نتایج جستجو برای: روغن فندق

تعداد نتایج: 7870  

داود جوادی سونا حسین‌آوا, منصوره کشاورزی وحیده رضوی

به منظور ارزیابی تنوع مورفولوژیک برخی از ژنوتیپ‌های بومی فندق ایران، ده ژنوتیپ به نام‌های گردویی، گرچه، شصتک، پائیزه، محلی کرج، تابستانه، رسمی، شیروانی، پشمینه و تیپ گرد اشکورات با استفاده از دستورالعمل ملی آزمون‌های تمایز، یکنواختی و پایداری (DUS) در ایستگاه تحقیقات کمال شهر کرج در سال‌های 1387 و 1388بررسی شدند. از هر ژنوتیپ، سه درخت شانزده ساله انتخاب و 55 صفت در آن‌ها یادداشت‌برداری شد. این ...

سیدمحمد موسوی فرامرز خدائیان ندا مالکی

فندق و محصولاتی که از آن به­دست می­آید، از جمله شیرفندق، به­دلیل داشتن اسیدهای چرب غیر اشباع و فیتواسترول­ها باعث کاهش بیمارهای قلبی و عروقی می‌شوند.  تخمیر محصولات با استفاده از میکروارگانیسم­های پروبیوتیک دانه کفیر سبب افزایش خواص فراسودمندی این محصولات خواهند شد.  هدف از این مطالعه، تولید یک نوشیدنی تخمیری جدید از فندق با استفاده از دانه کفیر است.  در این مطالعه برای تولید شیرفندق، به­جای آب...

ژورنال: :به نژادی نهال و بذر 0
سونا حسین آوا s. hoseinava seed and plant improvementموسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، کرج. مریم تاتاری m. tatatri موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، کرج. داود جوادی مجدد d. javadi mojadad ژاله ساعدی j. saedi

0

ژورنال: :تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی (تحقیقات مهندسی کشاورزی سابق) 0
ندا مالکی دانشجوی کارشناسی ارشد فرامرز خدائیان عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران سیدمحمد موسوی عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

فندق و محصولاتی که از آن به­دست می­آید، از جمله شیرفندق، به­دلیل داشتن اسیدهای چرب غیر اشباع و فیتواسترول­ها باعث کاهش بیمارهای قلبی و عروقی می شوند.  تخمیر محصولات با استفاده از میکروارگانیسم­های پروبیوتیک دانه کفیر سبب افزایش خواص فراسودمندی این محصولات خواهند شد.  هدف از این مطالعه، تولید یک نوشیدنی تخمیری جدید از فندق با استفاده از دانه کفیر است.  در این مطالعه برای تولید شیرفندق، به­جای آب...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت معلم تهران 1381

رادیکالها به عنوان گونه هایی با طول عمر کوتاه نقش بسیار مهمی را در فرآیندهای شعله ، شیمی فضای بالای اتمسفر و نیم رساناها، ایفا می کنند. تفسیر طیف فوتوالکترون رادیکالهای حاصل از واکنش اتم فلوئور با اتیل بروماید موضوع مطالعات تئوری این پروژه تحقیقاتی است.

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه زابل - دانشکده کشاورزی 1389

در حال حاضر، یکی از عمده ترین آلاینده های محیط زیست، پساب های صنعتی حاوی فلزات سنگین می باشد. بیش از 40درصد نیکل موجود در محیط زیست از طریق کارخانه های صنعتی و باتری سازی تولید می شود، که سهم بسزایی در آلوده گی آبهای سطحی دارد. هدف اصلی از این تحقیق کاهش یون نیکل موجود در پساب و مقایسه جاذب های کربن فعال، خاک اره، پوسته فندق و بادام می باشد همچنین بررسی تاثیر سطح ویژه بر زمان تعادل جذب و ظرفیت ...

ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی فسا 0
فرهاد جعفری farhad jafari department of social medicine, faculty of medicine, shahed university of medical sciences, tehran, iranگروه بهداشت و پزشکی اجتماعی، دانشکده پزشکی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران. ناهید خلدی nahid kholdi department of social medicine, faculty of medicine, shahed university of medical sciences, tehran, iranگروه بهداشت و پزشکی اجتماعی، دانشکده پزشکی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران. علی دواتی ali davati department of social medicine, faculty of medicine, shahed university of medical sciences, tehran, iranگروه بهداشت و پزشکی اجتماعی، دانشکده پزشکی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران. زهرا نظام دوست zahra nezamdust faculty of medicine, shahed university of medical sciences, tehran, iranدانشکده پزشکی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران.

زمینه و هدف: روغن ها یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی هستند که مصرف صحیح آنها میتواند در پیشگیری از برخی بیماریها مفید واقع شود. هدف از انجام این مطالعه، بررسی الگوی مصرف روغن در خانواده های شرق تهران بود. مواد و روش ها: در این مطالعه مقطعی مادران مراجعه کننده به مراکز بهداشتی درمانی مناطق شرق تهران طی سال 89 بررسی شدند. نمونه گیری به روش تصادفی انجام شد. حجم نمونه 500 مورد محاسبه و اطلاعات توسط پر...

ژورنال: :تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران 2012
سارا صفارپور محمدهادی گیویان راد پیمان بهشتی

این مقاله اولین مطالعه در ایران پیرامون شناسایی و تعیین کمّیت ترکیب های دارای خواص آنتی اکسیدانی در روغن دانه گیاه غذایی و دارویی کاپاریس اسپینوزا (capparis spinosa l.) که از منطقه دشت مغان جمع آوری شده می باشد. نتایج بدست آمده به صورت میانگین در سه تکرار گزارش می شوند. در روغن دانه استخراج شده به روش سوکسله با استفاده از حلال هگزان درصد کل ترکیب های غیرصابونی شونده برابر با 36/2% اندازه گیری شد...

ژورنال: :تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی (تحقیقات مهندسی کشاورزی سابق) 0
جلال محمدزاده عضو هیئت علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گلستان محمدرضا احمدی کارشناس ارشد بخش تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گلستان

روغن زیتون یکی از  قدیمی­ترین روغن­های گیاهی است و ششمین منبع تأمین روغن جهان است.  فرایند استخراج روغن زیتون نسبت به سایر منابع روغنی متفاوت است و روغن آن (روغن بکر) به­صورت مستقیم مصرف می­شود، بنابراین تولید روغنی با حداکثر راندمان استخراج و کیفیت، با اهمیت است.  بدین منظور در این تحقیق به بررسی اساسی­ترین مراحل فرایند روغن­کشی، (خردکردن میوه و مالاکسیون یا ورزدادن خمیر زیتون) که در راندمان ا...

ژورنال: :رستنیها 2011
محمود زاهدی سیدعلی الهی نیا سیداکبر خداپرست جمشید بوجاری

این تحقیق به منظور شناسایی قارچ های مولد لکه برگی درختان پهن برگ در استان گیلان انجام شد. بین قارچ های شناسایی شده، گونه های sphaeropsis mespili(روی mespilus germanica)، seiridium unicorne (روی crataegus melanocarpa)، septoria cornina(روی cornus sanguinea)،tubakiadryina(رویquercus castaneaefolia) و گونه های نامشخصی از جنس های cylindrogloeumاز رویزبان گنجشک وmonostichella sp.از روی فندق،به عنوان...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید