‌سابقه و هدف:سیر (garlic) با نام علمی allium sativum یکی از بیشترین تحقیقات گیاهی- دارویی را تاکنون به خود اختصاص داده است، که دارای اثرات ضد میکروبی فراوانی می باشد. هدف ازانجام این مطالعه، بررسی اثرغلظت های مختلف عصاره سیر بر روی سه باکتری استافیلوکوکوس اورئوس، استرپتوکوکوس پنومونیه و شیگلادیسانتریه و مقایسه آن با آنتی بیوتیک ها در شرایط آزمایشگاهی می باشد. مواد وروشها: در این مطالعه، عصاره ی...

گل توری (lagerstroemia) از تیره حنا است که با گلهای رنگارنگ و ماندگاری طولانی در اغلب پارکها و فضای سبز کشور کشت می شود. در این مطالعه ویژگیهای زیست شناختی گل در l. indica مورد مطالعه قرار گرفت. گلپوش هگزامر، کاسبرگها پایا، رشد یافته و چوبی، گلبرگها دارای ناخنک طویل و پهنک لب دار هستند. پرچمها دو ریخت، پرچمهای بیرونی بزرگ، به تعداد 6 و در غنچه گل و گل تازه باز شده نارنجی رنگ اما پرچمهای درونی ک...

سابقه و هدف: در صنایع غذایی برای جلوگیری از آلودگی مواد غذایی از افزودنی های سنتیتیک برای کاهش رشد میکروبی استفاده می شود، که به دلیل امنیت مواد غذایی توجه بیشتری به مصرف محصولات آنتی باکتریال طبیعی شده است. از آنجائیکه گیاهـان منابع بالقوه ای از عوامل ضد عفونت می باشند لذا این مطالعه به منظور بررسی اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتری عصاره اتانولی دانه گیاه رازیانه (Foeniculum vulgare Mill) انجام ش...

سوسک برگ­خوار سیب­زمینی(coleoptera:chrysomelidae) leptinotarsa decemlineata(say)، آفت کلیدی سیب­ زمینی در سراسر جهان می­ باشد. باتوجه به اثرات نامطلوب کاربرد آفت­ کش­ های شیمیایی در کنترل این آفت، نیاز به روش­ های جایگزینی برای کنترل این آفات اجتناب­ ناپذیر است. بنابراین هدف ازمطالعه حاضر بررسی اثر عصاره پروتیینی ارقام گندم روی آنزیم آلفاآمیلاز سوسک کلرادو می­ باشد. برای استخراج آنزیم از حشره و...

زمینه و هدف: دیابت ملیتوس مهم ترین بیماری متابولیک انسان است که منجر به هیپرگلیسمی و هیپرلیپیدمی می شود. از آن جا که گیاهان دارویی منابع غنی از آنتی اکسیدان های طبیعی هستند و عوارض جانبی آن ها نیز کمتر است، تاثیر عصاره آبی-الکلی دانه خرنوب بر غلظت گلوکز و چربی خون در موش صحرایی دیابتی نر در این تحقیق مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی، 56 سر موش صحرایی نر بالغ از نژاد ویس...

سابقه و هدف: تشکیلات هیپوکامپ بخشی از لوب گیجگاهی را به­ خود اختصاص می­ دهد و خود از این بخش­ ها تشکیل شده است: جسم هیپوکامپ، شکنج دندان ه­ای و سوبیکولوم. گیاه ارزن حاوی پروتئین­ ها، مواد معدنی، ویتامین­ ها و آنتی ­اکسیدان­ های مورد نیاز برای حفظ حیات و سلامت سلول­ های بدن پستانداران است. این مطالعه به­ منظور تعیین اثر عصاره الکلی دانه گیاه ارزن پروسو (Panicum miliaceum L.) بر تراکم نورونی ناحی...

قارچ فوزاریوم از قارچ¬های آلوده کننده گندم در سطح جهان می¬باشد که باعث بیماری ویرانگر بلایت فوزاریومی گندم (fhb) می¬شود که علاوه بر کاهش تولید جهانی گندم، به دلیل آلودگی دانه¬ها به تجمع مایکوتوکسین¬ها از جمله توکسین don در سلامت و ایمنی مواد غذایی تاثیر بسیاری دارد. این تحقیق با هدف شناسایی پروتئین های دفاعی بیان شده دخیل در مقاومت به قارچ f. graminearum در گیاه گندم و مقایسه الگوی پروتئوم واری...

مقدمه و هدف: هلیکوباکتر پیلوری باکتری گرم منفی و مارپیچی است که با گاستریت، زخم معده و سرطان معده ارتباط دارد. با توجه به افزایش مقاومت آنتی بیوتیکی در این باکتری، درمان آنتی بیوتیکی همیشه موفق نیست. بنابراین، معرفی منابع جدید برای کمک به درمان و یا پیشگیری از عفونت اهمیت دارد. با توجه به گزارش اثربخشی دانه جعفری بر ناراحتی های گوارشی در طب سنتی هدف این مطالعه تعیین فعالیت عصاره متانولی دانه جع...

سویا گیاهی صنعتی و دارویی است که از دانه ی آن روغن خوراکی و از کنجاله ی آن غذای دام و طیور تهیه می شود.  از خواص دارویی سویا می توان به اثرات ضد سرطانی آن اشاره کرد. در این تحقیق علاوه بر آنالیز عصاره ی متانولی دانه های سویا بوسیله ی دستگاه gc/ms، اثرات ضد باکتریایی و ضد قارچی آن نیز مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل از gc/ms، تعداد 47 ترکیب را با اولویت حجمی؛ (z,z)-9-12- اکتادکادیانوییک اسید(44...