در این تحقیق، اثر شرایط نگهداری در انبارهای سرد، نیمه فنی، و سنتی در طول مدت شش ماه بر ویژگیهای کیفی توده‌های سیر سفید و صورتی بسته‌بندی شده در جعبه‌های چوبی و کیسه‌های توری بررسی شد. به این منظور در مدت نگهداری هر ماه یک بار عوامل کیفی- افت وزنی و میزان رطوبت، فساد، سفتی بافت، و اسیدپیرویک کل- اندازه‌گیری گردید. بین افت وزنی و درصد فساد توده‌های سیر در طول مدت نگهداری در شرایط گوناگون اختلاف ...

چکیده زمینه و هدف : بلوکهای پارافینه بافتها و نمونه های کلینیکی منابع بسیار خوبی برای مطالعات باکیفیت بالا از این بافتها با مشکلاتی مواجه است. هدف از این dna ژنتیک ملکولی هستند اما استخراج و روش تجاری استفاده k با استفاده از حرارت و پروتئیناز dna مطالعه مقایسه دو روش سنتی استخراج استخراج شده و همینطور میزان موفقییت در تکثیر dna از کیت از نظرمیزان بازدهی و درصد خلوص قطعات ژنی مورد نظر بوده است. ...

جایگاه محله‌ها در سطح شهرها، همواره بسیار مهم و تأثیرگذار بوده است و محله‌های سنتی به علت داشتن قدمت طولانی در معادله‌های شهری، اهمیت بیشتری داشته‌اند. امروزه به علت توسعه‌های شهری بی‌برنامه، لجام‌گسیخته و منقطع، محله‌های سنتی نیز کارکردهای پیشین، پویایی، سرزندگی و منحصربه‌فردی خود را ندارند؛ ازاین‌رو، بازگرداندن کیفیت‌های مطلوب محلی، رونق فعالیت‌های منسجم اجتماعی و بهبود شرایط کالبدی، اقتصادی ...

زندگی مطلوب در بافت تاریخی شهرها و حفاظت از آنها، مستلزم برنامه­ریزی، ساماندهی، احیا و بهسازی بافت­های تاریخی و تعادل‎بخشی میان بافت قدیم و جدید است. نخستین گام، شناخت و تحلیل مشکلات موجود در بافت تاریخی است. بافت قدیم تهران، جزئی از خاطره، شناسنامه و هویت تهران است و درمقابل، بافت جدید باید نیازهای کنونی را برطرف کند. این پژوهش می­خواهد با بهره­گیری از روش‎شناسی کیفی، ضمن بررسی میدانی بافت تار...

سابقه و هدف: طب سنتی قدیمی‌ترین شکل از ساختار پزشکی و در اصل، بخشی جدایی ناپذیر از زندگی جوامع مختلف است طب سنتی ایران با پیشینه چند صد ساله، ظرفیت‌های بالایی در زمینه پیشگیری و درمان بیماری‌ها دارد که می‌تواند بسیاری از مشکلات بهداشتی و پزشکی را حل کند. شهرستان بافت واقع در استان کرمان با مساحتی حدود 13162 کیلومتر مربع وسعت، مرکز این شهرستان در ارتفاع 2250 متری از سطح دریا و در17/29 عرض شمالی ...

بافت تاریخی شهرها به دلیل بافت سنتی، فرسودگی واحدهای مسکونی، عدم سهولت دسترسی، ضعفزیرساخت ها، مشکلات زیست محیطی و .. مسیر رکود و عقب ماندگی را طی می کنند.برای رفع مشکلات بافت تاریخی شهرها در زمینه های اقتصادی، اجتماعی، فرهنگی و کالبدی طرح هایی درقالب مرمت، بازسازی، نوسازی، احیا و به سازی در کشورهای مختلف تهیه و اجرا شده است . شیوه برخورد با اینبافت ها متأثر از دیدگاه های فلسفی در شهرسازی متفاوت...

از ویژگی های شهر یزد معماری خاص کویری آن است. بافت معماری یزد از نظر فرمها، رنگها، سایه روشن گنجینه ای عظیم از عناصر تجسمی می باشد و این نیز از نگاه نقاشان و هنرمندان تجسمی پنهان نمانده است. در حوزه هنرهای تجسمی تعداد زیادی از نقاشان از این ویژگی ها تأثیر گرفته اند و آنها را با توجه به دیدگاههای جدید و رویکردی مدرن در هنر معاصر وارد آثار نقاشی خود کرده اند. پژوهش حاضر به بررسی و تحلیل بازنمود ب...

مقاله حاضر با هدف دستیابی به الگویی مناسب جهت مداخله در بافت های تاریخی، به مطالعه موردی در زمینه شهر اردبیل پرداخته است. تحقیق حاضر بدلیل تأثیر شناخت تاریخی و کالبدی شهر در ارائه طرح، در بخش های آغازین به بررسی حوادث تاریخی، رشد، گسترش و تحولات شهر در دوران های گوناگون می‌پردازد. سپس برای معرفی عناصر تأثیرگذار در طراحی بافت کهن به تحلیل ساختار کهن محلات و شناسایی نقاط مهم بافت با توجه به تعامل...