مقدمه: بیوفیلم‏های میکروبی از میکروارگانیسم‏های محصور در ماتریکسی از پلیمر‏های خارج سلولی تشکیل شده‏اند. سازمان‏یابی سلول‏ها در ساختار یک بیوفیلم موجب کاهش اثر‏بخشی ترکیبات ضد‏میکروبی شده و مهار میکروارگانیسم‏ها را دشوار‏تر می‏کند. با توجه به مشکلات ناشی از تشکیل بیوفیلم‏ها در صنعت و پزشکی و همچنین گسترش مقاومت‏های دارویی، دستیابی به شیوه‏های نوین، به منظور مهار میکروارگانیسم‏های مقاوم به ویژه ...

مقدمه: تغییرات میکرو ارگانیسم های شاخص و پاتوژن در فرایند کمپوست سازی، روند این فرایند و کیفیت محصول نهایی را مشخص می کند. هدف مطالعه حاضر تعیین تغییرات جمعیت میکرو ارگانیسم های شاخص و پاتوژن طی فرایند کمپوست سازی لجن فاضلاب هضم شده به صورت بی هوازی بود. روش ها: سه توده به روش ویندرو با اختلاط لجن فاضلاب هضم شده به صورت بی هوازی با زایدات سبز باغبانی به عنوان عامل حجیم کننده به نسبت های حجمی 1 ...

چکیده  فرآورده های غذایی جدید مشتق از فرآورده های جانبی محصولات کارخانه های  فرآورده های شیر در صنایع غذایی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار می باشد. در همین راستا لورک یک فرآورده حاصل از آب پنیر است که در برخی مناطق ایران از جمله کردستان و آذربایجان تولید می شود. این فرآورده به دلیل داشتن مقادیر بالایی از ترکیبات مغذی و شرایط تولید، بسیار مستعد آلودگی با میکروارگانیسم های بیماریزا و عامل فساد اس...

قسمت تحتانی دستگاه تنفس یکی از بخش های مهم بدن است که به علت تماس مستقیم آن با محیط خارج در معرض آلودگی با میکروارگانیسم های مختلف می باشد. بعضی از ویروسها و قارچها بعنوان عوامل عفونت زا در ریه مطرحند لیکن همیشه باکتریهای پاتوژن مانند مایکوباکتریوم توبرکولوزیس، استرپتوکوکوس پنومونیه، مایکوپلاسماپنومونیه، استافیلوکوکوس ارئوس، استرپتوکوکوس پیوژنس، هموفیلوس آنفلوانزا، گونه های لژیونلا و غیره ... ر...

 مقدمه و هدف: لپتوسپیروز، یک بیماری مشترک بین انسان و حیوان با بیشترین میزان انتشار جهانی استکه توسط لپتوسپیراهای پاتوژن ایجاد می شود. تعداد دقیق موارد مبتلا به این بیماری در سطح جهان مشخص نمی‌باشد. به همین دلیل راه اندازی تکنیک تشخیصی سریع و قابل اطمینان ضروری است.پروتئین غشای خارجی،LigB تنها در لپتوسپیراهای پاتوژن بیان میشود ومقدار بیان آن در بین لپتوسپیراهای بیماریزا به شدت محافظت شده ا...

سابقه و هدف: باکتری های اسید لاکتیک گروهی از باکتری های گرم مثبت، غیر متحرک و بدون اسپور می باشند که با تولید محصولات تخمیری و اسید لاکتیک اثرات مفیدی بر سلامت میزبان ایجاد می کنند. هدف از این پژوهش، جداسازی سویه های لاکتوباسیلوس از نمونه های مدفوعی کودکان و بررسی خاصیت ضد میکروبی آن ها علیه برخی از باکتری های بیماری زای دستگاه گوارش از جمله اشریشیا کلی، سالمونلا تیفی موریوم و هلیکوباک...

جداسازی باکتری های استرپتومایسس از خاک های مناطق مختلف انجام گرفت سپسبا استفاده از ژن 16srdna باکتری های استرپتومایسس شناسایی شدند.سپس قارچ پاتوژن جداسازی گردید و سپس قارچ پاتوژن وباکتری آنتاگونیست دوال کالچر شده وتاثیر بازدارندگی مورد بررسی قرارگرفت.

زمینه و اهداف: عفونت ادراری (UTI) یکی از شایعترین عفونت ها به ویژه در بیماران بستری در بیمارستان می باشد. امروزه روش معمول و استاندارد در تشخیص عوامل باکتریایی ایجاد کننده عفونت های فوق، کشت ادرار می باشد. شناسایی و ردیابی عوامل پاتوژن فوق، به کمک روش های مولکولی منجر به سرعت و دقت در تشخیص عفونت می گردد. پژوهش حاضر به منظور طراحی روشی مولکولی در تشخیص عفونت های ادراری ناشی از عوامل باکتریایی ...

امروزه آلودگی محیط زیست و تجمع مواد سمی در آن یکی از مسئله‌های بسیار خطرناک برای سلامتی بشر و موجودات زنده میباشد. همینطور پدیده مقاوت به آنتی بیوتیک ها و پیدایش سویه های مقاوم یکی از مشکلاتی است که کشاورزان با آن روبرو می­باشند. استفاده از ترکیبات طبیعی یکی از راهکارهای موثر برای این مشکلات میباشد. در این تحقیق اثر ضد میکروبی اسانس وعصاره گیاه Satureja bachtiarica   به روش انتشار دیسک  روی پات...

سابقه و هدف: نظر به اهمیت انگل های روده ای در بهداشت فردی و اجتماعی و با توجه به شیوع متفاوت آن در نقاط مختلف کشور و عدم اطلاع از وضعیت آن در کاشان این مطالعه به منظور تعیین شیوع انگل های روده ای در روستاهای کویری و کوهستانی کاشان طی سال های 69-1368 انجام گردید. مواد و روش ها: تحقیق به روش توصیفی در 12 روستای کوهستانی و 8 روستای کویری روی تعداد 2399 نفر و در گروه های سنی 50-0 سال که به روش نمون...