حلالیت 122 ترکیب دارویی (مشتقات بنزنی) در آب و پلی اتیلن گلیکول 400 (peg400) و مخلوط آن ها با استفاده از رابطه کمی ساختار- ویژگی (qspr) مدلسازی و پیش بینی شد. توصیف کننده های مولکولی مورد استفاده از دسته توصیف کننده هایی هستند که می توانند متغیرهای موثر بر توزیع، آبگریزی و برهم کنش های بین مولکول حل شونده و حلال را نشان دهند. به منظور توسعه مدل های روابط کمی ساختار- ویژگی، از روش های رگرسیون خط...

در این مقاله برای پیش‌بینی رسوب آسفالتین از دو روش استفاده گردید. در روش اول، تئوری پلیمری فلوری-هاگینز و در روش دوم مدل رسام‌دانا و همکاران به عنوان مدل پایه مورد استفاده قرار گرفت. ابتدا پارامتر حلالیت آسفالتین، به صورت تابعی از فشار در نظر گرفته شد و سپس مقدار این پارامتر در فشارهای مختلف تعیین گردید. هدف، تطبیق منطقی نتایج حاصل از مدل با داده‌های رسوب آسفالتین حاصل از آزمایش می‌باشد. پارامت...

یکی ازمسائل مهم در مورد داروها دسترسی بیولژیکی آنهاست. بسیاری از داروهای موجود دارای حلالیت بسیار کم در آب هستند که همین موضوع سبب کاهش دسترسی زیستی آنها می شود. بنابراین به منظور رساندن میزان کافی و مورد نیاز دارو به بدن دوز مصرفی افزایش می یابد که خود مشکلاتی را برای بیمار به همراه دارد. مسئله افزایش دسترسی بیولوژیکی داروها در بدن امروزه بخش مهمی از فعالیت های تحقیقاتی در زمینه های پزشکی، مهن...

چکیده امروزه، تقاضا برای منابع ارزان و جایگزین منابع پروتئین حیوانی جهت استفاده در تولید مواد غذایی با ارزش افزوده افزایش یافته است. لذا بسیاری از محققین به تولید منابع پروتئین گیاهی روی آورده اند. بر این اساس، هدف مطالعه حاضر امکان سنجی تولید کنسانتره پروتئینی پنبه دانه از کنجاله آن جهت مصرف انسان است. سه روش مختلف، روش استخراج با ان– بوتانول : اسید، مخلوط حلال ها (آب : استن : هگزان) و اتانول ...

به منظور تاثیر عناصر روی، بُر و گوگرد بر خصوصیات زراعی کمی و کیفی کلزا رقم هایولا 401، آزمایشی در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی در سه تکرار در سال زراعی90-1389 در مزرعه تحقیقاتی موسسه تحقیقات برنج کشور اجرا شد. تیمارهای مورد مطالعه شامل شاهد (بدون مصرف کود)، روی،  بُر، گوگرد، روی+ گوگرد، روی+ بُر، بُر+ گوگرد و گوگرد+ بُر+ روی بودند. کود گوگرد به صورت گُل گوگرد، 100 کیلوگرم در هکتار و کودهای روی و بُر ...

هدف از اجرای این پژوهش ، سنتز و شناسایی پلی ایمیدها و پلی آمیدهای آروماتیک و بررسی خواص آنها بوده است . بدین ترتیب که در بخش اول پروژه از دی آمین "تری متوپریم" بعنوان منومر استفاده شد. فعال کردن این دی آمین در محل واکنش به طریق سیلیل دار کردن و واکنش آن با دی انیدریدهای آروماتیک و دی اسید کلریدهای آروماتیک منجر به تهیه پلی ایمیدها و پلی آمیدهای آروماتیک نوین با حلالیت مناسب گردید که حلالیت آنها...

ژلاتین به دلیل خاصیت تشکیل فیلم و خصوصیات مکانیکی مناسب در تهیه فیلم های خوراکی بسیار مورد توجه می باشد. از جمله معایب فیلم های ژلاتینی، حلالیت زیاد این نوع فیلم ها در آب و بازدارندگی کم در برابر بخار آب می باشد. هدف از این تحقیق، بررسی ویژگیهای مکانیکی، بازدارندگی در برابر بخار آب و حلالیت فیلم های ژلاتینی روکش شده توسط روغن بذرک می باشد. همانطور که نتایج نشان می دهد، غلظت ژلاتین، میزان روغن ب...

چکیده آرد سویا به علت دارا بودن مقادیر بالایی از پروتئین ها، خواص عملکردی متفاوتی را از خود بروز می دهد. در این پژوهش خواص عملکردی همچون جذب آب و روغن، خواص کف کنندگی، خواص امولسیون کنندگی و حلالیت پروتئین اندازه گیری شد. اثر ph و غلظت نمک بر روی برخی از خواص عملکردی نام برده نیز بررسی شد. خواص کف کنندگی، امولسیون کنندگی و حلالیت پروتیئن به ph وابسته بوده و در نزدیکی نقطه ایزوالکتریک به کمترین ...

در این تحقیق داده های حلالیت و خطوط گره سیستم های سه جزئی (آب + بوتیریک اسید + 1-بوتانول یا 1-پنتانول) در بازه دمایی 298/2 تا 318/2کلوین و فشار 101/3 کیلو پاسکال برای اولین بار اندازه گیری شد. به دلیل شباهت ساختاری، اندازه گیری و همبستگی داده های خطوط گره سیستم سه جزئی (آب + بوتیریک اسید + 3-متیل-1-بوتانول) در دمای 298/2 کلوین انجام شد. سیستم های سه جزئی مورد بررسی، رفتار نوع یک تعادل مایع-مایع...