ترمولیزین یک پروتئاز پایدار دمایی حاصل از باسیلوس ترموپروتئولیتیکوس می باشد. این آنزیم از نظر صنعتی مهم بوده و به ویژه در سنتز پپتید کاربرد دارد. ترمولیزین اولین آنزیم ترموفیل است که ساختار کریستالی آن شناخته شده و به عنوان یک آنزیم مدل مورد توجه است. با توجه به کاربرد های صنعتی ترمولیزین، مطالعات زیادی بر روی آن انجام شده است. مطالعات قبلی بر روی ترمولیزین ثابت کرده است که پایداری آن وابستگی ز...

آنزیم های آمیلاز (e.c.3.2.1.1)، یکی از مهم ترین آنزیم های صنعتی محسوب می شوند و در حدود 25% از بازار آنزیم های صنعتی مورد استفاده در صنایعی مانند نساجی، کاغذ سازی، نانوایی، داروسازی و غیره را به خود اختصاص داده است. در این تحقیق، یک سویه باکتریایی ترموفیل تولید کننده آمیلاز از چشمه آب گرم محلات در ایران جداسازی شده است. مشخصه های مورفولوژیکی سویه zk07 مطابق با جنس باسیلوس ها است. پس از تعیین تو...

متالوپروتئازها کاربردهای فراوانی در صنعت از جمله در سنتز پپتید و آسپارتام دارند. با این وجود استفاده از آن ها به دلیل محدودیت هایی از قبیل ناپایداری در نتیجه ی اتولیز، با مشکلاتی مواجه است. مطالعات کریستالوگرافی zn- متالوپروتئازهای مزوفیل الاستاز pseudomonas aeruginosa و ترموفیل ترمولیزین thermoproteolyticus bacillus نشان می دهد که این دو آنزیم به ترتیب حاوی یک و چهار یون کلسیم ساختاری هستند. د...

به منظور افزایش میزان محصول قارچ خوراکی و تقویت کامپوست ، به بستر کشت قارچ مکملهای غذایی افزوده شد. مکملهای استفاده شده عبارتند از ملاس چغندر قند، کنجاله سویا و کنجاله پنبه دانه که در سه مرحله به کامپوست اضافه شدند. در مرحله پرکردن (انتقال کامپوست به سالن پاستوریزه) هر سه مکمل بدون هیچ تیماری و به میزان 0/5 یا 1 درصد به بستر افزوده شدند. مرحله دیگر همزمان با بذرزنی (at spawning) می باشد که از د...

آنزیم های آمیلولیتیک از مهمترین آنزیم ها در صنعت و بیوتکنولوژی بشمار می آیند و امروزه جداسازی این آنزیم ها از میکروارگانیسم های ترموفیل بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در این تحقیق دو سویه ترموسی (gh11) و ژئوباسیلوسی (gh6) تولید کننده آنزیم های آمیلولیتیک مورد شناسایی قرار گرفته اند. تست های میکروبی متعدد، مطالعه اسیدهای چرب غشا و آنالیز 16s rdna برای این سویه های ترموفیلی انجام گرفت. تطبیق توا...

به منظور شناخت خصوصیات جنگل شناسی گونه بارانک ‏‎sorbis torminalis‎‏ در جنگلهای غرب مازندران چهار منطقه رویشی از شرق به طرف غرب در ارتفاعات مختلف انتخاب و در هر منطقه رویشی بسته به شرایط اکولوژیک رویشگاهها (خصوصیات خاکی، اقلیمی، فیزیوگرافی زمین، ارتفاع از سطح دریا) پایگاههای متفاوتی از نظر ساختار توده های جنگلی انتخاب، و با این ایده در کل منطقه رویشی چهارگانه(گلندرود، ویسر، کلاردشت، رامسر) در ده...

در سال 2008 محققین تونسی اثر signal peptides مختلف را در بیان و ترشح آنزیم پلولاناز کلون شده ازgeobacillus thermoleovarnse در e.coli ارزیابی کردند و موفق به ترشح آنزیم کلون شده توسط سیگنال پپتید آلفا آمیلاز باکتری bacillus stearothermophilus شدند (4) t.kuriki و همکارانش در سال 1990 موفق به کلون کردن و تعیین توالی آنزیم پلولاناز باکتری bacillus stearothermophilus شدند که آنزیم ترموفیل تولید شده...

زغال سنگ به عنوان یکی از منابع مهم انرژی مورد استفاده در صنایع مختلف، به دلیل ترکیبات گوگرد دار موجود در آن، در هنگام احتراق باعث ایجاد مشکلات زیست محیطی و فرایندی فراوانی می شود. گوگرد زدایی زغال سنگ با استفاده از روش های مختلف فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی امکانپذیر است. در این میان گوگرد زدایی به روش بیولوژیکی دارای پتانسیل بالایی به منظور حذف گوگرد زغال سنگ، از نظر اقتصادی و زیست محیطی می باش...

از جمله اهداف این پروژه می توان به جداسازی میکروارگانیسم های بومی تولید کننده کیتیناز، انتخاب مناسب ترین سویه، استحصال فرآورده بیولوژیک کیتیناز و بهینه سازی تولید آنزیم با استفاده از طراحی آزمایشات تاگوچی اشاره نمود. در این تحقیق از آب و پساب مزارع پرورش میگو در جنوب ایران سه سویه مزوفیل شامل ,serratia marcescens, citrobacter freundii و bacillus cereus و یک سویه ترموفیل bacillus thermodenitrifi...