در این تحقیق نرخ فیلتراسیون ترکیبات نیتروژنه و فسفاته آب در صدف آنودونتا سیگنه آ در سیستم مداربسته ای ارزیابی شد. این سیستم از یک مخزن اصلی 100 لیتری و چهار مخزن 5/2 لیتری برای قرار گرفتن صدف ها (یکی از آنها به عنوان شاهد) و یک مخزن 50 لیتری برای برگشت آب تشکیل شد. در این تحقیق سه تیمار مختلف نیتروژن (80 ،100 و 200 میلی گرم بر لیتر) و فسفر (20 ،40 و 60 میلی گرم بر لیتر) به صورت مجزا مورد آزمایش...

  تفکیک گوهر و صدف دین از یکدیگر مسئله‌ای است که طیف وسیعی از کثرت‌گرایان برای پی‌ریزی دیدگاه کثرت‌گرایانۀ خود از آن سود جسته‌ و آن را به عرفای مسلمان مستند ساخته‌اند. سید حیدر آملی یکی از پیشگامان عرفان اسلامی است که اهتمام خاصی به تفکیک گوهر دین از صدف آن دارد، زیرا آرمان آشتی دادن شیعیان دوازده‌امامی با متصوفه راستین را در سر می‌پروراند و کلید این قفل را در رتبه‌بندی معارف الهی و تکالیف دینی...

با توجه به پیشرفت های انجام شده در طی سال های اخیر در صنایع بسته بندی به ویژه در بخش صنایع غذایی، بحث مربوط به فیلم های خوراکی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. فیلم های خوراکی تهیه شده برای میوه و سبزیجات به عنوان تنظیم کننده میزان انتقال رطوبت، اکسیژن، دی اکسید کربن، چربی، عطر و طعم ترکیبات موجود در سیستم های غذایی، زمان ماندگاری و کیفیت محصول را افزایش می دهند. در پژوهش حاضر، به منظور بهبود ویژ...

چکیده در این مطالعه وضعیت آلودگی مواد غذائی با منشا دامی و آبزیان به فلزات سنگین در کشور مورد مطالعه قرار گرفته است. مطالعات در مورد شیر و فرآورده های آن در این مورد محدود است و نتایج بررسی ها نشان میدهد که آلودگی شیر به سرب کم و لی به کادمیوم نسبتا زیاد است. در مناطق صنعتی کشور آلودگی شیر به آهن زیاد است. میزان مس و سرب در شیر خشک کودک که وارداتی است یش از حد مجاز است. در مورد آبزیان صید شده د...

سابقه و هدف: رنگ های خوراکی گروهی از افزودنی ها هستند که به صورت طبیعی و یا مصنوعی تهیه می شوند. رنگ ها معمولاً جهت زیبا نمودن، یک شکل کردن و پوشاندن عیوب در فراورده های غذایی به کار می روند. رنگ ها می توانند عوارضی شبیه آسم، تضعیف سیستم ایمنی یا حتی اثرات سرطان زایی داشته باشند. هدف از این مطالعه بررسی وضعیت رنگ های مصرفی در شیرینی فروشی های سطح شهر ایلام می باشد. مواد و روشها: تعداد 180 نمونه ...

کنه تارتن دولکه ­ای (Acari: Tetranychidae)Tetranychus urticae Koch. یکی از آفات مهم لوبیا است. بیولوژی این آفت روی 7 ژنوتیپ لوبیا سفید (دهقان، صدف، دانشکده، G-11867، Jules،Goynok98 ، Kara Casehiro) در شرایط آزمایشگاهی (دمای 1 ± 25 درجه سلسیوس و رطوبت نسبی 5 ± 55 درصد و دوره نوری 12:12 ساعت تاریکی: روشنایی) به روش دیسک برگی بررسی شد. همچنین در شرایط گلخانه ­ای (رهاسازی 5 کنه ماده بالغ بارور در م...

در این کار پژوهشی یک روش حساس، قابل اعتماد و سریع برای جداسازی و پیش تغلیظ مس از محلولهای آبی با استفاده از نانو ذرات اکسید آلومینیم اصلاح شده معرفی شده است. پس از اصلاح سطح نانو ذرات اکسید آلومینیم با sds، 0/03 گرم از جاذب درون یک میکروستون پلی اتیلنی قرار می گیرد سپس محلولهای دارای مس پس از افزودن مقدار معینی از محلول لیگند apdc توسط پمپ پریستالتیک از میکروستون عبور داده می شوند. کمپلکس مس- a...

   در این مقاله فرض بر این است که نمونه های Diogenes avarus بر پایه اطلاعات بینایی به سمت صدف خالی شکم پایان جهت گیری می کنند و این توانایی در مواجهه با آلاینده سرب تحت تاثیر قرار می گیرد. بنابراین، رفتار جهت گیری دو گروه خرچنگ منزوی D. avarus در معرض سرب قرارگرفته شده و در معرض سرب قرارگرفته نشده (سالم) به سمت نماهای جانبی و وارونه صدفهای خالی چهار گونه شکم پا در محیط دایر ه ای مورد مطالعه  قر...

دما و زمان نگهداری بر ماندگاری میوه توت فرنگی موثر می باشند. پژوهش ها نشان داده اند که استفاده از پوشش های خوراکی می توانند به افزایش ماندگاری میوه کمک کنند. در این پژوهش تاثیر دما 4 درجه سلسیوس و دمای محیط (25 درجه سلسیوس) در طول مدت 12 روز نگهداری و نیز تاثیر دو پوشش خوراکی کیتوزان با غلظت 1 % و 5/1 % و نشاسته 3 % به همراه یا بدون آب داغ 60 درجه سلسیوس بر عمر پس از برداشت و دیگر ویژگی های کیف...

تمامی روش های رایج تجویز انسولین غیر فیزیولوژیک بوده و انسولین بعلت داشتن ساختمان پپتیدی به راحتی قابل جذب از دستگاه گوارش نمی باشد. در مطالعه حاضر یکی از شیوه های نوین دارورسانی خوراکی برای انتقال انسولین در انسان مورد مطالعه قرار گرفته است. در این روش با استفاده از دو نوع پلیمر جدید پرسوراخ به نام های sphc و sphتوانایی این سامانه در انتقال انسولین از طریق دستگاه گوارش بررسی شده است. در این سا...