوارشی حشرات می باشند. آنزیم آلفا-آمیلاز نقش مهمی در سوخت و ساز کربوهیدرات ها در گیاهان و جانورا...