با توجه به اثبات آثار مستقل عصارۀ زرشک و تمرین هوازی بر سازه‌های دیابت، هدف این مطالعه، بررسی تأثیر مکمل یاری کوتاه‌مدت عصارۀ زرشک بر شاخص‌های گلایسمیک بیماران مبتلا به دیابت نوع2 متعاقب یک جلسه ورزش هوازی بود. به این منظور، 32 مرد مبتلا به دیابت نوع2 به‌صورت تصادفی به چهار گروه مساوی: عصارۀ زرشک (گروه اول)، تمرین ورزشی (گروه دوم)، تمرین ورزشی + عصارۀ زرشک (گروه سوم) و گروه کنترل (گروه چهارم)، ...

زرشک به عنوان یک محصول منحصر به‌فرد و بومی در مقیاس اقتصادی در ایران پرورش داده می‌شود و در بقیه‌ی نقاط دنیا جزء گیاهان زینتی یا دارویی به شمار می‌آید. میوه‌ی زرشک با دارا بودن رنگ مناسب و طعم دلپذیر می‌تواند علاوه بر استفاده به صورت میوه‌ی خشک در تهیه‌ی فرآورده‌های غذایی مثل ژله، شربت، مارمالاد، نکتار، لواشک و... مورد استفاده قرار گیرد. به همین دلیل شناخت و بررسی روش‌های مناسب استخراج رنگ از ز...

افزایش مقاومت به انواع آنتی بیوتیک­ها از مهمترین چالش­ هائیست که در زمان مصرف این داروها مطرح می­باشد. در همین راستا علاقه به استفاده از داروهای با منشاء گیاهی در سطح جهان رو به افزایش است .در این پژوهش به منظور ارزیابی تاثیرروش استخراج بربرین توسط آب مادون بحرانی ، در مقایسه با بربرین استاندارد، بر فعالیت ضد میکروبی عصاره از پودرریشه زرشک، استفاده گردید و اثرات ضدمیکروبی این پودر بر علیه باکتر...

مقدمه: پرفشاری خون و افزایش شاخص های التهابی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 از علل اصلی بروز بیماری های قلبی- عروقی هستند. لذا درمان این دو عامل خطر بیماری های قلبی- عروقی در این بیماران اهمیت دارد. از این رو مطالعه حاضر با هدف تعیین اثر زرشک سیاه فرآوری شده بر روی فشارخون و فاکتورهای التهابی طراحی گردید. روش ها: در این کارآزمایی بالینی، 57 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 شرکت نمودند و به طور تصادف...

باکتری های حل کننده فسفات و تثبیت کننده نیتروژن نقش مهمی در تامین نیاز گیاهان به عناصر غذایی را دارند. این باکتری ها در اطراف ریشه گیاه مستقر شده و در تامین و جذب عناصر غذایی نقش دارند. همچنین قارچ های میکوریز نیز اهمیت ویژه ای در چرخه عناصر غذایی به ویژه فسفر دارند که به صورت همزیستی با گیاهان باعث ایجاد مقاومت به خشکی می شوند. به منظور بررسی اثر کارایی باکتری های محرک رشد گیاهان و قارچ های می...

بخش اندکی از فسفر خاک برای گیاه قابل­استفاده هست. برای بررسی اثر کود سبز یونجه (2% جرمی) و ریشه دو گیاه ذرت و کلزا در نظام کشت منفرد و مخلوط بر غلظت فسفر قابل­جذب گیاه در خاک، آزمایشی گلخانه­ای با استفاده از رایزوباکس انجام شد. آزمایش به­صورت اسپلیت فاکتوریل با دو سطح کود سبز (صفر و 2 %) و 4 ناحیه با فاصله از ریشه (ناحیه ریزوسفر، نزدیک ریزوسفر، نزدیک توده خاک و توده خاک) و 4 نوع کشت (ذرت، کلزا،...

به منظور بررسی اثر گونه‏های مختلف قارچ آرباسکولار میکوریز بر کارایی جذب آب و برخی شاخص‏های رشد گیاه زینتی استئوسپرموم، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‏های کامل تصادفی با شش تکرار در شرایط گلخانه‏ای‏ اجرا شد. همزیستی تعداد 22 گونه قارچ میکوریزی مختلف با این گیاه در این آزمایش مطالعه شد. نتایج نشان داد که قارچ آرباسکولار میکوریز glomus mossea ca و glomus mossea st6 نسبت به قارچ‏های دیگر...

این تحقیق با هدف شناسایی راهکارهای افزایش صادرات محصولات زعفران و زرشک استان خراسان جنوبی، با اقتباس از مدل الماس ملی پورتر، با توجه به جایگاه استراتژیک این محصولات برای منطقه و همچنین مزیت نسبی تولید و صادرات آنها انجام گرفته است. این پژوهش با استفاده از روش توصیفی-پیمایشی و مطالعه کل جامعه آماری و استفاده از روش های آمار توصیفی به بررسی وضعیت هر یک از عوامل مذکور، در صنعت زعفران و زرشک ایران ...

ازت نقش کلیدی در ساختار بسیاری از ترکیبات گیاهی دارد و عدم دسترسی به آن از عوامل محدود کننده رشد و در نتیجه تولیدات کشاورزی است. در سال های اخیر تلاش شده سیستم های بیولوژیک تثبیت کننده ازت جایگزین کودهای شیمیایی گردد. امروزه استفاده از باکتری های همزیست ، به دلیل کارایی بیشتر، کاربرد وسیع تری داشته اند. اما بسیاری از آنها به دلیل ناتوانی در رقابت با انواع بومی ، موفق نبوده اند. در تحقیق حاضر اق...

قابلیت فراوان برخی از گونه ها در تجمع انتخابی عناصر و ترکیبات آلوده کننده امکان استفاده از آنها را در پاکسازی محیط های آلوده فراهم نموده است. گیاهان می توانند از طریق تجمع، تثبیت و انتقال مواد از آلودگی های محیط زیست بکاهند و به این دلیل ممکن است تغییراتی در سیستم های آنتی اکسیدانی گیاه ایجاد شود. مطالعه حاضر به منظور بررسی تجمع آهن و مس در ریشه و اندام هوایی گونه های alyssum linifolium ، salvi...