یکی از قدیمی ترین روش های خشک کردن محصولات کشاورزی به منظور نگهداری و افزایش انبارمانی استفاده از خشک کن های خورشیدی است. خشک کردن خورشیدی به عنوان یک روش خشک کردن با استفاده از انرژی پاک، تجدید پذیر و رایگان نور خورشید می تواند مبحثی درخور تحقیق و طراحی در جهت پیشرفت، ایجاد نوآوری و بهینه کردن موفقیت های گذشته در زمینه یاستفاده از این انرژی برای خشک کردن محصولات کشاورزی و غذایی باشد. در این پژ...

در این پایان نامه به بررسی آزمایشگاهی عملکرد انرژی و اگزرژی یک آب شیرین کن پلکانی خورشیدی متصل به گردآورنده فتوولتاییک حرارتی پرداخته شده است. دستگاه آزمایش ساخته شده شامل یک آب شیرین کن پلکانی خورشیدی و یک گردآورنده فتوولتاییک حرارتی می باشد. گردآورنده فتوولتاییک حرارتی نقش پیش گرمکن آب شور در ورود به آب شیرین کن پلکانی را دارد و توان الکتریکی لازم برای پمپاژ سیال را در سیستم فراهم می کند و هم...

پایین بودن ضریب انتقال حرارت بین صفحه جاذب و هوای خنک کننده که باعث افزایش تلفات حرارتی از قسمت فوقانی جمع کننده و کاهش بازده حرارتی آن می شود از معایب استفاده از صفحات جاذب تخت در جمع کننده های خورشیدی هوایی می باشد. در تحقیق حاضر یک جمع کننده خورشیدی هوایی با صفحه جاذب متخلخل با دو نوع پوشش شیشه ای متفاوت یکی تخت و دیگری پله ای طراحی، ساخته و تاثیر استفاده از پوشش های فوق در دبی های مختلف هوا...

چکیده ندارد.

با توجه به محدودیت منابع سوخت فسیلی و پیامدهای ناشی از به کارگیری آن ها از لحاظ تخریب محیط زیست، استفاده از منابع انرژی تجدیدپذیر در دهه های اخیر گسترش زیادی یافته است. یکی از منابع لایزال انرژی، انرژی خورشیدی است. کشور ایران با توجه به موقعیت جغرافیایی خود یکی از مناطق مستعد برای تبدیل و استفاده از انرژی خورشیدی است. تابش متناوب خورشید در طول شبانه روز، ذخیره ی انرژی گرمایی ناشی از آن را برای...

خشک کردن یکی از راه های مدرن نگهداری از محصولها می باشد.اهمیت این موضوع از یک سو و اهمیت صرفه جویی در مصرف سوخت از سوی دیگر طراحی سیستمی جهت خشک کردن مواد غذایی با انرژی خورشیدی را اقتصادی و مهم جلوه می دهد . بشر در دوران زندگی خویش همواره از انرژی خورشید بهره برده است. به طور کلی مزایای استفاده از انرژی خورشید را می توان قابلیت تجدید پذیری ، تمیز و رایگان بودن آن نام برد. در این تحقیق، مدل ری...

چکیده گردآورنده های سهموی نوعی از گردآورنده ها می باشند که در آن سطحی که به آن حرارت منتقل می گردد کمتر از دیگر گردآورنده ها می باشد. بنابراین با پایین آمدن سطح دریافت کننده حرارت، اتلاف حرارتی نیز پایین می آید. در این بررسی یک دستگاه آبگرمکن خورشیدی سهموی مرکب هوشمند جهت استفاده خانگی، طراحی بهینه و ساخته شده و عملکرد حرارتی آن مورد بررسی قرار گرفته است. این آبگرمکن از 5 عدد گردآورنده سهمو...

در سال های اخیر به دلیل کمبود آب آشامیدنی، دانشمندان تحقیقات فراوانی را به منظور توسعه ی روش ها و بهینه سازی دستگاه های شیرین کننده ی آب-های شور انجام داده اند. آب شیرین کن های خورشیدی به دلیل استفاده از انرژی پاک خورشید و نداشتن هیچ گونه سروصدا و آلودگی صوتی، می توانند بهترین جایگزین برای آب شیرین کن های متداول باشند. در این تحقیق با در نظر گرفتن شرایط هوای مرطوب در آب شیرین کن خورشیدی لوله ای...

براساس آمارهای موجود، ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان انگور و صادرکنندگان کشمش در جهان به شمار می رود. در حال حاضر تهیه کشمش در ایران غالبا به روش سنتی، در شرایط غیر قابل کنترل انجام می گیرد؛ که این موضوع علت اصلی پایین بودن کیفیت غذایی و بهداشتی تولیدات کشور نسبت به تولیدات سایر کشورهای صادرکننده و بالا بودن افت محصول در حین دوره خشک شدن می باشد. در این تحقیق؛ طراحی فرآیند خشک کنی، که در طی...

در این پژوهش، اثر استفاده از لایه متخلخل روی راندمان آب شیرین کن خورشیدی شیب دار یک طرفه به‌صورت تجربی مطالعه می شود. بدین منظور، دو آب شیرین کن با ابعاد مشابه که یکی به صورت ساده و دیگری به صورت اصلاح شده با ماده متخلخل ساخته شده و به طور هم زمان مورد آزمایش قرار می گیرند. اسفنج سیاه که دارای ظرفیت حرارتی پایین و خاصیت فیتیله ای می باشد به عنوان ماده متخلخل انتخاب می شود. همه آزمایش ها تحت شرا...