سیب زمینی یکی از مهمترین منابع غذایی انسان است. در حال حاضر طیف وسیعی از فرآورده های سیب زمینی شامل گرانول، آرد، نشاسته، محصولات کنسروی و فرآورده های سرخ شده مثل چیپس و خلال سیب زمینی سرخ شده تولید می شود. خلال سیب زمینی سرخ شده به قطعاتی از سیب زمینی به طول تقریبی 6-7 سانتیمتر اطلاق می گردد که در روغن داغ، نیمه سرخ می شوند. از جمله اهداف توسعه ای اخیر در صنعت خلال سیب زمینی نیمه سرخ، کاهش میزا...

در این تحقیق از نانو ذرات مغناطیسی اکسید آهن (fe3o4) پوشیده شده با جاذب آگاروس برای اندازه گیری و پیش تغلیظ یون های مولیبدن در نمونه های آبی استفاده شد. سنتز نانو ذرات آهن در محلول قلیایی آگاروس و مرحله سنتز و قرار دادن پوشش آگاروس بر روی آن ها در یک فرآیند یک مرحله ای انجام گردید. جاذب حاصل دارای ظرفیت ?g ml-1 2/13 برای vi)) mo در4 ph= بود. در این تحقیق یک پلیمر قالب مولکولی نوین با استفاده ...

این پژوهش با هدف­­بررسی­تاثیر­ پیش فرآیندهای قبل از سرخ کردن (آنزیم بری به همراه فراصوت و استفاده از آنزیم آسپارژیناز) بر کاهش میزان آکریل­آمید و خصوصیات فیزیکی و شیمیایی(میزان دفع رطوبت، میزان جذب روغن، رنگ  و سفتی) خلال­ سیب­زمینی طی فرآیند سرخ کردن عمیق در دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت 4 دقیقه انجام پذیرفت. بدین منظور ابتدا پیش­فرآیند آنزیم­بری درآبمقطر 85 درجهسانتیگرادبهمدت 5 دقیقه و به هم...

سابقه و هدف: با توجه به کاربرد وسیع آکریل دورالی (duralay)، در تهیه الگوی مستقیم از داخل کانال و نظر به مبهم بودن تاثیر همزمان گذشت زمان، ماده ضدعفونی و محیط نگهداری بر ابعاد الگوی آکریلی دورالی این تحقیق با هدف بررسی تاثیر ماده ضدعفونی کننده و محیطهای نگهداری شامل محیط آب محیط خشک بر ثبات ابعادی الگوهای post & core ساخته شده از آکریل duralay در فواصل زمانی متوالی در بخش تخصصی پروتز دانشکده دند...

سنتز بسپارهای شبکه ای بر پایه ی تکپار آکریل آمید و اتصال دهنده عرضی تانیک اسید اصلاح شده از طریق آغازگر کلاسیک و نانو نورکاتالیزگرها و استفاده از آن برای حذف یون های فلزات سنگین

بسپارش رسوبی نوعی روش بسپارش غیرهمگن است که در آن مونومر و شروع کننده در حلال واکنش حل شده ولی زنجیرهای بسپار در حلال قابل حل نمی باشند و به صورت ذرات ریز در حلال رسوب می کنند. از مزیت های این بسپارش می توان به سرعت بیشتر آن و جداسازی آسانتر محصول از حلال اشاره کرد. پلی آکریل آمید-2-آکریل آمیدو-2-متیل پروپان سولفونیک اسیدوهمچنین پلی آکریل آمید-سدیم آلیل سولفونات سنتز شده به روش رسوبی به عنوان ی...

در این پژوهش، پلی آکریلیک اسید شبکه ای شده با دو نوع شبکه ­ساز به­ طور هم ­زمان (شبکه ­ساز دوگانه) به روش پلیمرشدن رسوبی در حلال­ های آلی تهیه شد. بدین منظور، از شبکه ساز بلندزنجیر پلی ­اتیلن­ گلیکول­ دی­ آکریلات با وزن مولکولی ۴۰۰ برای افزایش خاصیت غلیظ کنندگی و شبکه ساز چهارعاملی آکریلاتی (dtmpta) برای افزایش استحکام استفاده شد. اثر مقادیر مختلف از این دو شبکه ساز بر خواص تورمی، مقدار غلیظ کن...

روش جداسازی بر اساس تشخیص یونی بدلیل انتخاب پذیری بالا مورد توجه بسیار زیادی قرارگرفته است.در این مطالعه پلیمر قالب یونی جدیدی جهت جداسازی نیکل ارائه شده است . این پلیمر با کو پولیمریزاسیون n,nدی متیل آکریل آمید و آلیل گلایسیدیل اتر در حضور n,nبیس متیلن آکریل آمید بعنوان اتصال دهنده عرضی تشکیل گردید. پلیمر سنتزی فوق توسط روشهای ft-ir ،میکروسکوپ الکترونی روبشی (sem) ،و آنالیز عنصری و روشهای tga ...

دراین تحقیق از کو پولیمریزاسیون n,nدی متیل آکریل آمید و آلیل گلایسیدیل اتر در حضورn,n بیس متیلن آکریل آمید بعنوان عامل اتصال دهنده عرضی و2و2 آزوبیس (ایزوبوتیرونیتریل) به عنوان آغازگر، پلیمر قالب یونی جدیدی تهیه شدکه مقدار تریس یون کبالت را به صورت گزینش پذیر در محلول های آبی جداسازی می کند. پلیمر سنتزی فوق توسط روشهای ft-ir، میکروسکوپ الکترونی روبشی (sem)، آنالیز عنصری(chn) و روشهای (tga) مورد ...

مقدمه: ثبات رنگ یکی از خصوصیات مهم رزین های آکریلی است. بسیاری از بیماران از محلول های شوینده جهت حذف stain دنچرهااستفاده می کنند. به منظور یافتن رزین اکریلی با ثبات رنگ بیشتر و خشونت سطحی کمتر در محلول های شوینده مختلف اقدام به تحقیق نموده ایم. مواد و روش ها: در این مطالعه 112 عدد بلوک مدور آکریلیاز 2 نوع آکریل meliodent و ایران آکریل(56 عدد از هر کدام) مورد استفاده قرار گرفتند.همچنین از قر...