مقدمه:پروپولیس ماده ا ی صمغی است که به وسیله ی زنبورها، از جوانه ها یا سایر قسمت های گیاه جمع آوری می شود. این ماده به خاطر ویژگی های بیولوژیک، دارا بودن ویژگی های ضد باکتریال، ضدقارچی و شفا دهندگی شناخته شده است. فعالیت ضد قارچی پروپولیس در مطالعات متعدد بررسی شده است. روش ها: در این مطالعه، اثر پروپولیس بر روی 21 سوش از سه گونه ی درماتوفیتی تریکوفیتون منتاگروفایتیس، تریکوفیتون روبروم و تریکوف...

در سال های اخیر تمایل به استفاده از بیو پلیمرهای زیست تخریب پذیر در تولید مواد بسته بندی، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. فیلم ها و پوشش های خوراکی حاوی ترکیبات ضدمیکروب و آنتی اکسیدان نوعی از بسته بندی فعال بوده که عمدتاً برای کنترل فساد میکروبی و شیمیایی مواد غذایی به کار می روند. بادام زمینی از جمله محصولاتی است که به سرعت در اثر شرایط محیطی دچار آلودگی قارچی، اکسیداسیون و تغییر طعم می شود، ک...

جهت تعیین اثرات ضد قارچی غلظت هایی از عصاره تام آبی، متانولی و کلروفرمی تهیه گردید و بر روی6 سوش قارچی شامل: ترایکوفایتون روبروم، ترایکوفایتون منتاگروفیتیس، اپیدرموفایتون فلوکوزوم، میکروسپوریوم کانیس، آسپرژیلوس فلاووس، کاندیدا آلبیکنس به روش حفر چاهک مورد بررسی قرار گرفت. برای اطمینان از نتایج حاصله از 2 روش اختلاط و تهیه سوسپانسیون علاوه بر روش حفر چاهک استفاده شد. براساس نتایج تحقیق حاضر هی...

مقدمه و هدف: امروزه از عصاره های گیاهی در درمان بیماری ها،به خصوص درمان بیماری های عفونی استفاده می شود. کاندیدا شایعترین عفونت فرصت طلب حفره دهان می باشد.در این مطالعه اثرات ضدقارچی دو عصاره  گیاهی بر روی پاتوژن دهانی کاندیدا آلبیکانس ارزیابی می شود. روش کار: در این مطالعه توصیفی تحلیلی ابتدا از بخش پروتز دانشکده ی دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران از دهان ٢۵ بیمار مبتلا به دنچر استوماتیت با...

سابقه و هدف: هدف از این مطالعه، بررسی اثر ضد قارچی عصاره پوسته تازه پسته بر روی چند قارچ درماتوفیت و ساپروفیت شایع در ایران به منظور جایگزین کردن یک داروی گیاهی به جای داروهای شیمیایی موجود بود.روش بررسی: بعد از جمع آوری نمونه های پوست پسته و خشک و پودر کردن آن، عصاره گیری به روش پرکولاسیون با حلال های متانول و n-هگزان انجام شد. سپس برای آگاهی از اثر ضد قارچی این ماده بر روی قارچ های مختلف ترای...

فساد قارچی یکی از انواع فساد محسوب می شود. به منظور جلوگیری ازاین نوع فساد، تعداد محدودی از ترکیبات به عنوان نگه دارنده به غذا افزوده می شود که مشکلاتی به همراه دارند. بنابراین محافظت بیولوژیکی به عنوان روشی برای کنترل آلودگی ها مطرح می شود که در این روش از یک میکروارگانیسم بر علیه یک میکروارگانیسم دیگر استفاده می شود. در این تحقیق خواص ضد کپکی برخی باکتری های لاکتیک اسید مورد بررسی قرار گرفت و...

زمینه و هدف: اسکلروز متعدد (multiple sclerosis, ms) یک بیماری خود ایمن توام با اختلال در سیستم اعصاب مرکزی می باشد که ماکروفاژها و سلول های دندریتیک نقش مهمی در تعدیل یا پیشرفت این بیماری ایفا می کنند. تاثیر عصاره قارچ در بلوغ سلول های دندریتیک مشتق از مونوسیت و تعدیل پاسخ لنفوسیت های t را در حضور پروتیین بازی میلین (myelin basic protein, mbp) که به عنوان مدل آزمایشگاهی اسکلروز متعدد در نظر گرف...

چکیده در این تحقیق عصاره جلبک entromorpha intestinalis با استفاده از حلال های آب، کلروفرم، متانول، اتانول، هگزان و استون استخراج گردید و خاصیت ضدباکتریایی و ضد قارچی این عصاره ها با استفاده از روش اصلاح شده انتشار دیسک مورد ارزیابی قرار گرفت. میکروارگانیسم های مورد بررسی شامل باکتری های گرم مثبت lactococcus  lactis، listeria monocytogenes ، bacillus subtilis ، باکتری گرم منفیescherichia coli  و...

 مقدمه و هدف: موسیر بخش مهمی از رژیم غذایی بسیاری از جمعیت های بشری را تشکیل میدهد، و همچنین در زمینههای مختلف درمانی دارای اثرات دارویی میباشد. در زمینه ی خواص ضد میکروبی موسیر نیز مطالعاتی صورت گرفته است. این مطالعه با هدف تعیین اثرات ضد قارچی موسیر در برابر استافیلوکوکوس لورئوس مقاوم به متی سیلین انجام گرفت. مواد و روش کار: در این مطالعه تجربی، اثرات ضد قارچی عصاره های الکلی و آبی موسیر...

(شامل خلاصھ، اھداف، روش ھای اجرا و نتایج بھ دست آمده): خلاصھ : میباشد که پراکندگی بسیار محدودی در جنوب ایران ( استان هرمزگان ) zygophyllaceae, یکی از گیاهان متعلق به تیره اسفند z. qatarense دارد( 1). این گیاه که به فارسی "قیچ خرفهای" نامیده میشود در طب سنتی جنوب ایرن جهت درمان ناراحتی های پوستی، عفونتهای قارچی و ضد درد اثر ضد میکروب قابل توجهی نشان داده اند بر آن شدیم تا برای اولین بار اثر ...